Хэллоуин меню: Рецепты на Хэллоуин. Кошмарное меню для праздничного стола

Хэллоуин для детей. Меню на Хэллоуин

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Хэллоуин — он такой! Без чувства юмора не входить! Хэллоуин — праздник для детей, они с удовольствиям боятся. Принимайте меню на Хэллоуин!

Я предложу вам варианты блюд

1. Хлеб с плесенью

2. Закуски
а/. Овощная тарелка (кладбище овощей)
б/. Тыквенный суп

3. Паучьи котлетки

4. Гарнир
а/. Призрачное пюре
б/. «Мозговая» цветная капуста

5. Торт в паутине
6. Напитки

И — как всегда — бонус: как украсить и подать блюда на Хэллоуин (простые и интересные идеи по подаче блюд), а также о том, почему тыкву надо есть.

Приготовить блюда ужасно-страшно вам помогут современные бытовые приборы.

Хэллоуин для детей. Меню на Хэллоуин

1. Хлеб с плесенью

  1. Нарезать белый хлеб или багет.
  2. Нанести каплю зеленой пищевой краски на хлеб кистью и немного распределить ее.
  3. Затем обработать зеленое пятно синим цветом, чтобы создать «голубовато-зеленую плесень».
  4. Наконец, слегка подпылить место мукой.
  5. Если красители слишком интенсивны, просто нанести каплю краски на блюдце и разбавить ее небольшим количеством воды.
  6. Поместите обработанные кусочки с «плесенью» между обычным хлебом, чтобы никто не видел их с первого взгляда.

Жуткого аппетита!


2. Закуски

а/. Овощная тарелка (кладбище овощей)

Если вы хотите, чтобы на Хэллоуин все было ужасно полезно, следует приготовить полезные рецепты с овощами и фруктами.

Преобразить овощи и фрукты в страшные персонажи, как здесь, например.

Приготовьте кладбище для овощей и подайте с соусом.

Соус

500 г нежирного творога
150 г сметаны
125 г майонеза
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
1 пучок зеленого лука
1 столовая ложка лимонного сока
соль, перец, чили перец порошок

Овощи

Листовой салат, помидоры, паприка разного цвета, редис, редька, брокколи, морковь, тыква, свекла, грибы, огурцы, оливки, цветная капуста и др.
Нарежьте овощи как на картинке!

И подайте с соусом.


2. Закуски

б/. Тыквенный суп

Поверьте, суп страшно вкусный, несомненно вы попросите добавки! вторую порцию …

Суп из тыквы с ананасом и беконом: просто ужасно вкусный!

Ингредиенты 4 порции

1 тыква Хоккайдо
2 луковицы
1 сладкий картофель (батат) — можно 2 моркови
1 л овощного бульона
200 г ананаса
250 г бекона кубиками
200 г каштанов/за неимением орехов
1 столовая ложка мускатного ореха
3 столовые ложки лимонного сока
100 мл кокосового молока
1 щепотка соли и перца

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180°С.
  2. Разрезать лук на 4 части.
  3. Разрезать тыкву на 4 части, удалить семена и нарезать кусочками.
  4. Очистить сладкий картофель и нарезать кусочками.
  5. Нарезать ананас кусочками.
  6. Нагреть топленое масло и обжарить лук, пока они не станут стекловидными. Затем добавить тыкву и сладкий картофель и тушить.
  7. Залить бульоном и варить 30 минут. Добавьте ананас в конце.
  8. Порезать каштаны накрест и поместить на противень. Плеснуть немного воды на противень и поместить в духовку на 15 минут, пока кожура не откроется.
  9. Очистить каштаны и нарезать их на кусочки.
  10. Пюрировать все содержимое в кастрюле блендером.
  11. Обжарить кусочки бекона и добавить в суп.
  12. Долить суп кокосовым молоком, приправить лимонным соком, мускатным орехом, солью и перцем.
  13. Вскипятить.
  14. Обжарить каштаны.
  15. Подать суп в тарелке с каштанами. Или орехами… Или тыквенными семечками…


3. Паучьи котлетки

Ингредиенты 4 порции

600 г фарша
1 луковица
1 лавровый лист
1 яйцо
1 черствая булочка
1 ст.л. нарезанной петрушки
1 ч.л. горчицы
соль
перец с мельнички
топленое масло для жарки

Для подачи

  • Полосы паприки красные и зеленые
  • майонез
  • каперсы

Как приготовить

  1. Замочить булочку в теплой воде.
  2. Нарезать лук и обжарить с лавровым листом с маслом до тех пор, пока лук не станет мягким.
  3. Удалить лавровый лист и смешать лук с хорошо отжатой булочкой, мясным фаршем, яйцом, горчицей, петрушкой, солью и перцем и хорошо вымесить.
  4. Сделать маленькие фрикадельки мокрыми руками и жарить в горячем масле медленно в течение приблизительно 10 минут до золотистого цвета.
  5. Чтобы подать, разложить фрикадельки на тарелке.
  6. Прикрепить полоски перца как «ноги паука», сделать глаза майонезом и каперсами и сделать рот кусочком паприки.


К котлеткам подать

4. Гарнир

а/. Призрачное пюре

Вот так — в виде призраков!

Или…

4. Гарнир
б/. «Мозговая» цветная капуста

Цветную капусту зачистить от внешних листьев.

Приготовить отвар — или из пищевого красителя (красный!), или отварив свеклу/красную капусту.

В отвар опустит цветную капусту и варить 20-30 минут.

Особенно жутко,

если мозги из капусты полить кровью (тс-с-с- , это томатный соус!)

Фуф. .. остался торт и напитки…


5. Торт в паутине

Ингредиенты для 1 торта: 2 формы (диаметр около 20 см)

Тесто

450 г муки
180 г мягкого масла
180 г рапсового масла
300 г сахара
5 яиц
1 пакет ванильного сахара
½ чайной ложки соли
400 мл пахты
3 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка соды
3 чайные ложки разрыхлителя
200 г какао для выпечки
180 мл воды
черный пищевой краситель

Для шоколадного масляного крема

360 г сахарной пудры
230 г мягкого масла
1 чайная ложка экстракта ванили
260 г темного шоколада
4 столовые ложки молока

Для украшения

500 г фиолетовой помадки (фондант)
10 штук маршмеллоу

Мастер класс Торт Black Velvet Cake в паутине

Конечно, для Хэллоуина торт должен быть черный, как ночь. Или… фиолетовый. И затем мы стильно заворачиваем все в паутину. Это легко!

Разогреть духовку до 180°C. Выложить формы полностью бумагой для выпечки.

Смешать какао с водой до пасты. Перемешать масло, рапсовое масло, ванильный сахар и сахар. Добавить яйца и какао-массу.

Перемешать муку с разрыхлителем, содой и солью. Добавить в масляную смесь и перемешать до получения однородной массы. Добавить пахту и лимонный сок. Окрасить тесто.

Разлить тесто по формам и выпекать в горячей духовке около 50 минут. Оставьте в форме в течение 5 минут, затем вынуть и дать полностью остыть.

Порубить шоколад и расплавить его на горячей водяной бане. Дать остыть немного и перемешать с маслом. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, затем взбить, пока не образуется крем.

Если крем стал слишком твердым, постепенно доведите до правильной консистенции с молоком.

Сровнять оба бисквита и разрезать пополам.

Нанести крем на нижний корж, положить еще один корж сверху — и так далее… и продолжайте, пока все будет уложено.

Покрыть торт оставшимся кремом и разровнять.

Помесить помаду, пока она не станет эластичной. Раскатать до тонкого круглого слоя.

Осторожно поднять верхнюю часть помадки и поместить ее по центру на торт. Аккуратно сгладить помадку, пока она не ляжет вокруг торта без морщин.

Для паутины добавить маршмеллоу порциями в миску и нагреть при 800 Вт в течение примерно 1 минуты в микроволновой печи до тех пор, пока они не разбухнут. Перемешать ложкой. Брать небольшими порциями из чаши и растягивать обеими руками. Украсить торт паутиной и охладить.

Если вы хотите, чтобы масляный крем был черным, вы также должны окрасить его пищевым красителем.


6. Напитки Спасайся, кто может!

Тут все просто!

В перчатку налить воду или сок — перчатку завязать и заморозить ручки.
В компот, сок, лимонад, глинтвейн, положить ручки, освобожденные от перчатки.

И вот — та-да!

Посмотрите видео для вдохновения: вы найдете много идей, как подать блюда на жуткий праздник!

О пользе тыквы

Тыква полна питательных веществ! Прежде всего, бета-каротин: мякоть не только хороша для глаз, но также защищает наши клетки и укрепляет иммунную систему. Кроме того, тыквы богаты калием, натрием и витамином С.
Но потребление тыквы не только полезно для нашего здоровья, но и для нашей красоты: содержит кремнезем, он хорош для кожи и волос.

Что касается питательных веществ, то тыква Хоккайдо особенно хороша: эта и другие маленькие тыквы, безусловно, самые питательные.

В 100 г:

Калории 63 ккал

Углеводы 12.6 г
Белок 1.7 г
Жир 0.6 г
Витамин А 3.74 мг
Калий 490 мг
Кальций 22 мг
Витамин С 30 мг


Мастер класс в картинках

Бананы-привидения

Черный кот за углом

Пауки и метлы

Трепещите! Готовьте все ужасно и страшно!

Готовьте по пошаговым рецептам — здесь!

Рецепты на Хэллоуин. Отрубленная рука (манный пудинг с кровавым соусом)

1

Пищевая ценность:

  • Калории: Котлетки: в 1 порции 474 ккал
  • Жиры: 32 г
  • Углеводы: 13 г; 34 г белков

Приятного аппетита!

Меню на Хэллоуин

Хотите составить хорошее меню на Хэллоуин? Тогда спешите воспользоваться нашими советами и идеями!

Сегодня мы не только подскажем, чем накормить своих гостей, но и как сделать это поистине оригинально и страшно!

Меню вечеринки Хэллоуина не должно состоять из тяжелых блюд. Достаточно сделать несколько аппетитных закусок и пицц, интересных бутербродов и, конечно же, десерты!

Например, вот так украшенная пицца по нашему рецепту – настоящая находка для любителей экстремальностей :).

Обычные сосиски могут превратиться в настоящих мумий с помощью теста!

Чудесной закуской станет и «Метла ведьмы«.

Нафаршируйте яйца любым продуктом – от рыбного фарша до паштета, посыпьте немного красным перцем и украсьте обрезком зеленого лука. Чем не настоящие тыковки? 🙂

А вот такая овощная закуска не потребует от вас никаких усилий. Вычищенная тыква, наполненная сметаной или оригинальным соусом + разложенные вокруг разнообразные овощи. Оригинально и полезно!

Любой паштет или сметанный соус, выдавленный в виде такого вот человеческого органа, удивит и покорит любого вашего гостя!!

На десерт можете приготовить печенье или булочки в виде тыковок.

Из фруктовых закусок вы можете использовать «челюсти» из яблок и кусочков зефира.

У вас на празднике будут дети? Позаботьтесь об угощениях и для них!

А вот такие порционные блюда придадут празднику свой личный характер. К тому же, такая раздача блюд на детском празднике очень удобна!

Не стоит забывать и о блюдах, которые могут стать просто украшением стола. Это, например, соломка политая белым и черным шоколадом имитирующая паутинку. Или яблоки в цветной карамели.

Не забываем и о напитках, ведь любое меню на Хэллоуин не может обойтись без спиртного или лимонада. Оригинальное стилевое решение приятно удивит ваших гостей!

Товары к празднику:

ужасно вкусно и немножко страшно

Согласно верованиям кельтов, — зачинщиков такого праздника, как Хэллоуин, именно 1 ноября открывается переход между летом и зимой, между жизнью и смертью. В этот день возможно всё, в том числе — пришествие духов во всевозможных обличьях.

Чтобы не стать жертвой этих чудовищ из других миров, нужно показаться своим. В эту ночь всё должно создавать, поддерживать и питать мистическую атмосферу. Даже еда — безусловно, нужен «кровавый» пир. И выглядеть он должен ужасающе.


ГОТОВИМ ВМЕСТЕ


Пицца-мумия

Как приготовить пиццу-мумию:

  1. Возьмите несколько заготовок для пиццы или разрежьте вдоль круглые булочки.
  2. Нанесите слой кетчупа или майонеза, приготовьте начинку по вкусу, но обязательно сделайте глаза из порезанных кружками оливок, в середину которых поместите зрачки – кусочки красного или зелёного перца.
  3. На всю поверхность, кроме линии глаз, выложите полоски сыра.
  4. Запекайте в духовке или микроволновке, пока сыр не расплавится.

Лакомство для смелых гурманов

Любой салат можно превратить в кровавый деликатес и сделать похожим на не что иное, как мозги. Для этого достаточно сделать верхним слоем креветки с кетчупом.


Бесформенные чудики: салат из консервы

Как приготовить салат из консерв:

  1. Мнем рыбную консерву.
  2. Режем 2-3 варёных яйца и лук.
  3. Всё перемешиваем и заправляем майонезом.
  4. Добавьте тертый плавленный сыр.

Украшаем полученную массу «глазками», сделанными из яичного белка и оливок.


Тыквенный пирог

Ингредиенты:

  • 400 г  тыквенного пюре,
  • 1 банка сгущённого молока,
  • 2 яичных желтка,
  • 1 ч.л. молотой корицы,
  • ½ ч.л. молотого имбиря,
  • ½ ч.л. молотого мускатного ореха,
  • ½ ч.л. соли,
  • 2 яичных белка,
  • 1 основа для пирога (неиспечёная).

Для стрейзельной крошки: 2 ст.л. муки, ¼ стакана коричневого сахара, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ст.л. охлаждённого сливочного масла, 1 стакан рублёных грецких орехов.

Готовим:

  1. Разогреваем духовку до 220°С.
  2. В большой миске смешайте тыкву, сгущённое молоко и яичные желтки. Вмешайте 1 ч.л. корицы, имбирь, мускатный орех и соль. В большой стеклянной или металлической миске взбейте белки в мягкую пену. Аккуратно добавьте в тыквенную смесь. Вылейте начинку в основу для пирога.
  3. Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке. Пока пирог печётся, приготовьте стрейзельную крошку: в небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар и 1 ч.л. корицы.
  4. Вмешайте холодное сливочное масло вилкой или в стационарном блендере с насадкой для теста, пока смесь не станет рассыпчатой. Вмешайте прорубленные орехи. Посыпте пирог сверху этой смесью.
  5. Убавьте огонь до 180° С. Выпекайте ещё 40 минут или до готовности.

Пирожное «Глаза вампира»

Ингредиенты:

  • 300 г печенья,
  • 1 банка сгущёнки,
  • 2 ст. л. какао,
  • 200 г сливочного масла.

Для украшения и глазури: сахарная пудра, клюквенный сок, фундук в тёмном шоколаде, сок 1 лимона.

Готовим:

  1. Печенье пересыпаем в пакет и прокатываем скалкой до состояния крошки.
  2. Сгущёнку смешиваем с размягчённым маслом.
  3. Добавляем какао и замешиваем тесто.
  4. Формируем шарики и теста и прячем в холодильник.
  5. Готовим глазурь: для белой смешиваем лимонный сок и сахарную пудру. Небольшую часть откладываем в другую посуду. Чтобы сделать красную глазурь, добавляем туда клюквенный сок.
  6. Полученной белой глазурью покрываем пирожные, после её застывания кондитерским шприцем наносим красные «сосудики», в центр глаза кладём орешек.

Фрукты в костюмах

Готовим:

  1. Растапливаем 500 г шоколада и переливаем половину в другую ёмкость.
  2. В одну половину добавляем 3 капли оранжевого и 1 каплю жёлтого гелевого пищевого красителя.
  3. Берём 10 маленьких груш и 10 маленьких яблок и окунаем груши в белый шоколад, а яблоки – в оранжевый. Ставим фрукты на противень, застеленный пергаментом, и прячем в холодильник.
  4. Растапливаем 120 г чёрного шоколада. Помешиваем, чтобы шоколад расплавился, но не нагрелся.
  5. Переливаем шоколад в кондитерский шпринц и рисуем на фруктах глаза и рты. Оставляем их на 10 минут, чтобы шоколад застыл. Лучше всего подавать в тот же день.

Печенье на Хеллоуин

Ингредиенты для теста:

  • 2,5 стакана муки,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 200 г мягкого масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 яйца.

Для помадки:

225 г сахарной пудры, 2-3 ст.л. горячей воды.

Готовим:

  1. Замесить тесто и убрать в холод на 30 минут.
  2. Раскатать на обсыпанной мукой поверхности.
  3. Вырезать фигурки при помощи формочек или тонкого ножа.
  4. Выпекать до золотистого цвета.
  5. Покрыть сахарной помадкой (просеять сахарную пудру в миску, влить воду и растереть массу до консистенции густой сметаны, взбивать, пока масса не станет белой и однородной).
  6. При помощи растопленного на водяной бане шоколада нанести рисунок на мумий и привидений.

ХЭЛЛОУИН в кафе «Старая пристань»: вас ждет специальное меню и тематический розыгрыш

Всем доброго дня и отличного настроения желает кафе «Старая пристань»! 😃

Нас ждут выходные дни и школьные каникулы!  👧👦

По традиции на «Старой пристани» празднуем все праздники, приближающийся 🎃   ХЭЛЛОУИН не исключение!

😈 В этот ХЭЛЛОУИН пугать будут не нас — пугать будем МЫ!

😎 Мы решили, что в этом году мы изменим правила праздника!

Пусть невзгоды и тревоги боятся нас и уходят! 😉

Поэтому мы запускаем специальное меню в кафе «Старая пристань» и устраиваем тематический розыгрыш! 😃

👻 Повара кафе «Старая пристань» подготовили блюда в виде страхов, которые вы можете оценить:

«Испуганные глаза»👀

«Жуткий Пеппер»🌶

«Пицца из старого особняка»🕸

и страшно милые комплименты от шеф-повара 😂

👺 С воскресенья 25 октября по 31 октября вы можете приехать в кафе «Старая пристань» и попробовать эти шедевры, чтобы прогнать злых духов!

🎁Еще вы можете принять участие в ХЭЛЛОУИНСКОМ розыгрыше ужина на двоих!

Нужно сделать следующее:

🔹 Быть подписанным на одну из наших групп, в которой проводится розыгрыш:

@starayapristanb («Старая Пристань» Бердск),

@starayapristan,

аккаунт www. facebook.com/starayapristanb

🔸Сделать репост этой записи до 27 октября 20.00.

Итоги РОЗЫГРЫША подведём с помощью генератора случайных чисел 27 октября в 20.00 и опубликуем в наших профилях.

😀 Не бойтесь получить максимум эмоций, ждём вас!

👻 Специальные подарки для тех, кто в костюмах!!!

Режим работы кафе:

ПН-ЧТ с 11ч00  до 20ч00

ПТ-СБ- ВС  с 10ч00  до  22ч00

☎ Забронировать столик в атмосферном кафе можно заранее по тел.: 8-952-911-8444

📌 Адрес: г. Бердск, ул. Морская, 10.

До нас легко добраться:

— 3 мин. на авто от центра Бердска;

— 15 мин. на  маршрутном такси №3, 13 ост. «Пристань»

Сайт http://starayapristan.ru

ВК https://vk.com/starayapristanb

Инстаграм https://www.instagram.com/starayapristan

ФБ https://www.facebook.com/starayapristanb

#стараяпристаньбердск

Что из еды можно приготовить на хэллоуин. Меню на хэллоуин

Блюда на Halloween — страшные снаружи, вкусные внутри. По легенде, чтобы прогнать всякую нечисть, нужно обязательно выглядеть страшно, украсить дом пугающей атрибутикой, а также приготовить праздничные блюда.
КАПКЕЙКИ (КЕКСЫ) «ПАУКИ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 500 г смеси для выпечки шоколадного торта
— 400 г длинных лакричных конфет для ножек
— 2 стакана шоколадного крема или глазури
— конфеты-драже
— кондитерский сахар для посыпки (по желанию)
1. Испеките кексики из смеси для выпечки тортов (инструкции на упаковке). Вам понадобится форма для кексиков. Они пекутся обычно 15-20 минут, проверяйте на готовность зубочисткой. Дайте полностью остыть.
2. Нарежьте лакричные конфеты на кусочки по 7 см. Намазывайте кремом по 1-2 кексика за раз и сразу украшайте, чтобы крем не успех подсохнуть. Смажьте верх кексиков кремом, вставьте кусочки лакричных конфет вместо ножек (по 3 с каждой стороны достаточно, хоть и ненаучно). Вставьте конфеты в виде зубов и глаз. Посыпьте кондитерским сахаром.

Пунш «Мертвая рука»

Нужна только новая резиновая перчатка. Желательно не из толстой резины. Хорошо подходят для этой идеи медицинские перчатки серого цвета.
Наполните перчатку клюквенным соком или морсом, любой жидкостью красного цвета, завяжите снизу резинкой, поставили в холодильник до полного замораживания. Затем вынимаем из морозилки, и снимаем резиновую перчатку с нашей «руки».

Печенье «Протезы Дракулы».

Ингредиенты:

1) 500 грамм любимого круглого печенья, чем оно больше в диаметре, тем эффектней будет выглядеть
2) Пол стакана красной глазури или окрашенного в красный цвет любимого крема и даже сгущенки.
3) Стакан с четвертью маленьких зефирок или суфлешек (подробности в приготовлении)
4) 48 кусочков миндаля

Глазурь:
1) Пол стакан сахарной пудры
2) 1 ч.л. молока
3) 1 ч.л. сахарного сиропа (кукурузного или инвертного)
4) Пищевой краситель

1) Подготовить печенье, если вы его готовили сами, то дайте ему остыть, затем разрежьте печенье на половинки для общей сложности 48 частей.
2) Теперь необходимо подготовить глазурь, глазурь можно купить уже готовую в магазине, также можно приготовить самому, а можно использовать элементарно любимую сгущенку или варенную сгущенку, предварительно добавив в нее красного красителя.Приготовление домашней глазури: В небольшой миске смешайте сахарную пудру с молоком до пастообразного состояния. Добавьте сахарный сироп и миндальный экстракт и взбивать, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. Если глазурь вышла слишком густая, добавьте еще немного сахарного сиропа.
3) Смазать все половинки печенья глазурью, разложить зефиринки на 24 половины печенья в последовательности зубов, как на фото. И накрыть эти половинки второй половинкой печенья. Если Вам кажется конструкция не надежной, то за декоративно выложенным рядом зубов, можно выложить еще зефира.
4) Если Вы не нашли маленький зефир или как еще его называют «Маршмеллоу» или нужной формы суфле, то просто купите любимый зефир и вырешите, нужную Вам форму.
5) Вставить кусочки миндаля на место клыков и вкусные печенья «Протезы Дракулы» готовы!

Печенье «Пальцы ведьмы»

Ингредиенты:

150 г сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 яйцо
350-400 г муки
миндаль, шоколад
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5. Добавить яйцо, перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять понемногу, замешивая тесто.
2. Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите с мукой, иначе печенье будет трудно сформировать. Если муки положить мало, то печенье может сильно расползтись в духовке.
3. Убрать в холодильник на полчаса.
4. Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в «колбасу». Это — основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить.
5. Печенье выпекать минут 20 при 180 гр. Приятного аппетита!

Десерт «Могила»

Ингредиенты:

Печенье гладкое, овальной или прямоугольной формы
300 грамм шоколадного печенья
Гелевый краситель
Мармеладки в форме червячков, улиток и тп.
Подготовить форму где будет уже готовое блюдо.Измельчить в очень мелкую крошку шоколадное печенье, если на Ваш взгляд оно не достаточно темное, то просто добавье какао порошок и перемешайте, это должно утемнить крошки печенья. Выложить в блюдоЗатем на гладенькое печенье которое должно быть похоже на надгробную доску, нанести съедобный красящим карандашом слово «RIP» или другое на зловещую тематику. Такие карандашики продаются во многих крупных магазинах или кондитерских отделах, они уже съедобны и готовы для легкого нанесения.В блюдо с крошкой шоколадного печенья выложить печенье с надписями затем разложить мармеладных червячков, улиток.

Вазочка с фруктами из апельсина «Страх».

Ингредиенты:

Крупные апельсины
Любые фрукты для начинки
Подготовить крупные апельсины, так Вам удобней будет вырезать, затем отрезать «попку» и очистить от мякоти.После приступайте к вырезанию глазок и ротика.Затем мелко нарезать любимые фрукты используя мякоть апельсина, или подготовить другую начинку и наполнить апельсин.

Безе с орехами «Косточки мертвеца»

Еще одна простая идея для десерта на Хэллоуин, который можно приготовить из минимума продуктов. Орешки можно добавить любые на Ваш вкус.
Ингредиенты:
3 белка,
пол стакана сахара,
50г орехов
Шоколадная стружка для украшения
Разогреть духовку до 70-80 С и подготовить противень выстеленный бумагой для выпечки.Взбить белки миксером до средней пеныНе прекращая взбивать миксером постепенно всыпать сахар и взбивать до упругой пены. Если яйца крупные и пена не становится жёсткой, то подсыпать ещё несколько ложек сахара, если пена не взбивается, влить 1-2 ч ложки лимонного сока.Измельченные до размера рисины орехи всыпать в белки и быстро, но аккуратно перемешать ложкой.Выложить в кондитерский шприц или полиэтилен и отрезать уголок. И выложить на противень в форме косточек. Поставить в духовку и выпекать пирожные в течение 1-1,5 часа. Примечание: Так как орехи содержат много масла, то оно будет разрушать пузыри, образованные белками. Поэтому, если орехи будут смолоты очень тонко или их вмешивали долго и интенсивно, масса может опасть, т.е. выпеченные безе будут с полостью внутри и могут остаться липкими в середине.

Шоколандный паук

Ингредиенты:

Тесто:
2 стакана мукипол ч.л. разрыхлителя
пол ч.л. соли
1 / 8 ч.л. соды
10 столовых ложки сливочного масла, размягченного
пол стакана с четвертью сахара
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 столовые ложки несладкого какао-порошка
Украшения:
тонкие сладкие палочки (соломка)
полторы плитки шоколада
Шоколадная посыпка
Маленькие красные конфеты
Смешать все ингредиенты для теста хорошенько замесить и поставить в холодильник на 15 минут.Пока тесто остывает, разогрейте духовку до 175 С. И приготовьте противень застеленный бумагой для выпечки.Достаньте охлажденное тесто и сформируйте тело паука, создав просто шар, выложить на противень, оставляя между шариками расстояние прибл. 3,5 см. (они потом расползутся). Выпекать минут 6-7, достать из духовки, но сразу не перекладывать, т.к. они будут очень мягкими и прилипшими к бумаге. Дать им остыть на противне минутки 3-4, потом лопаточкой переложить на решетку и в этот момент пока тесто еще не стало твердым приделайте пауку ноги.После того как, тело с ногами сформировано растопите шоколад, очень аккуратно обмажьте шоколадом или окуните в шоколад паука и присыпьте шоколадными украшениями посыпушками. Дайте остыть и шоколадные пауки готовы.
Примечание: При обмазывании шоколадом будьте аккуратны, паук легко может потерять лапки.

Мясной рулет «Мумия»

Ингредиенты:

1 кг. фарш индейки или говядины
1 небольшая белая луковица, мелко порезанная
1 яйцо
1 стакан обезжиренного молока
1 стакан панировочных сухарей
четверть ч.л. соли
четверть ч.л. молотого черного перца
1 / 3 чашки + 2 столовых ложки кетчупа
2 столовые ложки коричневого сахара
250 грамм паппарделле макарон (или лапши)
большой шар моцарелла
2шт без косточек черных оливок.
Разогреть духовку до 180 С. И подготовить смазанную маслом круглую форму.Смешайте фарш, яйцо, лук, молоко, панировочные сухари, соль и перец и разместить в форму для выпечки.Смешать сахар и кетчуп и равномерно покрыть мясной рулет. Поставить в духовку и выпекать в течении 1 часа.За 20 минут до готовности мясного рулета начните варить макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.Когда мясо станет готово выложите его в на тарелку и украсьте макаронами, выложите ломтики моцареллы и немного прикройте макаронами, добавьте оливок и мумия готова.

Молочный коктейль «Призрак»

Ингредиенты:

Для молочного коктейля:
500 мл молока,200 гр мороженного без добавления растительных жиров, ягодный сироп 50 мл при желании
Для украшения бокала:
1 чайную ложку Nutella или белый шоколад растопленногопосыпушки («дождик»)Черный маркер
Приготовление:
Нарисуйте маленький лица призрака на ваших бокалах черным маркером (он потом легко смоется)Опустите края в растопленный шоколад или в «Nutella», затем в цветные посыпушкиНаполнить бокал молочным коктейлем.
Молочный коктейль:
Взбить миксером все для молочного коктейля. Можно добавить фрукты, ягоды.

Закуска «Лапы Монстра»

Ингредиенты:

Хлеб
Ветчина
Сыр с дырками
Маслина
Все ингредиенты кроме маслин тонко режем ломтиками, маслины пополам.На хлеб выкладываем ветчину, затем сыр, при помощи ножа вырезаем формуюСтавим в микроволновку на 10 секунд, вынимаем и пока не остыл сыр прикрепляем маслины.

Шоколадный десерт «Шлапы ведьм»

Ингредиенты:

400 грамм молочного шоколада
8 круглых печенек
8 мини конусы для мороженого
1 пакет M & M’S конфет
Растопить шоколад с микроволновой печи.Выложить пергаментную бумагу.Быстро окунуть печенье в шоколад, выложить на бумагу, затем окунуть рожок в шоколад и установить на печенье, украсить конфетами и поставить в холодильник, чтобы шоколад схватился и готово!

Хорошего настроения и вкусных блюд!

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Скоро Хэллоуин! Жутковатый и вместе с тем весёлый праздник, которого с нетерпением ждут дети. Ожившая сказка о чёрной руке в чёрной комнате, что находится в самом дальнем углу чёрного дома… Если именно ваша квартира в этот раз будет пристанищем ведьм, упырей и вурдалаков, самое время обеспечить соответствующий антураж и тихонько удалиться в более спокойное (или, наоборот, более жуткое?) место. И не забудьте приготовить побольше еды для мелкой нечисти!

Какие-то особые детские блюда на Хэллоуин выдумывать не надо — тут важен внешний вид. Какой простор для фантазий — здесь вам и отрезанные пальцы-сосиски, и червяки-спагетти, и жуткие глаза из яиц, и пирожные в виде гробиков… Не жалейте томатной крови, окрашивайте привычные блюда в жуткие цвета, только не переусердствуйте — особо впечатлительные дети могут потом надолго отказаться от блюд из макарон или сосисок.

Бутерброды «Прищемленные пальцы»

Ингредиенты:


6 булочек для бутербродов,
6 сосисок,
ярко-красный кетчуп, майонез.

Приготовление:


Разрежьте сосиски пополам и каждую половинку вдоль. Обжарьте на растительном масле. Булочки разрежьте вдоль пополам, вложите в каждую по 4 «пальца», полейте кетчупом и накройте верхней половинкой булочки. Майонезом нарисуйте «ногти». Уложите булочки на противень и поставьте прогреться в горячую духовку.

Для приготовления этого лакомства вам потребуются не только продукты, но и умение вырезать. При помощи ножниц вырежьте из листов тонкого лаваша крылья летучих мышей. В принципе, особой точности от вас не требуется, но крылья должны быть узнаваемы. В оливковом масле разведите соль и любимые специи по вкусу, смажьте крылья ароматной смесью и уложите их на противень. Поставьте его на 3-5 минут в горячую духовку, следя за тем, чтобы крылья не перегорели, а остались румяными и хрустящими.

Салат в пите «Морда монстра».
Разрежьте булочки-питы пополам поперёк. В каждую булочку вложите листок салата, отвернув его наружу — это будет язык будущего монстра. Заполните питу любым салатом немного с горкой. Посыпьте тёртым твёрдым сыром, установите две половинки маслин (глаза) и треугольничек сладкого красного или оранжевого перца (нос).

Ингредиенты:


12 сосисок,
1 пласт готового слоёного теста,
кетчуп, горчица, майонез.

Приготовление:

Размороженное слоёное тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте полосками. Запеленайте каждую сосиску наподобие мумии, делая утолщение там, где у мумии спрятаны руки, и оставив незакрытой «голову». Поставьте в горячую духовку на 12-15 минут, выпекая до золотистого цвета. На свободной части сосиски нарисуйте глаза, нос и рот кетчупом, майонезом и горчицей.

еще один вкусный вариант как приготовить Детские блюда на Хэллоуин. Слегка подсушенные тосты смажьте сливочным маслом, положите пластик ветчины. Из колечек маслин или оливок сделайте глаза, из тонких полукруглых полосок сладкого перца — открытый в жутком крике рот. Тонкие пластинки плавленого сыра светлого цвета нарежьте полосками и уложите их, имитируя бинты и частично перекрывая глаза и рот.

Котлеты «Глаза Дракулы»

Ингредиенты:


400 г мясного фарша,
1 луковица,
50 мл молока,
1 кусочек чёрствого пшеничного хлеба,
1 сырое яйцо,
3 варёных яйца,
3 маслины без косточек,
6 пластинок плавленого сыра светлого цвета,
кетчуп.

Приготовление:


Смешайте фарш с измельчённым луком, размоченным в молоке хлебом и сырым яйцом. Посолите, поперчите. Скатайте 6 котлет и уложите их в смазанную растительным маслом форму. Поставьте запекаться на 30-35 минут. Тем временем разрежьте варёные яйца поперёк пополам, маслины также разрежьте поперёк. На верхушке яиц сделайте углубление и установите маслину разрезом вверх. Капните в разрез кетчуп или положите кусочек красного сладкого перца. Вытащите котлеты из духовки, накройте каждую пластинкой сыра и установите поверх него яйцо срезом вниз. Верните форму в духовку и запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Поверх сыра полейте кетчупом, имитируя кровавые жилки.



Ингредиенты:


1 упаковка готового слоёного теста,
2 отварной куриной грудки,
1 стак. тёртого твёрдого сыра,
½ стак. томатного соуса или кетчупа,
1 стак. отварных мелких рожков,
маслины, красный сладкий перец.

Приготовление:


Из слоёного теста вырежьте круги размером с чайное блюдце. Полейте соусом или кетчупом, положите мелко нарезанную куриную грудку, посыпьте сыром. Из макарон сделайте «волосы», из половинок маслин — глаза, из полосок красного перца — открытый рот. Полейте кетчупом, имитируя кровавые потёки, поставьте на несколько минут в горячую духовку, чтобы сыр расплавился.

«Паук-птицеед»

Ингредиенты:


1 кг готового теста для пиццы,
1 яйцо,
1 маслина,
1 стак. ярко-красного кетчупа,
½ стак. тёртого твёрдого сыра,
мак — для обваливания.

Приготовление:


Разделите тесто на 2 части. Скатайте из одной части шар — тело паука. Вторую часть разделите ещё на 2 части и из одной скатайте ещё один шар — голова паука. Из оставшегося теста раскатайте 8 колбасок — это будут ноги паука. Колбаски обваляйте в маке. Сложите паука, прикрепив голову и ноги к туловищу, присыпьте сыром. Разрежьте маслину и сделайте глаза. Поставьте выпекаться при температуре 190ºС на 25-30 минут. Готового паука выложите на плоское блюдо, срежьте верхнюю часть туловища и выньте мякоть. В получившуюся лунку налейте кетчуп. Отрывайте пауку лапки и макайте в соус.
Главные блюда для детей на Хэллоуин — это, конечно, сладости. Приготовьте привычные печенья и пирожные в непривычном виде.



Ингредиенты:


3 стак. муки,
1 яйцо,
150 г сливочного масла,
5 ст.л. сахара,
4 ст.л. молока,
миндаль — для украшения.

Приготовление:


Растопите масло, добавьте сахар, молоко и яйцо, взбейте миксером. Небольшими порциями добавляйте муку, замешивая тесто. Нарежьте его небольшими кусочками, раскатайте в виде пальцев и уложите на противень. На кончики «пальцев» укрепите миндаль, для пущей жути неочищенный, смажьте желтком, посыпьте сахарной пудрой и поставьте выпекаться в течение 25 минут при температуре 180ºС.

Ингредиенты:


150 г сливочного масла,
75 г сахарной пудры,
1 желток,
225 г муки,
1 ст.л. какао,
щепотка соли,
белковая глазурь — для украшения.

Приготовление:


Смешайте все ингредиенты для теста и вымесите гладкое эластичное тесто. Не добавляйте воду или молоко, даже если поначалу тесто будет крошиться. Готовое тесто положите в полиэтиленовый пакет и поставьте на 1 час в холодильник. Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте печенье в виде фигурок людей и животных. Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 200ºС духовку на 10 минут. На остывшее печенье при помощи корнетика с глазурью нанесите тонкие линии в виде скелетных костей (довольно условно, конечно!).

Жуткие кровавые глаза на тарелке.
Для сладкого ужаса вам потребуется мелкий белый зефир, зёрна граната и густой ярко-красный сироп (а лучше не застывшее желе, которое ещё можно лить тонкой струйкой). Вдавите зёрна граната в центр каждой зефирины и нарисуйте кровавые разводы сиропом или желе. Дайте подсохнуть, перед тем как подать угощение.



Ингредиенты:


2 стак. муки,
1 стак. тыквенного пюре,
2 ст.л. сахара,
4 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
1 ½ стак. молока,
4 яйца,
¼ стак. растопленного сливочного масла,
изюм, кусочки шоколада или тёмные ягоды — для украшения.

Приготовление:


Соедините сухие ингредиенты. Смешайте молоко, желтки и сливочное масло с тыквенным пюре. Вылейте полученную смесь в муку и размешайте до однородности. Взбейте белки до устойчивой пены и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая, чтобы не осели. На широкой сковороде испеките блинчики в форме привидений, разливая тесто в виде бесформенных облаков. Пока блинчики жарятся снизу, положите по 2 ягодки, изюминки или кусочка шоколада поменьше и 1 побольше, образуя глаза и рот привидений. Переверните и дожарьте блинчики, как обычно. Дети будут в восторге!

Вам потребуется крупное круглое шоколадное печенье, шоколадные вафельные рожки и шоколадное мороженое для заполнения. Для украшения понадобятся цветное драже и глазурь, окрашенная в зелёный цвет. Заполните вафельные рожки мороженым «с горкой», прикрепите на печенья, чтобы получились остроконечные шляпы и уложите на поднос. Поставьте в морозилку. Перед подачей сделайте ленту из глазури, проведя корнетиком по месту стыка вафельного рожка и печенья, и укрепите одно драже.

Мороженое «Плесневые кирпичи».
Для приготовления этого блюда вам понадобится мороженое-брикет на вафлях или на печенье, синяя и зелёная кондитерская посыпка или кокосовая стружка, белковый или белково-сливочный крем и синий и зелёный пищевой краситель. Приготовьте крем и окрасьте его пищевыми красителями. Чем тошнотворнее получится цвет, тем лучше. Мороженое разрежьте пополам, если брикеты очень большие, быстро обмажьте кремом и обмакните в посыпку (стружку). Разложите на блюде и поставьте в морозилку.

Растопите на водяной бане белый (не пористый!) шоколад с небольшим количеством жирных сливок. Когда весь шоколад растает, окуните каждую ягоду клубники, держа её за хвостик, в шоколад и быстро перенесите на поднос, застеленный бумагой для выпечки. Укладывая ягоды на лист, слегка протяните их, чтобы излишки шоколада образовали «хвосты призраков». Пока шоколад не застыл, воткните по паре мелких коричневых шариков из кондитерской посыпки — это будут глаза призрака. Поставьте в холодильник. Когда шоколад застынет, окуните зубочистку в растопленный чёрный шоколад и нарисуйте открытый рот.

Для того чтобы у вас получилось безе на славу, обратите внимание на советы нашего сайта. Подковавшись теоретически, приступайте к приготовлению чудесного и даже совсем не страшного десерта для ребятишек. Возьмите на каждый белок по 50 г сахарной пудры. Добавьте в белки немного лимонного сока или кристаллической лимонной кислоты, перемешайте и начинайте взбивать, добавляя пудру. Взбивайте до «жёстких пиков», когда белки крепко держатся на венчике и не опадают. С помощью кондитерского мешка отсадите безе на противень, застеленный бумагой для выпечки, намеренно вытягивая их вверх, чтобы получились головы привидений (как в мультиках Диснея). Воткните в безе глазки из изюма и поставьте выпекаться в не очень горячую духовку на час-полтора. Дайте остыть в духовке и аккуратно снимите с листа. Расплавленным шоколадом можно пририсовать рот.



Ингредиенты:


2 пакета полуфабриката желе из клубники, малины или других ярко-красных ягод,
1 пакетик жевательного мармелада в виде червяков,
синий или зелёный пищевой краситель,
глубокая тарелка с нарисованными глазами и ртом.

Приготовление:


Разведите желе, следуя инструкции на упаковке, уменьшив количество воды примерно на треть. Отлейте часть желе и окрасьте его красителем (цвет получится просто омерзительный). Вылейте красное желе в миску и поставьте застывать в холодильник. Несколько раз перемешайте желе, чтобы его поверхность хотя бы отдалённо напоминала кору головного мозга. В застывшее желе воткните мармеладных червяков, растопите окрашенное красителем желе и полейте всю эту мерзость отвратительными потёками. Бррр…

И, конечно же, никак не обойтись без королевы жуткого бала — тыквы. Для детей наилучшим угощением станет настоящий тыквенный пирог. А если его украсить зловещей паутиной, то это будет ещё и жутко вкусный пирог.

Ингредиенты:


300 г тыквы,
100 г сливочного масла,
150 г сахара,
3 яйца,
1 лимон,
1 стак. муки,
1 ч.л. соды.
Для украшения:
белая и коричневая глазурь.

Приготовление:


Натрите сырую очищенную тыкву на средней тёрке. С лимона снимите цедру при помощи мелкой тёрки и выдавите сок. Разотрите сливочное масло с сахаром добела, добавьте яйца и тщательно размешайте. Добавьте цедру, тыкву и лимонный сок, перемешайте и всыпьте муку с содой. Размешайте до однородности и выложите тесто в смазанную маслом форму. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180ºС, на 30-40 минут. Остывший пирог залейте корчневой глазурью, дайте подсохнуть. При помощи корнетика нанесите на поверхность торта круги из белой глазури на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Затем при помощи тонкой деревянной палочки проводите радиальные полоски от центра к краям, при этом круги будут деформироваться. Паутина готова! Раздобудьте игрушечного или съедобного паука и посадите его на пирог.

Сине-зелёный лимонад.
Вам понадобится ярко-жёлтый лимонад, зелёный и синий пищевой краситель и кубики льда. Разлейте в стаканы лимонад, положите лёд и капните по капле синего и зелёного красителя. Тонкой палочкой слегка шевельните лёд в стаканах, но не перемешивайте, чтобы яркие полосы красителя расползлись внутри.

Приготовить детские блюда на Хэллоуин очень просто, а дети будут в восторге! Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Хотите составить хорошее меню на Хэллоуин? Тогда спешите воспользоваться нашими советами и идеями!

Сегодня мы не только подскажем, чем накормить своих гостей, но и как сделать это поистине оригинально и страшно!

Меню вечеринки Хэллоуина не должно состоять из тяжелых блюд. Достаточно сделать несколько аппетитных закусок и пицц, интересных бутербродов и, конечно же, десерты!

Например, вот так украшенная пицца по нашему – настоящая находка для любителей экстремальностей:).

Обычные сосиски могут превратиться в настоящих мумий с помощью теста!

Чудесной закуской станет и « «.

Нафаршируйте яйца любым продуктом – от рыбного фарша до паштета, посыпьте немного красным перцем и украсьте обрезком зеленого лука. Чем не настоящие тыковки? 🙂

А вот такая овощная закуска не потребует от вас никаких усилий. Вычищенная тыква, наполненная сметаной или оригинальным соусом + разложенные вокруг разнообразные овощи. Оригинально и полезно!

Любой паштет или сметанный соус, выдавленный в виде такого вот человеческого органа, удивит и покорит любого вашего гостя!!

На десерт можете приготовить или .

Из фруктовых закусок вы можете использовать «челюсти» из яблок и кусочков зефира.

У вас на празднике будут дети? Позаботьтесь об угощениях и для них!

А вот такие порционные блюда придадут празднику свой личный характер. К тому же, такая раздача блюд на детском празднике очень удобна!

И снова здравствуйте, мои самые креативные и любознательные! Знаете, каково это, одновременно ощущать удовольствие и страх? Если нет, то вам обязательно нужно прочесть сегодняшнюю публикацию, потому что речь пойдет сегодня о самом страшном застолье года. А конкретнее – я расскажу, какие жуткие и очень вкусные блюда на Хэллоуин можно приготовить к приходу гостей!

Впечатляющие блюда на Хэллоуин: рецепты и идеи

Начнем с самого главного – основных блюд, которые станут главными на столе, а значит, обязаны впечатлить и своим внешним видом, и отменным вкусом.

Простые блюда для большой компании

Глазные яблоки в кровавой жиже

Этот рецепт вы наверняка знаете, но в традиционной повседневной его версии. Но нам нужно придать ему ужасающий вид. Поэтому будем готовить по-особому, да заклинанье приговаривать:

Тушитесь глаза, да не затухните,

Варись месиво красное ароматным,

Чтобы гости сыты остались,

Да довольны.

От шуток к делу. Для приготовления тефтелек в томатном соусе нам понадобится.

Для фарша:

  • 0,5 кг фарша куриного, индюшиного или говяжьего.
  • ¼ стакана песто.
  • ¼ ч.л. молотого перца.
  • ¼ стакана сыра тертого.
  • Панировочные сухари.
  • 1 ч.л. соли.

Для соуса:

  • 1 кг помидоров
  • 2 луковички
  • 2 зубка чеснока
  • 2 морковки.
  • Лист лавровый.
  • Сельдерей (пару стебельков).
  • Черный перец, соль.

Сначала будем готовить кровавую «жижу»:

  1. Предварительно очищенные от кожи томаты измельчаем блендером или трем на терке.
  2. На сковороде, смазанной растительным маслом, обжариваем тертый чеснок и мелко нарезанный лук. Туда же добавим сельдерей, морковь и специи (предварительно тоже натереть).
  3. Тушим эту смесь около 10-15 минут, затем выложим в сковороду пюре из помидоров и лавровый лист (пару штук).
  4. Помешивая, томим соус на медленном огне до загустения около часа.

Далее все просто: все компоненты для фарша хорошенько смешаем, сформируем небольшие шарики смоченными в воде руками. Нарежем маслины на колечки. В специальную форму выливаем соус и выкладываем заготовки из фарша, сверху украшаем каждую парой маслин. Получились глазастые тефтельки. Ставим форму, накрытую фольгой или крышкой в заранее разогретую духовку и ждем около получаса. Достаем, снимаем фольгу и уже открытом виде выдерживаем еще 10 минут. Гости будут в восторге!

Отрезанная и очень вкусная рука запеченная

Еще одно горячее сытное блюдо станет украшением вашего стола. В готовом виде выглядит очень реалистично, будто настоящая человечью кисть. Как добиться такого сходства? Довольно легко. Итак, рука своими руками. Простите за тавтологию.

Ингредиенты:

  • Фарш 600-700 грамм (любой).
  • 2 яйца.
  • Зелень.
  • Томатный соус.
  • Лук репчатый (2 шт.)
  • Морковь.
  • Сыр (100-150 грамм).
  • Соль и специи по вкусу.

Как приготовить блюдо:

  1. Режем лук мелко, морковку трем на терке.
  2. Смешиваем овощи с фаршем, добавляем яйцо, специи и зелень, хорошенько вымешиваем.
  3. Теперь самое интересное. Включите воображение и аккуратно выложите фарш на застеленный пергаментом противень в форме человеческой руки.
  4. Вырежьте из второй луковички пластины «ногтей», в каждый палец вдавите заготовки.
  5. Смазываем всю поверхность, кроме ногтей, кетчупом.
  6. Нарезаем сыр тонкими пластинами, выкладываем, чтобы покрыть всю «кисть», исключая ногти.
  7. Заранее прогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда наше блюдо. Ждем чуть более получаса. Выкладываем на красивую тарелку очень осторожно, чтобы не повредить форму. Приятного, зверского, страшного аппетита!
Салаты

Хотя бы один салатик должен быть на столе обязательно. Так пусть он тоже соответствует нашей тематике. Предлагаю оформить его жуткими пластами розовой ветчины, в форме человеческого лица, с которого сняли кожу. Фото приложу для наглядности, и рецептиком поделюсь. Впрочем, состав может быть и другим, на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

  • Ветчина (примерно полкило).
  • Сыр (300 грамм).
  • 4-5 яиц.
  • Маслины или оливки.
  • Майонез для заправки.
  • Пленка пищевая.
  • Маска из тонкого пластика (любая, в форме лица).

Приготовление:

  1. Натираем сыр на крупной или мелкой терке.
  2. Ветчину режем на кубики, примерно в 1 см. или мельче. Часть оставляем для украшения. В финале нам предстоит сделать тончайшие слайсы и застелить ими всю поверхность салата.
  3. Смешиваем ветчину, сыр, отваренные и измельченные яйца. Можно добавить свежий огурец для большей сочности. Заправляем майонезом.
  4. Теперь застелем поверхность выложенного на плоскую тарелку салата пищевой пленкой и аккуратно вдавливаем маску, придавая форму лица. Снимаем маску и пленку. Должны получиться нос, подбородок, линия бровей и вдавленных глазниц. Выкладываем тонкие пластинки ветчины по принципу «папье-маше». В области глаз кладём по половинке маслины.

Как думаете, кто из гостей осмелиться первым вонзить в лицо ложку или ткнуть вилкой в глаз?

Когда основные блюда будут готовы, неизменно встанет вопрос, какие приготовить закуски. Ведь именно они придают столу особый нарядный (в нашем случае, ужасающий) вид.

Паучьи яйца

Как? Вы еще не ели яйца с пауками?! Да это же сейчас самый писк, настоящий деликатес, а выглядит как? М-м-м, сразу просыпается зверский аппетит и хочется съесть их все одним махом. Думаю, учить вас фаршировать не стоит. Смешать аккуратно вынутый желток с майонезом, кусочком мягкого сливочного масла и специями могут все. А вот про паучков расскажу поподробней.

Берем 5-6 небольших маслин и режем их на половинки, первую аккуратно вдавливаем в уже заполненную «фаршем» половинку яйца, а вторую режем вдоль на 6-8 частей, чтобы получились паучьи лапки. Размещаем их вдоль «туловища». Все готово!

Призрачная пицца

Как вы уже заметили, я постаралась подобрать несложные рецепты, чтобы на приготовление вы потратили поменьше времени. Основная и главная часть – оформление блюд. Они должны действительно впечатлить гостей. Предлагаю в качестве закуски простейшую пиццу на готовом слоеном тесте, которое можно купить в любом магазине. Не забудьте предварительно разморозить листы, а затем фантазируйте!

Можно раскатать один пласт в виде черепа. Тогда непременно сделайте отверстия в виде глазниц и носа. Второй оформите, как маленькое злобное привидение. Тут тоже обязательно сделать глазки из маслин. Остальные ингредиенты на ваш вкус. Болгарский перец, ветчина, салями, отварная курица, маринованные огурчики, помидоры, кальмары, лук, но главное – сыр, его должно быть много.

Не забудьте, что готовится тесто не более 20 минут.

Ну и куда же без сладкого десерта в такой жуткий праздник? И тут у меня есть для вас пару рецептиков
в стиле Хэллоуин и не только.

«Не дамские» пальцы: страшные и ужасно вкусные

Традиционные в Англии печенюшки (я имею в иду рецептуру) придутся как раз ко столу. Выполнены они будут в форме человеческих пальцев, которые та-ак пахнут и моментально тают во рту.

Нам необходимо:

  • Пачка (200-250 грамм) сливочного масла.
  • 100 грамм сахарной пудры.
  • 300 грамм муки.
  • 1 яйцо.
  • Треть чайной ложки соли.
  • Щепотка ванилина.
  • Джем красный.
  • Разрыхлитель (1 ч.л.)
  • Миндаль очищенный целый.

Приготовление:

  • Размягченное масло взбиваем миксером или обычным ручным венчиком. В процессе добавляем яйцо и сахарную пудру.
  • Муку перемешиваем с разрыхлителем, ванилином и солью, затем добавляем к масляно-яичной массе.
  • Замешиваем тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пищевую пленку и ставим на полчаса в холодильник.
  • Из холодного теста вылепливаем подобие человеческих пальцев. Учтите, что в духовке они увеличатся, поэтому делайте тоньше, если не хотите получить толстые «сосиски».
  • Миндаль заливаем кипятком, снимаем кожицу. Хотя можете оставить и как есть. Аккуратно вдавливаем в каждый «палец» по орешку в виде хищных ногтей. В местах соединения («кутикулы») выдавливаем из шприца немного красного джема, чтобы получились кровавые подтеки.
  • Разогрейте духовку до 165 градусов, выложите пальцы на противень, застеленный пергаментом, и отправляйте запекаться. Вынимайте через 20 минут.

Наши печенюшки готовы. Если вы хорошо постарались, они получились похожими на ведьмины, корявые, загнутые со страшными острыми ногтями. Можно выложить их на тарелку или использовать, как украшение блюд, тортов, пирожных, десертов. Достаточно воткнуть в обычный пирог такие пальчики и достаточно ужасающее зрелище.

Вырви глаз

Этот десерт будет взирать на гостей всю вечеринку, а когда до него дойдет дело, они ужаснутся от неожиданности. Внутри их ждет кровавая начинка! На его приготовление уйдет около двух часов, плюс ночь в холодильнике. Зато какая красота получится!

Вам понадобится чаша идеально круглой формы, и несколько недорогих ингредиентов:

  • Сметана – 500 грамм.
  • Молоко – 200 грамм.
  • Сахар – 5 столовых ложек.
  • Щепотка ванилина.
  • Желатин (1 упаковка).
  • Ароматизатор яблочный или мятный пищевой.
  • Яблочный сок (полстакана).
  • Синий пищевой краситель.
  • Джем красного цвета или свежая вишня или клубника.

Приступим.

  1. Оставим желатин разбухать в половине стакана воды.
  2. Хорошенько смешаем сметану и молоко, можно взбить венчиком или блендером.
  3. Добавьте ванилин и сахар, еще раз перемешайте.
  4. В небольшом количестве воды или яблочного сока разведите чуть пищевого синего красителя. Должен получиться насыщенный голубой оттенок. Отдельно, в маленькой рюмочке сделайте более насыщенный раствор, из него будем готовить зрачок.
  5. Разбухший желатин ставим на огонь и постоянно помешиваем, пока он полностью не разойдется.
  6. Теперь начнем творческий процесс «собирания» глазного яблока воедино. К сметанной массе добавляем и размешиваем в течение 5 минут большую часть желатиновой смеси. Не забудьте оставить для радужки и зрачка.
  7. В окрашенный сок добавим ароматизатор по вкусу (для получения мятного привкуса). Можно обойтись и без него. Затем присоединим оставшийся желатин. Четверть чайной ложки должна остаться для зрачка.
  8. В круглую форму, на самое донышко аккуратно капаем в центр несколько темных капель сока. Ставим в холодильник примерно на полчаса. За это время наш зрачок должен застыть.
  9. Сверху осторожно выливаем голубой сок. Снова отправляем застывать, теперь уже на час.
  10. Половину сметанной смеси выливаем поверх голубого слоя. Когда примерно наполовину застынет, в центр выложим измельченные ягоды или джем. Добавим остальную смесь и поставим в холодильник на всю ночь.
  11. Прежде чем переворачивать форму на плоскую тарелку, нужно подержать готовый десерт 5-10 минут в тепле, чтобы он наверняка отлип от стенок. Или протереть поверхность посуды снаружи теплой тряпочкой.
  12. Готово! Глаз с кровавым содержимым вышел очень реалистичным и вкусным. Обязательно попробуйте!

Рецепты для самых маленьких

Если на вечеринке будут малыши, то и детские блюда обязательно должны присутствовать. Организуйте для маленьких гостей отдельный фуршетный стол. Горячие блюда их кушать порой не заставишь, а вот закуски и сладкое для детей – это святое. А в канун Дня всех святых нужно придумать что-то особенное, запоминающееся и жутко вкусное.

Адские перцы

В качестве основного блюда предлагаю выбрать вот такие симпатичные фаршированные перцы. В качестве начинки могут служить спагетти по-флотски, с мясом и томатами или жнее рис с овощами и сыром. Главное – аккуратно вырезать в разноцветном перце нос, страшную улыбку и глаза. Затем нафаршируем их готовой начинкой, сверху добавим тертый сыр и отправим в духовку на 20 минут. Не переживайте, если начинка начнет вылезать из отверстий. Так будет даже эффектней, и малыши с удовольствием их съедят.

Мумии-сосиски

От такой закуски не откажется ни один ребенок. Это ж тот же хот-дог, только круче. Понадобится упаковка слоеного теста, немного майонеза, сосиски, яйцо.

Приготовление:

  1. Размораживаем тесто, раскатываем и режем на ровные ленты.
  2. Аккуратно и плотно заматываем каждую сосиску.
  3. Ставим в духовку примерно на 15-20 минут. Затем вынем, смажем взбитым яичком с помощью кулинарной кисти и снова оставим на 5 минут.
  4. Наши мумии готовы. Осталось лишь сделать им глазки из майонеза и кусочка маслины. Кетчуп добавлять не возбраняется.
Ведьмины метелки

Такую простую закуску вы легко сделаете за полчаса. Вам понадобится соломка (сладкая или соленая), сыр (обычный или «косичка»), лук зеленый или свежий укроп. Сыр нарезаем слайсами и делаем ровную тонкую бахрому. Если у вас сыр-косичка, то резать ничего не придется. Теперь аккуратно обматываем его вокруг края соломки и плотно завязываем луком или укропом. Выкладываем на тарелку в беспорядке, будто ведьмочки и правда прилетели на шабаш и побросали свои метла как попало.

Проклятый салат в апельсине

Чтобы заставить малышей кушать салат, нужно правильно и эффектно его подать. Для детей своими руками вырезаем из апельсинов мякоть и прорезываем глаза, нос и страшную кривую улыбку. Похоже на мини-тыковки, символизирующие Хэллоуин, правда? Теперь наполняем их любым салатом. Это может быть банальный оливье или салат-коктейль из ветчины и сыра, а может и мелко нарезанная фруктовая смесь. Раздаем маленькие десертные ложечки и приглашаем пробовать.

Кровавые яблоки

Красивых десертов из яблок множество. Популярны рецепты из яблок в карамели или горячем шоколаде. Они, безусловно, красивые, но нам нужны просто адски красивые. Поэтому делаем окровавленные яблочки, используя деревянные палочки, на которые насадим фрукты и обмакнем их в белый шоколад. На застывшую глазурь польем красный джем или топинг в виде кровавых подтеков.

Съедобные гусеницы

Такой полезный витаминный десерт делается за минуты, а съедается за секунды. Берите на заметку! Для его приготовления нам нужны шпажки из дерева для шашлыка и виноград киш-миш без косточек. Насаживаем ягоды на шпажки, крайнюю украшаем капельками растопленного шоколада, чтобы получились глаза, подаем на стол.

Традиционные напитки на Хэллоуин

Такие вкусности нельзя есть всухомятку, нужно обязательно запивать. Советую отдать предпочтение напиткам красного цвета. Для малышей подойдет томатный, вишневый, гранатовый сок. А взрослым можно и вина в честь праздника испить, ну или чего покрепче. Например, вот такую оригинально оформленную Кровавую Мэри. Как вам идея?

Если вы решили подать на стол светлые напитки, то не забудьте украсить бокалы, например, так.

Ну или так.

А может и вот такой вариант вам понравится. Простенько и со вкусом.

Не забудьте о создании общей атмосферы. Купите белые и красные свечи. Растопите последние и чуть накапайте на белые, чтобы выглядело, как кровь. Вырежьте из черной бумаги силуэты летучих мышей и развесьте по квартире в самых неожиданных местах, а из шариков и обычной марли сделайте привидений.

Скатерть на столе не должна быть белоснежной и безукоризненной. Лучше если вы найдете старую, которую потом будет не жаль выбросить, и как следует ее изуродуете, разорвете, опалите края, испачкаете красной краской. Можно написать на бумажках названия блюд, прикрепить на зубочистки и вставить в каждый шедевр. Словом, фантазируйте, дорогие читатели, – уверена, у вас получится страшно вкусный ужин со всей необходимой атрибутикой.

Ну а свои отзывы, комментарии и пожелания можете оставить прямо под постом. Если у вас есть свои интересные рецепты блюд для детей и взрослых, обязательно делитесь. Ну а я скоро открою вам одну большую тайну, поэтому подписывайтесь на мои обновления, чтобы не пропустить самое интересное!

С уважением, Анастасия Скореева

Салат «Пенек с опеньками»

Ингредиенты:

Для блинов:

3 яйца, 0,5 стакана муки, молоко 1 стакан, лук, зелень, 2 ложки паприки (для цвета), соль.

Для салата:

яйца — 3 шт, вареные картофель и морковка — по 2 шт, ветчина — 300 г, майонезный соус, опята маринованные, зелень.

Оформление:

плавленный сыр (мягкий), яйца — 2 шт, опята маринованные, зелень.

1. Сначала нам надо испечь коричневые блинчики. Мука, яйца и молоко будут основой теста. Для цвета добавляем паприку, мелкорезанные лук и зелень. Этого количества продуктов должно хватить на примерно 6 блинчиков. Их смазываем маслом.

2. Картошку чистим, крупно трем на терке. Мешаем в единую массу с майонезом и укропом. Майонез отлично меняется на сметану. Так же поступаем с морковкой — чистим, трем и смешиваем с соусом. Яйца или мелко рубим или применяем терку. Добавляем к ним майонез. Грибочки, маринованные или соленые, измельчаем, смешиваем с укропом и соусом. Ветчина измельчаем на кубики и тоже добавляем соус.

3. Формированем пенька. Расстилаем на столе пищевую полиэтиленовую пленку. Половиним бличики, разрезая по диаметру. Смазываем одну сторону плавленным сыром. Далее смазанные сыром половинки укладываем на пленку внахлест. Срезанный ровнй край блинчиков будет основание пня. Если нашлись половинки побольше, их надо уложить в место основания будущего «пня». Вдоль уложенных блинов кладем начинку полосами произвольно.
Ближнюю сторону пленки поднимаем и аккуратно сворачиваем все в рулет, с одной стороны которого должна получится ровная плоскость. Этой стороно и ставим на тарелку полученный «пень». Если торчат блинные кончики — их срезаем, они еще пригодятся.

4. Оформляем салат, доводя его до натуральности деталями. Корешки создаем из остатков блинов. Если где-то будут оставаться разрывы, мягким сыром промажьте эти стыки. Зеленью и опятами украшаем, как на фото. Вот где есть смысл развернуться фантазии! Можно украсить салат, установив «мухоморчики» из помидорных половиной, утыканных точками яичных белков.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Рецепты и блюда на Хэллоуин. Очень страшное меню!

Хэллоуин уже зловеще скрипит дверью. Вот-вот любители ужасов и черного юмора устроят настоящий шабаш. А Ты уже думал, чем будешь угощать ведьмочек и призраков, которые придут к Тебе на праздник?

12
13 т.


Чтобы
сделать праздничный банкет незабываемым,
Пустунчик подготовил для Тебя
устрашающие
и невероятно вкусные рецепты
на Хэллоуин.
Но, колдуя над приготовлением жутких
блюд для Хэллоуина, не переусердствуй —
пугать будем не вкусом, а видом!

Основные детские блюда на Хэллоуин


Тыквенный суп от Джека


Что приготовить на Хэллоуин? Как на счет тыквенного супа от Джека?
Кто такой проказник-Джек, пожалуй, всем
известно, однако суп от этого хитреца
пробовал не каждый. Осмелишься приготовить?


Тебе
понадобятся:

  • мякоть
    тыквы — 750 г,
  • оливковое
    масло — 3-4 столовые ложки,
  • чеснок
    — несколько зубчиков,
  • лук
    — 1 головка,
  • молоко
    — 200 мл,
  • бекон
    (по желанию),
  • соль
    и перец по вкусу.


Готовим!


Очисти
тыкву от кожуры и нарежь небольшими
кусочками. На сковороде разогрей
оливковое масло, добавь чеснок и мелко
нарезанный лук. Протуши. Теперь время
добавить кусочки тыквы. Накрой все
крышкой и с небольшим количеством воды
туши в течение 10 минут. Посоли и поперчи.
Замечательно! А теперь налей в сковородку
молоко и держи на медленном огне еще 15
минут. Готовый суп взбей блендером.
Укрась кусочками жареного бекона. Гренки
в форме летучих мышей и призраков
эффектно дополнят блюдо.


Зловещая закуска


Шведский
стол — замечательная идея для Хэллоуина.
Среди разнообразия сладостей и бутербродов
гости выбирают те, что больше всего
на
них смотрят
.


Тебе
понадобятся:

  • круглые
    соленые крекеры,
  • хлебцы,
  • сервелат,
  • вареная
    колбаса,
  • различные
    виды сыра: мраморный, моцарелла,
    любой сыр желтого цвета,
  • листья
    салата.


Готовим!


Выложи
крекер и хлебцы на тарелку. Сверху положи
немного салатных листьев. Далее на
печенье положи
кольца вареной колбасы, а на хлебцы
— сервелат.
Из различных видов сыра вырежи
призраков, летучих мышей, маленькие
черепа, страшные рожицы и укрась закуску.
Бутерброды на Хэллоуин готовы!


Рисовые шарики-тыквы


Смешные
рисовые шарики придутся по душе и юным,
и взрослым гостям вечеринки.


Тебе
понадобятся:

  • круглозернистый
    рис — 1,5 стакана,
  • морковный
    сок,
  • вода
    — 1 стакан,
  • соль
    — 1,5 чайной ложки,
  • маслины
    — несколько штук,
  • один
    зеленый болгарский перец.


Готовим!


В
смеси воды и морковного сока отвари
рис, не забыв добавить соль. Оставь на
15 минут, пусть остынет. Мокрыми руками
сформируй аккуратные шарики. Хорошо
сожми каждый шарик, чтобы они не
расклеились. Из маслин вырежи шарикам
глаза и ротики. А роль чубчиков исполнят
кусочки болгарского перца.


Если
хочешь сделать сладкие шарики, вместо
соли добавь в воду столовую ложку сахара,
а шарики укрась детальками из черного
шоколада.

Сладкие рецепты на Хеллоуин для детей


Кости из безе


Безе
в форме костей и призраков — жуть да и
только!


Тебе
понадобятся:

  • 4
    яичных белка,
  • стакан
    сахара,
  • лимонная
    кислота,
  • шоколадное
    печенье.


Готовим!


Яичные
белки взбей с сахаром и щепоткой лимонной
кислоты до густой пены. С помощью
кондитерского шприца с широкой насадкой
сформируй «кости» на противне, застеленном
пергаментом. Выпекай до готовности
безе. Готовые сладости выложи на крошки
шоколадного печенья. Так создастся
впечатление, будто кости валяются в
земле. По желанию, декорируй безе вишневым
топпингом.


Пугливая клубника


Удлиненный
рот, капельки-глазки и смертельно бледное
«лицо» — эта клубника невольно напоминает
маску из фильма «Крик». Но не пугайся —
ее вкус куда лучше, чем ощущение после
просмотра кино. «Пугливая клубника» — одно из самых красивых и необычных блюд на Хэлловин.


Тебе
понадобятся:

  • клубника,
  • белый
    и черный шоколад.


Готовим!


Здесь
все просто и очень быстро! Растопи белый
шоколад на водяной бане и окуни в него
клубнику. Когда белый шоколад как следует
подсохнет, растопи черный и нарисуй
клубничкам ужасные мордочки.


Кровавый пунш


Быстрый
и полезный напиток для самой кровавой
вечеринки! Непременно включи этот коктейль в детское меню на Хэллоуин.


Тебе
понадобятся:

  • сок
    клюквы — 3 стакана,
  • газированная
    вода — 2 стакана,
  • замороженные
    ягоды (пюре)
    — 1 стакан,
  • кубики
    льда 1 стакан,
  • сахар
    или мед — по вкусу.


Готовим!


В
большом сосуде смешай клюквенный сок,
газировку и ягодное пюре. Добавь сахар
или мед по вкусу. Процеди смесь и разлей
по стаканам, положив на дно каждого по
несколько кубиков льда. Убойный коктейль
готов! Декорируй стакан пластмассовыми
паучками или нарисованными привидениями
и подай к столу.


Эти
блюда Твоим гостям и в страшном сне не
снились! «Ты следующий», «Игра закончена»,
«Продолжение следует» — подобные
надписи придадут столу колорита и наверняка не
дадут друзьям заскучать. Помни, еда для Хэллоуина должна быть яркой, зрелищной и чуточку страшной. В этом — вся фишка праздничного меню.


Читай
также:

Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Другие материалы по теме

Нет результатов.

меню на Хэллоуин — Стиль жизни — Агентство ТВ-2 — актуальные новости в Томске сегодня

Если вы решили устроить дома небольшую вечеринку на Хэллоуин, не забудьте и о стилизованных угощениях. Здесь главное — не оригинальный состав блюда, а его оформление. Из самых обычных продуктов, которые есть у каждого в холодильнике, можно соорудить мистический шедевр. Мы прогулялись по просторам интернета и нашли несколько интересных вариантов.

«Мясная голова»



Украшением мистического стола может стать «Мясная голова». Однако это не только декоративный элемент. Это еще и полноценный обед из мяса с гарниром. Так что если вы еще не планировали, что приготовить 31 октября, берите на заметку.

«Осьминожки» из сосиски


Если вы не сторонник сладостей и предпочитаете что-то существенное, предлагаем очень простой рецепт закуски, который точно оценят дети. Сосиски в кляре подойдут и для завтрака, и для обеда, и для ужина, и, конечно, для праздничного стола.

Фаршированные перцы
по-мистически



Даже самые привычные блюда можно оформить по-страшному. Например, фаршированный перец. Неважно, что вы используете в качестве начинки – мясо, рис или овощи. Сделайте на перцах вырезы, чтобы получились мордочки, и обычный ужин станет необычным.

«Спагетти-монстр»



Фото: eda-offline.com

Еще один пример того, как самое обычное блюдо может приобрести оригинальную форму благодаря одной лишь фантазии. Если ваш ребенок любит спагетти, подайте ему к столу на самый страшный праздник «Монстра». Рецепт ЗДЕСЬ.

Капкейки «Привидения»



Фото: grandkulinar.ru

Любителей мистики-сладкоежек можно дивить кексами или капкейками. Готовьте по любимому рецепту и украшайте так, как захочется: летучими мышками, пауками или мармеладными червяками. А ЗДЕСЬ можно найти инструкцию – как сделать капкейки с привидениями из белого шоколада.

Печенье «Ведьмины пальчики»



Такой десерт – зрелище не для слабонервных. Но печенье получается нежным и вкусным. Так что если у вас намечается вечеринка, попробуйте угостить близких «Ведьмиными пальчиками».

«Зубы вампира» из яблок и
конфет



Фото: russianfood.com

Быстрый десерт, который украсит тематический стол со страшилками. Яблоки, джем, маршмеллоу – и больше ничего. Помочь в приготовлении необычного угощения могут и дети. Пошаговый рецепт ЗДЕСЬ.

Тыквенный
суп


Для тех, кто готовил большой традиционный светильник из тыквы, этот рецепт как нельзя кстати. Извлеките тыквенную мякоть и приготовьте из нее суп. Первый вариант — суп с фаршем. Второй вариант подойдет и вегетарианцам.

Хрустящая «Ведьмина шляпа»



Фото: grandkulinar.ru

Если у вас в шкафу стоят несколько открытых пачек сухих завтраков, можно пустить их в дело, приготовив необычный десерт. Конструкция в виде ведьминой шляпы украсит тематический стол и порадует вкусом. Рецепт ЗДЕСЬ.

«Напуганные
шпроты»


Для тех, кто любит попроще – рецепт «Напуганные шпроты». Продукты, которые есть практически в любом холодильнике, за 15 минут превращаются в оригинальную закуску. Пошаговая инструкция ЗДЕСЬ.

Мистические напитки



Фото: ivona.bigmir.net

Любой стол будет не полным, если на нем нет напитков. ЗДЕСЬ вы найдете рецепты и способы украшения ужасных коктейлей, киселей, морсов и лимонадов.

А вот еще несколько интересных мастер-классов по приготовлению мистических блюд и сервировке праздничного стола на Хэллоуин. Черпайте идеи и весело проводите время дома в кругу семьи.




ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

ТОП-5 популярных костюмов на Хэллоуин. Мастер-классы по изготовлению

50 наших лучших рецептов на Хеллоуин | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Карамельные яблоки

Получите рецепт:

Карамельные яблоки

Печенье с ведьмами

Получите рецепт:

Печенье с ведьмами

Торт Черная Магия

Этот глубокий торт из темного шоколада — идеальная канва для жуткого праздничного десерта.Сверху положите паутину или мумию из растопленного и растянутого зефира.

Получите рецепт:

Торт Черная Магия

Куриные Тыквы

Получите рецепт:

Куриные Тыквы

Клубничный чизкейк без выпечки с мозгом

Получите рецепт:

Клубничный чизкейк без выпечки с мозгом

Кексы с черничной мумией

Получите рецепт:

Маффины с черникой и черникой на Хэллоуин

Тыквенный сырный шарик

Получите рецепт:

Тыквенный сырный шарик

Жуткое печенье с арахисовым маслом и пауками

Эти жуткие паучьи печенья интересно готовить вместе маленькими и взрослыми.От шоколадных конфет до теплого печенья до рисования паучьих лапок шоколадом и создания глупых глазков — здесь есть масса развлечений для всех.

Получите рецепт:

Жуткое печенье с арахисовым маслом и пауками

Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Получите рецепт:

Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Яблочная паутина Pops

Получите рецепт:

Яблочная паутина

Мак-о-фонарь и сырные тарелки

Получите рецепт:

Мак-О-Фонарь и сырные тарелки

Ягодный пунш для глазного яблока

Получите рецепт:

Ягодный пунш для глазного яблока

Хрустящая шляпа ведьмы

Получите рецепт:

Хрустящая шляпа ведьмы

Торт Глазные Яблоки

Получите рецепт:

Торт Глазные Яблоки

Кровавые блины

Получите рецепт:

Кровавые блины

Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Получите рецепт:

Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Мумии для хот-догов в хрустящей упаковке Phyllo

Получите рецепт:

Мумии для хот-догов в хрустящей упаковке Phyllo

Candy Corn Cheese Tower

Получите рецепт:

Candy Corn Cheese Tower

Ядовитый яблочный пунш

Получите рецепт:

Ядовитый яблочный пунш

Паутина Гуакамоле

Получите рецепт:

Паутина Гуакамоле

Попкорн на Хэллоуин

Это не обычные шарики для попкорна.Липкие лакомства Giada содержат нарезанные плитки шоколада, печенье с шоколадной крошкой, соленый миндаль и конфеты цвета Хэллоуина.

Получите рецепт:

Попкорн на Хэллоуин

Мясное ассорти из скелетов

Получите рецепт:

Мясное ассорти из скелетов

Конфетная кукурузная помадка

Получите рецепт:

Конфетная кукурузная помадка

Паста с начинкой из фрикаделек

Получите рецепт:

Паста с начинкой из фрикаделек

Кексы на кладбище

Получите рецепт:

Кексы на кладбище

Отдельная жуткая белая пицца

Получите рецепт:

Отдельная жуткая белая пицца

Красные бархатные кексы с вампирами

Получите рецепт:

Красные бархатные кексы с вампирами

Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Получите рецепт:

Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Призрачные кексы

Напугайте своих гостей этими «бестолковыми» кексами, украшенными шоколадными привидениями.Для оформления просто глазируйте простые кексы растопленным черным и белым шоколадом. Вы можете использовать рецепт торта здесь или попробовать эту технику на своем любимом красном бархате, арахисовом масле или шоколадных кексах.

Получите рецепт:

Призрачные кексы

Тыквенные булочки с корицей

Получите рецепт:

Тыквенные булочки с корицей

Пряничный дом с привидениями

Получите рецепт:

Пряничный дом с привидениями

Чизкейк на Хэллоуин

Получите рецепт:

Чизкейк на Хэллоуин

Хрупкое семя тыквы

Превратите очищенные тыквенные семечки (зеленые) в ломкие, приправленные кайенским перцем.

Получите рецепт:

Хрупкое семя тыквы

Томатный суп с кровью вампиров с мюнстерскими самми

Сочетайте домашний томатный суп с сырными бутербродами, вырезанными в виде тыкв, привидений, черных кошек, летучих мышей и ведьм.

Получите рецепт:

Томатный суп из крови вампира с мюнстерскими самми

Черный шоколадный торт

Получите рецепт:

Черный шоколадный торт

Суши Мозг

Посмотреть больше фотографий:

Как сделать суши-мозг на Хэллоуин

Пироги из рук мумии

Получите рецепт:

Пироги из рук мумии

Кукурузный пирог с начинкой из конфет

Этот праздничный торт «яблочко» не только разрезан на кусочки, похожие на гигантские леденцы, но и внутри содержит секретный тайник с самими угощениями, которые выливаются наружу, когда вы открываете его.

Получите рецепт:

Кукурузный пирог с начинкой из конфет

Шоколадно-коричное печенье со скелетом

Получите рецепт:

Шоколадно-коричное печенье со скелетом

Хеллоуинские угощения с хрустящим рисом

Получите рецепт:

Хеллоуинские угощения с хрустящим рисом

Торт из лавы глазного яблока

Получите рецепт:

Торт из лавы глазного яблока

Торт с черепами и клубникой на Хэллоуин

Получите рецепт:

Торт с черепами и клубникой на Хэллоуин

Фаршированный хрустящий мозг из рисовых хлопьев

Получите рецепт:

Фаршированный хрустящий мозг из рисовых хлопьев

Чизкейк глазного яблока

Получите рецепт:

Чизкейк глазного яблока

Кровавые чизкейки с битой стеклянной карамелью

Получите рецепт:

Кровавые чизкейки с битой стеклянной карамелью

Сахарное печенье на Хеллоуин

Получите рецепт:

Сахарное печенье на Хеллоуин

Пунш из кипящего котла

Получите рецепт:

Пунш из кипящего котла

Сэндвич с ветчиной и глазным яблоком

Превратите традиционный салат с ветчиной на белом хлебе в бутерброд с налитым кровью глазным яблоком.

Получите рецепт:

Сэндвич с ветчиной и глазным яблоком

Укусы паука

Все, что вам нужно, это три ингредиента, чтобы Сандра легко укусила пауков.Крендели в шоколаде достаточно жуткие для маленьких детей.

Получите рецепт:

Укусы паука

Семена тыквы

Не выбрасывайте семена после того, как вы вырезали тыкву на Хэллоуин.Превратите их в соленую закуску, добавив оливковое масло, соль и специи на ваш выбор, и запекайте до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Получите рецепт:

Семена тыквы

40+ идей для вечеринок на Хэллоуин для взрослых

Кэт Вирсинг

Хэллоуин не только для детей. Если в этом году вы хотите устроить вечеринку на Хэллоуин только для взрослых, напугайте своих гостей этими очаровательно вкусными рецептами, включая шприцы Bloody Mary.Конечно, Хэллоуин 2020 неизменно будет выглядеть совсем иначе, чем канун Хэллоуина в прошлом, поэтому обязательно примите все необходимые меры предосторожности!

, если вы ищете что-то еще. А чтобы найти больше выпивки, посмотрите наши напитки на Хэллоуин и рецепты пуншей на Хэллоуин.

Просмотр галереи

45 Фото

1 из 45

Мумия Бри

Благодаря слоеному тесту ваша обычная выпечка бри превращается в жуткую закуску на Хэллоуин.

Получите рецепт в Делише.

2 из 45

Мертвый бархатный торт

Чертовски хороший торт.

Получите рецепт в Делише.

3 из 45

Шприцы Кровавой Мэри

Каждой вечеринке в честь Хэллоуина нужна кровь, верно?

Получите рецепт в Делише.

4 из 45

Тыквы с шоколадной начинкой

Это просто кусок пирога!

Получите рецепт в Делише.

5 из 45

Тыквенные яйца с пряностями

Эти тыквенные яйца с пряностями приготовить намного проще, чем тыквенный фонарь. Паприка придает каждому свой яркий цвет, а свежий чеснок — идеальный стебель.

Получите рецепт в Делише.

6 из 45

Призрачные рогалики для пиццы

Самое страшное в этих рогаликах для пиццы — это то, как быстро мы их съедим.

Получите рецепт в Делише.

7 из 45

Черная магия Jell-O Shots

Будет жутко, как быстро они исчезнут из вашей группы.

Получите рецепт в Делише.

8 из 45

Зубные протезы Дракулы

Единственные вкусные протезы.

Получите рецепт в Делише.

9 из 45

Конфеты кукурузные початки

Так же весело для взрослых, как и для детей.

Получите рецепт в Делише.

10 из 45

Черная Магия Маргариты

Налейте немного черной магии в этот Хэллоуин!

Получите рецепт в Делише.

11 из 45

Призрак S’mores Dip

Пугающее легкое погружение.

Получите рецепт в Делише.

12 из 45

Дип с курицей Graveyard Enchilada

Dip на свой страх и риск.

Получите рецепт в Делише.

13 из 45

Чашки с пьяным арахисовым маслом

Пьяный способ насладиться лучшими конфетами Хэллоуина 😉

Получите рецепт от Delish.

14 из 45

Джек Скеллингтон Oreo Pops

Ужасно хорошее угощение.

Получите рецепт в Делише.

15 из 45

Ползунки Whirlybird

Эти ползунки из свинины и ананаса украдут зрелище на вашей вечеринке в честь Хэллоуина.

Получите рецепт в Делише.

16 из 45

Торт Паутина

Ничто не встанет между нами и шоколадным тортом.Даже пауки.

Получите рецепт в Делише.

17 из 45

Слайдеры с ананасовой головой и индейкой

Идеальное приложение для вечеринки в честь Хэллоуина.

Получите рецепт в Делише.

18 из 45

Паста для глазного яблока

Фрикадельки станут предметом внимания на Хеллоуин!

Получите рецепт в Делише.

19 из 45

Джекил и Джин

Незаменимы светящиеся коктейли.

Получите рецепт в Делише.

20 из 45

Ядовитые яблоки

Собирать палки в Центральном парке * не * необходимо.

Получите рецепт в Делише.

21 из 45

Торт для спиритических сеансов

Мы предполагаем, что на этой съедобной доске для спиритических сеансов будет написано Y-U-M.

Получите рецепт в Делише.

22 из 45

Клубничные призраки

Сезонный взгляд на классику.

Получите рецепт в Делише.

23 из 45

Jack ‘O Lantern Quesadillas

Это жуткое блюдо — уловка и удовольствие.

Получите рецепт в Делише.

24 из 45

Паук Мелочь

Идеальный осенний десерт.

Получите рецепт в Делише.

25 из 45

Фрикадельки из мумий

Жутко вкусная фрикаделька!

Получите рецепт в Делише.

26 из 45

Зефирные пауки Halloweentown

Идеальные ботворезы для кружек.

Получите рецепт в Делише.

27 из 45

Не забудьте закрепить на потом!

28 из 45

Чаши для фонарей Джека О ‘

Jack O ‘Lantern Bowls — это страшно мило.

Получите рецепт в Делише.

29 из 45

Пунш из тыквенного пирога

Ваш любимый осенний пирог как пунш.

Получите рецепт в Делише.

30 из 45

Брауни из тыкв

Самое сладкое тыквенное поле, которое вы когда-либо видели.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер
Редактор образа жизни
Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она рассказывает о новостях и тенденциях в сфере продуктов питания, о кулинарных впечатлениях, достойных путешествий, и о продуктах, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

меню для вечеринок на Хэллоуин, идеально подходящих для всех видов жутких, вкусных встреч

Хэллоуин — это гораздо больше, чем просто сладкое.Независимо от того, проводите ли вы весь квартал для ужасно веселой вечеринки или просто собираете несколько душ на небольшой праздник, прежде чем отправиться в путь, еда — это сердце веселья на Хэллоуин. Каждое из этих меню Хэллоуина позволит вам отправить своих гостей в ночь с чувством готовности набрать как можно больше конфет; они могут вернуться за дополнительными сведениями. Окунитесь в атмосферу вечеринки, украсив залы жуткими деталями и превратив крыльцо и задний двор в игровую площадку с привидениями. Перед тем, как начать готовить, обязательно создайте некоторые предметы декора на Хэллоуин, которые сделают любой стол жутко особенным.

Маленькие не могут работать только на леденцах; хороший ужин на Хеллоуин станет топливом для вечернего веселья. Но приготовить еду может быть практически невозможно, когда кому-то нужно починить пояс Бэтмена, а фея не может найти свою волшебную палочку. Уловка: приготовьте как можно больше обеда заранее, а затем снова разогрейте и подавайте его быстро, прежде чем отправиться в путь. Мы делимся меню с множеством блюд, которые можно приготовить оптом заранее, и они полны основных продуктов, которые понравятся детям — курицы, сальсы, кукурузных лепешек, мягкого Монтерей Джека — продуктов, которые нравятся даже тогда, когда есть трюк или … лечение будет сделано.

Если вы принимаете гостей всю ночь, стол со сладостями просто необходим — вы можете создать невероятно сладкий набор тортов, печенья, кексов и других угощений на тему Хэллоуина, чтобы малыши были счастливы всю ночь. Любая вечеринка в честь Хэллоуина становится лучше для взрослых, когда в их руках коктейль ручной работы; Хотя вы можете приготовить их на подносе, вы также можете подать крупную партию напитка, чтобы все могли насладиться, например, наш изящный фруктовый пунш. Завершите свои подношения закусками (буквально!), Которые можно есть всю ночь.

26 веганских угощений на Хэллоуин для самой жуткой вечеринки

Если вы ищете рецепты идеальной веганской вечеринки на Хэллоуин или просто ищете забавные веганские или вегетарианские идеи еды на Хэллоуин, вы попали в нужное место! Сегодня я делюсь коллекцией из 26 жутких веганских угощений и закусок на Хэллоуин, как соленых, так и сладких, которые понравятся как взрослым, так и детям. Принесите удовольствие!

Фото предоставлено сверху слева направо снизу: VeggieDesserts.co.uk; TexanErin.com; ThriftyJinxy.com; SunnysideHanne.com; VeggieDesserts.co.uk; VieDeLaVegan.com; DelightfulVegans.com; EatPlant-Based.com; PlatingPixels.com.

Обратный отсчет до самого жуткого праздника в году официально начался! Мне всегда приятно видеть в это время года рецепты на Хэллоуин от стольких веганских блоггеров.

Мы не праздновали Хэллоуин, когда я рос в России, но мы с друзьями были очарованы, наблюдая, как дети из американских фильмов одеваются, устраивают угощения и, конечно же, лакомятся всеми этими восхитительными конфетами.

Наши учителя английского в школе рассказали нам, что, чтобы получить конфеты во время угощения, дети в англоязычных странах должны были сделать что-то для своих соседей, например, прочитать им стихотворение или немного потанцевать.

Излишне говорить, что я был удивлен, узнав, что это не было обязательным требованием после того, как я переехал в США. Понятно, что наши учителя и сами многого не знали 🙂

По сей день я считаю Хэллоуин таким увлекательным, как никакой другой праздник. Несмотря на то, что до сих пор я одевалась должным образом только один раз (я была фантастической Леди Гагой в 2009 году, у меня ушло два месяца на то, чтобы спланировать свой костюм до мельчайших деталей), я все еще удивляюсь тому, что другие люди придумывают, и то, и другое. в костюмах и в еде.

Чтобы найти свой список веганских угощений и закусок на Хэллоуин ниже, я поискал в блогосфере совершенно жуткие веганские и вегетарианские закуски, как соленые, так и сладкие, которые имели бы поразительную визуальную привлекательность и которые было бы легко приготовить.

Принесите пауков и мозги зомби!

Обратите внимание, что этот обзор веганской еды на Хэллоуин включает в себя некоторые рецепты из блогов, которые не являются 100% веганскими, но все рецепты ниже являются веганскими.

Чтобы получить больше удовольствия от веганского праздника, ознакомьтесь с другими моими обзорами рецептов:

Более 50 рецептов для веганского Дня благодарения

21 потрясающий веганский рецепт основного блюда для эпического рождественского ужина

25 рецептов идеального веганского ужина ко Дню святого Валентина

25 веганских рецептов бранча ко Дню матери

36 веганских летних рецептов кулинарии (идеально подходит для Дня памяти, 4 июля, вечеринок в честь Дня труда)

Ведьмы Гуакамоле Дип

Фото:
www.forkandbeans.com

Witchy Guacamole Dip — это забавный способ отпраздновать этот одержимый сладостями праздник с полезными для вас ингредиентами, такими как авокадо, морковь, оливки и органическая синяя кукуруза. Подавайте с дополнительными свежими овощами, чтобы получить больше питательных веществ.

Получить рецепт

Кесадильи на Хэллоуин

Фото:
www.veggiesdontbite.com

Эти аппетитные мордашки мумий так же очаровательны, как и их легко сделать! Купленный в магазине рукав из поленты станет идеальной базой. Полоски веганского сыра и глазки из черной фасоли завершают веселый образ. Отличный рецепт для детей!

Получить рецепт

Хумус-монстр из черной фасоли Закуски на Хэллоуин

Фото:
www.platingpixels.com

Еще одна простая и веселая идея вегетарианской еды на Хэллоуин — очаровательные монстры с глазами-гуглами, лицами из черных бобов хумус и рублеными волосами из петрушки! Сделайте из них небольшие формочки для одноразового угощения.

Получить рецепт

Морковный рисовый шарик, укусы фонаря Джека

Фото:
www.apronstringsblog.com

Эти милые маленькие Джек О’Лэнтерны полны индивидуальности! Морковный сок используется для придания рису яркого оранжевого цвета. Проявите творческий подход к мимике, используя кусочки черных оливок разной формы.

Получить рецепт

Жареные овощи на Хэллоуин

Фото:
www.liveeatlearn.com

Жареные овощи никогда не выглядели так жутко! Вырежьте забавные формы в стиле Хэллоуина из различных овощей, таких как белый и сладкий картофель, свекла и т. Д., Либо ножом для очистки овощей, либо формами для формочки для печенья.

Получить рецепт

Пицца Пеппер Джекс

Фото:
www.spabettie.com

Вы не поверите, что эти веселые Pepper Jacks действительно полезны! Начинка для пиццы сделана из поленты, киноа и нескольких дополнительных растительных ингредиентов.Запеките их в духовке и подайте в качестве восхитительно жуткой веганской закуски или основного блюда на Хэллоуин.

Получить рецепт

Жуткие гробы из сырых огурцов

Фото:
delightfulvegans.com

Еще одна жутковатая идея с начинкой из овощей для веганской вечеринки в честь Хэллоуина — гробы из сырых огурцов! Красная начинка приобретает свой цвет от свеклы, а бинты, похожие на мумие, делают из ростков гороха.

Получить рецепт

Веганский картофель с пряностями

Фото:
www.glueandglitter.com

Веганский вариант классической закуски в стиле Хэллоуина. Приготовленный пурпурный картофель фарширован салатом из тофу и украшен оливками, чтобы завершить вид жуткого глазного яблока.

Получить рецепт

Легкие веселые формы хлеба

Фото:
вегетарианские десерты.co.uk

Сделать эти забавные формы хлеба из простого теста может быть забавным занятием для детей. Пауки, черви, улитки — дайте волю своему воображению!

Получить рецепт

Здоровые рты монстров Хэллоуина

Фото:
www.texanerin.com

Получите свой жуткий дух с этими милыми ртами монстра! Они сделаны из полезных ингредиентов (яблоки, арахисовое масло, нарезанный миндаль) и обязательно станут звездой вашей веганской вечеринки в честь Хэллоуина.

Получить рецепт

Мумифицированные бананы

Фото:
viedelavegan.com

Эти впечатляющие вегетарианские мумии на Хэллоуин сделаны всего из 3 ингредиентов, и их удивительно легко приготовить! Принесите их на вечеринку в честь Хэллоуина и поразите всех своим творчеством.

Получить рецепт

Оранжевые Фрукты Jack-O-Lanterns

Фото:
thriftyjinxy.com

Еще одна веселая и полезная идея из Джека-фонаря: резные апельсины наполнены множеством свежих ягод. Отличная веганская закуска на Хэллоуин на одну порцию.

Получить рецепт

Печенье с арахисовым маслом и пауками (без глютена)

Фото:
www.sunnysidehanne.com

Сочетание арахисового масла и шоколада невозможно превзойти в отделе десертов, и это жуткое веганское печенье с пауками доказывает, что это утверждение верно и для Хэллоуина.Печенье сделано всего из четырех ингредиентов, а затем покрыто веганской чашкой с арахисовым маслом «пауки».

Получить рецепт

Сахарное печенье Creepy Crawly на Хэллоуин (без глютена)

Фото:
www.mydarlingvegan.com

Тема паучьего печенья очень популярна в сезон Хэллоуина! Простое веганское сахарное печенье без глютена покрыто королевской глазурью и украшено эффектной шоколадной паутиной.

Получить рецепт

Веганское печенье на Хэллоуин

Фото:
www.saltandlavender.com

Если пауки вам не нравятся, а печенье на Хэллоуин, вы не ошибетесь с этим простым веганским печеньем, усыпанным вкраплениями традиционных для Хэллоуина черного и оранжевого цветов. Вкусно не всегда должно быть страшно, даже на Хэллоуин!

Получить рецепт

Кубки Джека Скеллингтона Маундс

Фото:
лучник.com

Ни одна вечеринка в честь Хэллоуина не будет полной без появления Джека Скеллингтона! Если вы не уверены, что кто-то из ваших гостей одевается как этот знаменитый персонаж из «Кошмара перед Рождеством», вы всегда можете порадовать всех его лицом в шоколадно-кокосовой форме.

Получить рецепт

Легкие малиновые пирожки с мумий на Хэллоуин

Фото:
вегетарианские десерты.co.uk

Эти хэллоуинские ручные пироги мумии с большими глазами сделать легко и весело! Приобретенное в магазине слоеное тесто и малиновое варенье делают весь процесс легким, но если вы хотите придумать более изысканный вариант и приготовить свой собственный малиновый соус, автор предоставит рецепт для этого в карточке рецептов.

Получить рецепт

Веганские кексы с мумией

Фото:
veganhuggs.com

Тема мумии сильна с Хэллоуином! Никто не может устоять перед восхитительным веганским шоколадным кексом, украшенным веганским сливочным кремом, который выглядит как бинты из мумие. Автор рецепта дает множество советов, как сделать эти мумии для кексов абсолютно идеальными.

Получить рецепт

Веганские кексы на Хэллоуин с мозгом зомби

Фото:
www.Bearplate.com

Еще одно жуткое наслаждение для любителей кексов на Хэллоуин — веганские кексы с мозгами зомби! Кексы со вкусом лимона наполняют малиновым вареньем, затем покрывают глазурью и глазируют большим количеством джема. Эффектный десерт для веганской вечеринки в честь Хэллоуина!

Получить рецепт

Двойной шоколадный чизкейк на Хэллоуин

Фото:
www.cocooncooks.com

Этот веганский двойной шоколадный чизкейк станет потрясающим украшением любого десерта на Хэллоуин. Эффектный черный цвет достигается за счет добавления пищевого активированного угля в верхний и нижний слои. Бьюсь об заклад, этот чизкейк выглядел бы еще страшнее с оранжевым слоем (тыквой?) Вместо белого.

Получить рецепт

Сырой чизкейк «Конфетная кукуруза»

Фото:
www.nonventionalbaker.com

Еще один вкусный веганский рецепт чизкейка на Хэллоуин: этот сырой чизкейк «Конфетная кукуруза» приобретает яркие цвета благодаря фруктам и куркуме. Намного полезнее, чем его тезка, конфетная кузина!

Получить рецепт

Веганское мороженое Batwiches

Фото:
vegandollhouse.com

Эти жуткие батвичи с мороженым мгновенно поднимут настроение на Хэллоуин! Черный какао-порошок придает печенью «летучая мышь» драматический цвет, а мороженое со вкусом тыквы завершает осеннюю тему.Не стесняйтесь использовать другие вкусы мороженого, если хотите — только убедитесь, что в них нет коренастых добавок.

Получить рецепт

Кровавые чашки на Хэллоуин

Фото:
www.elephantasticvegan.com

Еще одно простое, но эффектное сладкое угощение на Хэллоуин — трехкомпонентные шоколадные чашки, наполненные малиновым соусом.Идеальный рецепт для вечеринки на Хэллоуин в последнюю минуту.

Продолжить чтение

Чаша для смузи из тыквы на Хэллоуин

Фото:
www.fabfood4all.co.uk

Смузи, возможно, и не самая популярная еда на Хэллоуин, но эта красочная миска для смузи с забавным дизайном тыквы может стать идеальным здоровым завтраком в знаменательный день! Яркие цвета этой миске для смузи придают разнообразные фрукты и овощи.Полезные жиры из тыквенных семечек гарантируют, что важные жирорастворимые питательные вещества усваиваются нашим организмом.

Получить рецепт

Жуткие леденцы на Хэллоуин, сделанные из марципана

Фото:
www.masalaherb.com

Эти жуткие марципановые ползучие животные станут главной темой вашей вечеринки в честь Хэллоуина! Автор этого рецепта дает инструкции по приготовлению слизней, личинок, древоточцев и дождевых червей — ну, знаете, хорошие вещи 🙂

Получить рецепт

Если какое-либо из этих веганских угощений появится на вашей вечеринке в честь Хэллоуина в этом году, пожалуйста, дайте мне знать! Отметьте меня в Instagram @vegan_runner_eats или оставьте комментарий ниже.

Пытаетесь упростить веганство для себя и своей семьи? Ознакомьтесь с моими любимыми веганскими находками на Amazon: от полезных кулинарных книг и продуктов для веганской кладовой до кухонных принадлежностей, продуктов для детей-веганов и т. Д.!

Если вам понравился этот пост, поделитесь им с друзьями в социальных сетях! И оставайтесь с нами для большего удовольствия — подпишитесь на Vegan Runner Eats, чтобы получать последние сообщения (я пришлю вам бесплатный план веганского обеда на неделю в качестве благодарности) или следите за блогами в Facebook, Pinterest и Instagram.

Проверьте эти похожие сообщения:

идей палео-меню на Хэллоуин | Первобытное небо

Обожаю осенние и зимние каникулы. Все, что включает в себя встречи с друзьями и семьей и вкусную комфортную еду. День благодарения — моя любимая еда в году, и Хэллоуин для меня особенный, потому что я люблю конфеты (я получаю это от моей мамы). Вчера вечером мы вспоминали Хэллоуин, когда я был маленьким. Моя мама никогда не покупала нам костюмы, она всегда шила их сама, и они были довольно хороши.Моими фаворитами были костюм Тинкер Белл, который она сшила для меня, костюм Ариэль, костюм пещерной женщины (который выиграл конкурс!) И Пеппи Длинныйчулок. Пеппи Длинныйчулок была великолепна, потому что она заплела мне волосы и воткнула в них вешалку для одежды, так что мои косы торчали в стороны. Мне нужно найти фотографии, но, к сожалению, я не знаю, где они.

Был год, когда я хранил свои хеллоуинские конфеты в шкафу и ел их, когда хотел. Это длилось до лета, что довольно мерзко, а еще меня шокировало то, что у меня было такое самообладание.Моя мачеха нашла все это, когда решила убрать за меня шкаф в моей спальне, пока я был в школе. Вот что я получаю за то, что не веду себя более организованно. До свидания!

Хэллоуин для меня означает мультиварку, полную чего-то теплого и успокаивающего, моя тетя всегда готовит чили или тушеную свинину и тусуется, ожидая появления детей в своих забавных костюмах. Наш маленький ши-тцу Чарли любит Хэллоуин. Он сидит на спинке дивана и смотрит в окно, лая на всех детей.Затем он бежит к двери, когда та звонит и плачет, потому что хочет поприветствовать всех детей. В нашем доме около 6 ступенек, ведущих к входной двери, и Чарли так и не научился спускаться по этим ступенькам, поэтому он просто сидит наверху и устраивает истерику. Добавлю, что он умеет делать лестницы, но по какой-то причине боится тех немногих, что у нас есть. Мы с Биллом участвуем в проекте Teal Pumpkin Project, и, конечно же, мы его большие сторонники! Мы всегда следим за тем, чтобы у нас были конфеты, которые были бы безопасны для детей, когда они приходят к нам домой на Хэллоуин.

В этом году у меня есть несколько рецептов, которыми я с нетерпением жду возможности насладиться, и я подумал, что они вдохновят вас на празднование Хэллоуина. Если вы остаетесь дома с семьей, идете к другу или родственникам, или устраиваете вечеринку с подарками или угощениями, здесь есть что-то, что вы могли бы приготовить, принести или подать!

-Теплые и успокаивающие вторые блюда-

20 элегантных идей для вечеринок на Хэллоуин

Ингредиенты

— 10 столовых ложек сливочного масла
— 1 фунт свежей тыквы, очищенной и нарезанной кубиками диаметром 1 дюйм
— 2 стакана жирных сливок
— 1/2 лаврового листа
— 2 столовые ложки измельченного свежего шалфея, плюс 6 маленьких листиков для украшения
— 2 чайные ложки свежих листьев тимьяна
— 2 взбитых яйца
— Соль и свежемолотый белый перец
— 6 листов, прибл.6 x 12 дюймов, свежих макарон
— 1 яйцо, слегка взбитое, для мытья яиц
— 1/4 стакана универсальной муки, для присыпки
— 2 стакана куриного бульона
— 2 нарезанных лука-шалота

Инструкции

1. Нагрейте тяжелую сковороду на слабом огне и добавьте 4 ст. масла. Когда масло станет пенистым, добавьте тыкву и варите, часто помешивая, пока оно не станет мягким.

2. Переложите тыкву в кастрюлю среднего размера, добавьте половину жирных сливок и половину зелени, готовьте на слабом огне примерно 30 минут или пока пюре не станет густым и жидкость не испарится.Время от времени помешивайте. Оставшиеся комочки раздавить вилкой. Снять с огня и взбить с 2 ст. масла.

3. Вбить взбитые яйца. Приправить по вкусу солью и перцем. Отложите, чтобы остыть.

4. Выложите 3 листа макарон. Используя кондитерский мешок или чайную ложку, поместите 8 равных холмов тыквенного пюре на каждый лист теста на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Очистите каждый холмик яичной жидкостью. Покройте размятые листы теста вторым кусочком макарон и прижмите к холмам, чтобы тесто запечаталось. Используя 2-дюймовую форму для печенья, вырежьте равиоли.Присыпать мукой и выложить на нее равиоли. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, пока готовите соус.

5. Приготовление соуса: в средней кастрюле уменьшите бульон с луком-шалотом до 1/2 стакана. Добавьте оставшиеся жирные сливки и уменьшите вдвое. На слабом огне вбить оставшиеся 4 ст. масло, понемногу. Процедите соус в чистую кастрюлю и добавьте оставшийся шалфей и тимьян. Приправить по вкусу солью и перцем.

6. Добавьте равиоли в быстро кипящую воду и варите 4–5 минут.Удалите шумовкой. Добавить равиоли в соус и довести до кипения. Подправьте приправы.

7. Разложите равиоли по разогретым тарелкам и полейте соусом.

8. Украсьте блюдо мини-пауками.

9. Немедленно подавайте.

Рецептов и идей меню Real Food на Хэллоуин

Наша семья любит Хэллоуин! Это правда, в первые дни мы были несогласными с обманом (все эти сладкие искусственные конфеты … дрожь!). Теперь, когда мои дети стали старше, и мы установили здоровый баланс, времена изменились.Мы просто покупаем конфеты из более качественных ингредиентов (и обязательно покупаем не леденцы).

Переосмысление нашего плана ужина — еще один способ примириться с этим счастливым праздником. Эти праздничные, но полезные для здоровья рецепты на Хэллоуин идеально подходят для того, чтобы перекусить до или после угощения или угощения, или просто как развлечься дома на Хэллоуин!

Здоровые рецепты и идеи меню на Хэллоуин (одобрено мамой!)

Некоторые из этих рецептов являются нашими собственными творениями, а некоторые — отличными идеями, позаимствованными у других.Я убедился, что выбрал рецепты, которые:

  • содержат собственное питание (полезные жиры, белки, витамины и т. Д.)
  • сделаны из настоящей еды
  • легко сделать детям (см. Мое правило воспитания детей: мама не должна делать все!)

В конце концов, играть с нашей едой — это очень весело, и эти простые рецепты подготовки оставляют время для изготовления всех костюмов и раскрашивания лица, которые вы пожелаете!

1. Блины из паутины

Начните день с тыквенных блинов без зерен.Растопите немного шоколада (потому что Хэллоуин) и сбрызните ложкой быстро, как паук, чтобы «сплести» эффектную и восхитительную паутину на каждой стопке.

2. Банановые призраки

Моя младшая дочь каждый год с нетерпением ожидает создания этих супер простых банановых «привидений». Просто очистите банан, разрежьте его пополам и надавите на кончик банана в виде глаз и нарезанный миндаль в виде открытого плачущего рта! Встаньте прямо на плоском конце тарелки, сбрызнутой шоколадом, чтобы приготовить милую закуску для самообслуживания.

3. Клементина «Тыквы»

Нет ничего проще (или полезнее), чем это: очистить мандарин или клементиновый апельсин от кожуры, стараясь не повредить дольки апельсина. Вставьте короткий кусок тонко нарезанного сельдерея в отверстие апельсина и вуаля! У вас есть очаровательное угощение в стиле тыквы, которое понравится маленьким детям (и взрослым).

Приготовьте целое блюдо или подавайте на маленькой десертной тарелке к обеду (так как настоящего десерта будет много позже!).

4.Джек О’Лантерн Фаршированный перец

Большинство из нас раньше готовили некоторые разновидности фаршированного перца. Вы можете легко превратить их в веселую и полезную еду на Хэллоуин!

Купите 8-10 ярко-оранжевых перцев. Отрежьте верхушку и удалите семена, а затем разрежьте улыбающееся (или страшное) лицо фонаря Джека по бокам. Наполните начинкой для чизстейка Philly (наша любимая) или более традиционной начинкой, выпекайте и наслаждайтесь!

Или сделать закуску. Приготовьте апельсиновый перец таким же способом, но оставьте его сырым и заправьте соусом из редьки сливочно-сырным соусом и нарезанными овощами.

5. Голова арбузного монстра

Вы видели корзины с фруктами из арбуза … как насчет головы арбузного монстра? Разрежьте арбуз пополам, вычерпайте скорлупу и прорежьте зазубренный рот. Переверните тарелку с фруктовым салатом вверх дном и добавьте глазков на арбузную «голову». Похоже, этот монстр потерял свой обед, который дети будут любить и сожрать!

6. Мумии мясного рулета

Мы регулярно делаем кексы из мясных рулетов (например, мини-рулеты с «глазурью» из взбитого батата).На Хэллоуин мы наряжаем их по этому случаю, используя белое картофельное пюре с плоским кончиком для глазури. Добавьте два зеленых горошка вместо глаз, и у вас получится еда, похожая на миниатюрную мумию, закутанную в бинты!

7. Смузи с ведьмовским пивом

Шшш… это просто рецепт зеленого смузи, который я готовлю все время! Огурец и лайм придают ему ярко-зеленый вид, который идеально подходит для Хэллоуина. Просто назовите его новым именем и подавайте с гарниром из очищенного винограда (глазного яблока), и у вас есть жуткая закуска, от которой дети не откажутся.

8. Глинтвейн (или вино!)

Это «угощение» — один из лучших способов добавить немного естественного хюгге и сделать его более уютным и привлекательным в доме. Плюс потрясающе пахнет! Просто варите специи на медленном огне в сидре (или в моем доме, в вине для взрослых!) И подавайте теплым.

9. Тыквенный суп или перец чили

Если вы еще не пробовали в качестве осеннего обеда бархатный кремовый суп из тыквы, вы упустили шанс! Тыквы в изобилии в саду и на рынке в это время года, что делает этот суп недорогим.Этот суп легко приготовить, он требует минимальной подготовки и его легко согреть до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению.

Вы также можете добавить тыкву в перец чили, это один из моих любимых приемов по усилению вегетарианства.

10. Зудлс или лапша ширатаки (для «мозгов»)

У меня есть целая статья о лапше ширатаки, если вам интересно, но эта необычная лапша обладает идеальным скользким ощущением, что позволяет изображать ее «мозгами»! Лапша из очищенных кабачков, приготовленная с помощью спирализатора, также подойдет для этого. Подавайте с соусом альфредо или тайским арахисовым соусом и представляйте это как «слизь для мозга», чтобы вывести их из себя и в то же время порадовать.

11. Призраки с сыром

Если вы собираете обеды, эти супер-легкие привидения из сыра — милое лакомство с высоким содержанием белка. Просто используйте Sharpie, чтобы нарисовать собственные дружелюбные или жуткие лица призраков!

12. Охлаждающая доска для закусок

С доской для колбас нет конца тому, насколько творчески вы можете быть. Особенно, когда тематический Хэллоуин! Нарежьте сыр формочками для печенья в форме Хэллоуина, добавьте тыквы клементина (вверху), добавьте оливковые «глазные яблоки» или нанизывайте сыр и болгарский перец «пальцами».”

13. Приготовленные яйца (конечно же!)

Мне даже не пришлось придумывать имя для этого! Сделайте вареные яйца еще более зловещими, добавив черных оливковых пауков, или смешайте начинку со свекольным пюре и посыпьте оливками для «кровавых глазных яблок». В любом случае, они содержат белок и жиры, которые помогают детям насытить и регулировать уровень сахара в крови.

14. Скелет лотка для овощей

Кто сказал, что овощи тоже нельзя нарядить? Мои дети переняли у меня эту традицию Хэллоуина и каждый год с удовольствием создают нового персонажа.