Название для шаурменной: Названия для точки по продаже шаурмы. Как назвать

Шаурма — варианты названий, как назвать

Заведение, где продаётся шаурма должно не только предлагать вкусный и качественный продукт, но и носить привлекательное «имя». Чтобы от клиентов не было отбоя. Но как придумать интересное название и не повторить идеи конкурентов? Ведь этот бизнес очень популярен в наше время.

Нейминг для киоска с шаурмой легко придумать самостоятельно. Наша статья поможет вам в этом. Здесь есть основные принципы, на которые можно ориентироваться, а также, готовые примеры названий.

Принципы формирования названий киоска шаурмы

Нейминг такого бизнеса должен быть коротким, звучным и запоминающимся. Важно назвать точку так, чтобы она «вызывала аппетит» и желание зайти у всех, кто посмотрит на вывеску.

Вот основные принципы, на которые стоит ориентироваться в создании названия:

  1. Названия со словами «шаурама» или «шаверма». Это самый распространенный подход. Чаще всего владельцы подобных киосков используют указанные слова. Кажется, что без них не понятно, что предлагает заведение. Применяя этот принцип можно здорово пофантазировать – подключить дополнительные слова или целые слоганы: «Любимая шаверма», «Лучшая шаурма», «Семейная шаверма» и т. д. Интересно получится, если ненавязчиво указать на месторасположения точки – улицу, район, дорогу. Например, «Придорожная шаверма», «Шаурма на Ленинском». Распространено и применение имен: «Шаурма от Катерины», «Марьина шаверма».
  2. Названия, ассоциирующиеся с едой. Это тоже популярный принцип. Такой нейминг точно расскажет покупателям, что у вас можно перекусить. Ведь часто подобные точки предлагают не только шаурму, но и чебуреки, самсу, пельмени. Поэтому, название должно быть «вкусным»: «АппетитКа», «Перекуси-ка», «Мясной вкус», «Вкус и аромат». Можно использовать наименования блюд, ингредиентов: «ЛаваШок», «МясноФФ».
  3. Другие, интересные названия. Последний принцип не связан с едой и шаурмой. Допускается брать любые звучные слова. Они должны красиво смотреться на вывеске и вызывать интерес людей. И конечно, быть запоминающимися. Здесь множество вариантов: имена, части света, кухонная утварь, домашние (уютные) слова и другое. К примеру: «В гостях у Надин», «Приглашаем к столу», «Вкусная сказка» и т. д.

Ниже приведем некоторые примеры готовых названий. Если поблизости нет киоска с таким неймингом, можете смело использовать понравившееся «имя».

Примеры названий

Названия со словами «шаурма», «шаверма»


Шаурмень


Шавермыч


Шаурчик


Шаурмячная


Шавермина изба


Шаурмэн

Шаверма-Рум


Мастер Шаурмы


Гриль-Шаурма


Домашняя шаверма


Шаверма-Сити


Шаурма в дорогу

Названия, ассоциирующиеся с едой


Уютный перекус


Русское блюдо


Райский аппетит


Восточный вкус


Лакомка


Кухня Лайф


ПрофиВкуса


Вкусная фантазия


С аппетитом


Мамино блюдо

Вкуснота


Быстро-вкусно


Еда здесь


Приятного аппетита


Вкусненько


Поедем-поедим


Лаваш


Мясо в тесте


Ешь-ка


Мяско

Другие интересные названия


Марракеш


Восток


От всей души


Душечка


Остановочка


У трассы


Придорожная


Три богатыря


Конек


Шах


Шахерезада


Золотой гриль

Печки-лавочки


Звезда востока


Как на море


Емеля


Жарим-парим


Вкусно жить


Мама миа


На огне


Зверский аппетит


Едоки


На огонек


Мечта студента

Можно придумать своё, оригинальное название. Если, например, взять готовый пример и немного изменить его. Добавить префикс, имя, превратить в призывной слоган. Получится звучно и необычно. Главное в создании нейминга – краткость, звучность и неповторимость!

Оборудование для Шаурмы — Центр торгового оборудования

Одно из самых популярных блюд  фастфуда  Шаурма или Шаверма. Оба названия правильны. Так как блюдо распростронилось с Ближнего Востока и завоевало весь мир, так и название, соответственно, изменилось по звучанию.

В арабском языке есть буква «вау», через которую и пишется слово. Эта буква произноситься очень близко к Английской W. В русском языке аналогов этой букве нет. Поэтому произношение через «в или у» правильны, хоть и условны.

Приготовление швермы не занимает много времени, готовиться она из натуральных продуктов: говядины, баранины, свинины, мяса курей, овощей и соусов.

Процесс приготовления Шаурмы это целое зрелище для покупателя.

Шаурма — универсальное блюдо, его можно есть на ходу, а так и за богато накрытым столом с вилкой и ножом в ресторане. Также, можно импровизировать с любыми приправами и соусами, что позволяет разнообразить его вкусовые качества, избегая привыкания.

Да и открыть Шаурменную не так уж и трудно. Она может быть как стационарной так и передвижной в ларьке или автофургоне.

Все эти достоинства Шаурмы обеспечиваются специальным оборудованием, которое делает процесс его приготовления стабильным и простым.

Изначально мясо для Шаурмы обжаривалось в тандыре или в печке как кебаб, после обжарки мясо заворачивали в тонкую лепешку из пресного теста. Сейчас таким способом уже давно не готовят. Не на Востоке, не где бы то еще. Современная Шаурма стала на много вкуснее и питательнее.

Оборудование для Шаурмы

Чтобы открыть шаурменную, надо побеспокоиться о минимальном комплекте оборудования для этих целей, без которого, не получиться нормальная работа.

В этот список входит:

  •  Сам гриль (печь) для жарки шаурмы,
  •  Стол промышленный, разделочный из пищевой, нержавеющей стали,
  •  Двойная мойка для мытья рук и мытья продуктов,
  •  Холодильник, морозильный ларь, для быстропортящихся продуктов,
  •  Емкости для хранения приправ, специй и т.д.
  •  Блендер или миксер — для изготовления соуса,
  •  Последнее время в приготовлении Шаурмы набирает популярность использование прижимного гриля для предания Шаурме поджаристой, хрустящей корочки.

Также, для расширения ассортимента предлагаемой продукции шаурменная может комплектоваться:

  •  Фритюрницей,
  •  Кофемашиной,
  •  Оборудованием для приготовления хот догов или корн догов,
  •  Пончиковым оборудованием,
  •  Микроволновой печью для разогрева блюд, и т.д.

Все это связанно со схожестью технологических процессов, способом приготовления блюд, что значительно повышает окупаемость точки быстрого питания.

Печь-Кебаб или аппарат для Шаурмы

Мясо на Шаурму готовиться на вертикальных грилях (печах). На Западе они получили название Печь-кебаб. Хотя кебаб это далеко не то что современная Шаверма.

При покупке аппарата для Шаурмы  надо обратить внимание на такие моменты как его производительность и его потребляемая мощность.

А также надо просчитать окупаемость и проходимость точки, где будит находиться шаурменная. Не нужен большой и мощный аппарат при малом обороте клиентов.  Возможно, стоит в этом месте просто расширить выбор предлагаемой продукции, чтобы охватить большую часть потребителей по вкусовым предпочтениям.

Второй не маловажный момент — это страна производитель. Китайские аппараты конечно намного дешевле западных или Российских производителей. Но за низкую стоимость всегда надо чем-то платить. В данном случае это качество. Такие аппараты берут в основном начинающие предприниматели или предприятия общественного питания, где Шаурма является не основным направлением деятельности.

Газовая или электрическая шаурма?

Жарка мяса на аппарате Шаурмы может происходить как на газу, так и на электричестве.

Для жарки Шаурмы работающем от газа понадобятся дополнительные вложения, усилия и условия.  Дело в том, что Вам его понадобиться оформить в газовой и пожарной службах.

Более того в последнее время участились взрывы оборудования из-за не правильной его эксплуатации и во многих городах вообще запрещают использовать газовое оборудование. Поэтому перед покупкой газового аппарата для Шаурмы, Вам желательно проконсультироваться с допускающими органами в Вашем городе.

Тем ни менее работа на газовом оборудовании значительно сокращает расходы на приготовление шаурмы.

Вертел для аппарата Шаурмы

Аппарат для Шаурмы бывает как с электрическим, так и с ручным вращением вертела. Работать на аппарате для Шаурмы с ручным приводом вертела должен либо опытный повар, либо помощник повара. Такой аппарат используется либо дома, либо в дорогих заведениях высокого уровня.

Аппарат для Шаурмы с электроприводом обеспечивает более равномерную обжарку мяса со всех сторон, но по мере обрезке необходимо регулировать расстояние от нагревательного элемента, или мощность нагрева, иначе мясо будит не равномерно обжаренным. Так же при смене мяса (с курятины на свинину) необходимо менять скорость вертела. Это желательно делать и для мяса срезанного не с одной туши. Поэтому в идеале лучше выбирать аппарат для Шаурмы с регулировкой вращения скорости вертела.

Свитки, храмы и жрецы: диалектика новосибирской шаурмы

В начале сентября жители Новосибирска наконец-то получили возможность оперативно выяснить, где купить лучшую шаурму, благодаря созданной двумя энтузиастами карте шаурмы, которая составляет рейтинг заведений, исходя из обзоров пользователей. Корреспондент Сиб.фм встретился с главными шаурменными критиками Новосибирска и узнал, какие благостные свитки с мясом и овощами могут заполнить русскую пустоту и как шаурма из сомнительного привокзального блюда превратилась в главный российский стрит-фуд.

Жрец в белом одеянии аккуратно сворачивает свиток. Главное, чтобы он не развалился по дороге, не стал мироточить, и двое паломников, стоящих у храма, смогли вкусить благо до конца. Мы просим жреца сделать нам свитки и вдыхаем ароматы, исходящие от алтаря.

Так могла начинаться одна из рецензий в паблике «ОБЗОРЫ НА ШАУРМУ В НОВОСИБИРСКЕ И ОБЛАСТИ». Новое поколение ресторанных критиков предпочитает пафосным заведениям и натянуто-вежливым официантам уличные ларьки и улыбчивых выходцев из Средней Азии, способных завернуть в лаваш обильно сдобренное соусом мясо, овощи и вашу душу.

Администрируют паблик студент первого курса СибГУТИ Иван Неустроев и программист Илья Тлеукенов. Их свела любовь к шаурме, желание делиться своими мыслями и уверенность в собственном вкусе — оба писали рецензии в похожем сообществе. Когда этот паблик закрылся, шаурменные критики решили не забрасывать любимое дело и оживить его, добавив псевдорелигиозную патетику.

Так шаурма стала свитком, ларёк — храмом, повар — жрецом, а протёкший сквозь лаваш соус — миррой.

— Мы стараемся использовать термины, напрямую не связанные с существующими религиями, — говорит Иван. — А то кто-нибудь не дай бог оскорбится.

Шаурма оценивается по десятибальной шкале: 8-10 — хороший свиток, 6-7 — можно есть, а всё, что ниже, годится только чтобы заполнить желудок. Идея обзоров на шаурму не принадлежит создателям новосибирского паблика — существует множество похожих сообществ в разных городах и даже видеоролики, где популярный петербургский видеоблогер Юрий Хованский со своими коллегами из «Шаверма-патруля» ездит по городу и выбирает лучшие заведения.

— Нас часто спрашивают, вдохновлялись ли мы тем, что делает Хованский. Скорее всего, он сам у кого-то взял идею, — говорит Илья. — Единственное, что он эту песенку добавил «Лишь шаурма-а-а-а на углях!» Я когда первые обзоры писал, она мне помогала настроиться на нужный лад.

Администратор паблика «ОБЗОРЫ ШАУРМЫ В НОВОСИБИРСКЕ И ОБЛАСТИ» Илья встретил нас около станции метро «Студенческая». Здесь, судя по карте шаурмы, составленной его коллегой Иваном, расположено самое большое количество заведений, которым пользователи поставили оценку выше средней. На правом берегу, а тем более на окраинах с хорошей шаурмой пока туго.

— В центре с нормальными свитками беда, — вздыхает Илья. — Там либо «сетевухи», где ничем хорошим точно не накормят, либо совсем ужасные заведения, недостойные называться храмами.

Илья решает начать сегодняшний поход с сэндвича в одном из многочисленных ларьков с шаурмой на улице Геодезическая.

— Обычно, когда в заведении много разных блюд готовят, качество каждого из них страдает, — заключает шаурменный критик, получив завёрнутый в фольгу сэндвич от повара с ухоженной хипстерской бородой.

Второй администратор паблика, Иван, пришёл с девушкой. Как настоящая боевая подруга, она ходит с молодым человеком по храмам в поисках лучшей шаурмы в городе и вдохновляет его на написание обзоров. Иван недоверчиво смотрит на Илью и говорит:

— Сэндвич — это не благо. Сейчас скину твою фотку в паблик, и все узнают, как ты скатился.

Подписчики паблика читают обзоры на шаурму с разными целями: шаурменным романтикам нравится разбавленный религиозной терминологией стиль изложения, а кто-то заходит в группу из вполне прагматических побуждений.

— Когда я вечером иду домой, я прохожу мимо десятка ларьков с шаурмой, — говорит подписчик паблика Никита, живущий рядом со станцией метро «Студенческая». — Нужно найти идеал в городе, так как эта сфера общепита у нас в городе только развивается, ещё не очень понятно, кому можно доверять, а кому нельзя.

Но не все читатели рецензий на шаурму полностью одобряют деятельность администраторов паблика. Многим не нравится, например, заигрывание с религией:

— Мне какой-то парень угрожал из-за обзоров, — рассказывает Иван. — Писал в личку, чтобы я ходил и оглядывался.

Илья спокойно доедает сэндвич, на секунду задумывается и говорит:

— И всё-таки шаурма — это не просто стрит-фуд. Есть в ней что-то особенное. Наверное, это энергетика жреца, который заряжает тебя своим теплом.

— Ну что, куда пойдём? — спрашивает Иван.

— Я думал, говно какое-нибудь взять рандомное, чтобы написать плохой обзор, — смеётся Илья.

— Нет, давай лучше к Брату Джану.

Бобур Мирзажонов стоит за своим алтарём и с улыбкой на лице сворачивает очередную шаурму. Он работает в общепите уже несколько лет — сначала делал гамбургеры, потом трудился в сетевой шаурменной (именно так, а не «шаверменная» и «шурмячная», предпочитают называть ларьки с любимым блюдом новосибирские специалисты по шаурме), и наконец пришёл к тому, что нужно открыть собственное заведение.

— Мне нравится делать шаурму, — говорит Бобур, дожаривая очередную порцию мяса на гриле. — Для меня это — пять минут, зато сколько счастья в глазах людей.

— А вы знаете, что вас Братом Джаном зовут?

— Конечно! Я же в группу ребят постоянно захожу, — показывает он на Илью и Ивана и пожимает им руки. — Меня так называют из-за того, что я всех посетителей звал «брат Джан». «Брат» — это значит «брат», — смеётся Бобур. — А «джан» — это по-нашему уважение.

В паблике «ОБЗОРЫ НА ШАУРМУ В НОВОСИБИРСКЕ И ОБЛАСТИ» больше всего рецензий именно на шаурму Бобура, причём большинство из них положительные. Его стилизованный портрет красуется на аватаре группы, а сам он активно общается в комментариях с посетителями.

— Я помню, около года назад, когда там Брат Джан ещё не работал, а сидела какая-то баба русской национальности, они вместо капусты кочерыжки добавляли, — говорит подписчик паблика Никита. — Потом я ещё раз взял — мясо кислое было.

— А это не ты написал тот комментарий про плохое мясо? — спрашивает Илья.

— Я.

— Тебе Брат Джан в личку угрозы не писал? Он же у нас борьбой занимается!

— Нет, мне его жена ответила, что я всё вру и чтобы ещё раз пришёл к ним и попробовал.

— Да, Брат Джан активно реагирует на фидбек, — продолжает Илья. — Летом он куда-то исчез и оставил вместо себя «капустную жрицу» — она кучу капусты пихала в свитки — подписчики стали жаловаться на неё и искать Брата Джана. Оказалось, что он уехал к себе на Родину, в Узбекистан. Когда вернулся, уволил эту женщину, и теперь там работает только он и его жена.

Бобур активно пользуется своей популярностью и осваивает шаурменный SMM. На аватар поставил собственный стилизованный портрет из паблика с обзорами, да и на большинстве фотографий он с шаурмой в руках. Рекламная кампания даёт свои плоды: во время больших перемен в НГТУ очередь в шаурменную Бобура — человек двадцать.

— Брат Джан мне писал, что очень устал и хочет отдохнуть, что ему не хватает времени на тренировки, — говорит Илья. — Спрашивал: «Илья, зачем вы так делаете? Теперь все ходят только ко мне, а моя жена почти в убыток работает».

Получив три больших и одну маленькую шаурму, мы встаём вокруг урны и начинаем наслаждаться свитками. Хорошо прожаренное мясо, свежие овощи, насыщенный соус и хрустящий лаваш заставляют на время замолчать.

— Надо бы попить взять, — нарушает тишину Илья. — Брат Джан, сделай мне чайку, — обращается он к Бобуру.

Вместо ответа улыбчивый повар даёт Илье бесплатную бутылку морса. Как после такого не заподозрить шаурменных критиков в сговоре с владельцем заведения? Кроме того, около храма Брата Джана проводятся шаурменные сходки, на которые приходят подписчики паблика и члены велосообщества Новосибирска, в котором состоит Илья.

— Вы планируете как-нибудь монетизироваться? Может, уже поступали какие-то предложения?

— Нет, денег за обзоры нам не платят, — говорит Илья. — Владельцы шаурменных не готовы тратить деньги на рекламу своих заведений в интернете. Да и мы не хотим терять объективность. Единственное, проводили розыгрыш шаурмы, где спонсорами выступали сами жрецы, но они решили, что акция была экономически неэффективной.

Несмотря на некоммерческую, по словам создателей, направленность проекта, у ребят большие планы по развитию паблика. Помимо нашумевшей карты шаурмы, использующей для выставления оценок обзоры из группы, они планируют сделать бота в Telegram, чтобы оперативнее информировать подписчиков о новых интересных храмах. Заниматься чем-то, кроме написания обзоров, Ивану и Илье позволяет увеличение аудитории: теперь большинство рецензий пишут сами подписчики.

Шаурма, шаверма, дёнер, кебаб — столько названий может быть только у явления, основательно вошедшего в повседневный быт россиянина.

Илья и Иван считают главной проблемой шаурмы в России её историю. Считается, что современный рецепт этого блюда создал эмигрировавший в Германию турок Кадыр Нурман в 1972 году. В Россию шаурма попала в девяностых, и за ней сразу потянулся шлейф из тухлого мяса кошек, собак и голубей, гнилых овощей и немытых рук докторов. Несмотря на то, что многие заведения изо всех сил открещиваются от своего прошлого, демонстрируя посетителям процесс приготовления, а Роспотребнадзору — холодильники со свежими ингредиентами и устройства для дезинфекции рук, в сознании большей части населения шаурма ассоциируется с грязными привокзальными ларьками.

Изменился и портрет потребителя шаурмы — теперь это не столько голодные пассажиры поезда «Новосибирск-Адлер» и уставшие дальнобойщики, сколько желающие по приемлемой цене подкрепиться после тяжёлого рабочего дня менеджеры среднего звена и прогрессивная молодёжь.

«На самом деле, шаурменные — это такие ковчеги, светочи в русской пустоте. Они для всех: и для рабочих, и для хипстеров, и для пенсионеров» — говорит Илья.

Мы сидим на скамейке рядом с НГТУ. Благостные свитки согревают изнутри, и разговор стремительно приобретает философскую окраску.

— Я долго думал, существует ли метафизика шаурмы, и пришёл к выводу, что тут речь идёт скорее о диалектике, — говорит Илья. — Шаурма постоянно движется, изменяется. Никогда не знаешь, чего от неё ожидать. Я ведь даже не знаю, как правильно, шаурма или шаверма, поэтому начал говорить «шавурма».

Таким возвышенным оборотам в речи обзорщика шаурмы удивляться не стоит. Для Ивана и Ильи написание рецензий на шаурму — это способ творческой самореализации. Последний регулярно выдаёт в комментариях к обзорам философские тирады, а в разговоре к месту и не к месту ссылается на Керуака. Раньше у него был паблик с обзорами «всякого артхаусного говна», который никто не читал, теперь он вместе с Иваном рассказывает всему Новосибирску, где лучшая шаурма в городе.

Илья вглядывается в расплывающуюся в свете фонарей темноту и говорит:

— Шаурма — это не просто еда. Взял декабрьским вечером свиток, он согревает тебя, а кругом холод и темнота. И ты представляешь себя сталкером, который шагает сквозь ядерную зиму и постапокалипсис.

Как я открыл Andilburger в 21 год — Личный опыт на vc.ru

{«id»:211987,»url»:»https:\/\/vc.ru\/life\/211987-kak-ya-otkryl-andilburger-v-21-god»,»title»:»\u041a\u0430\u043a \u044f \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b Andilburger \u0432 21\u00a0\u0433\u043e\u0434″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/life\/211987-kak-ya-otkryl-andilburger-v-21-god»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/life\/211987-kak-ya-otkryl-andilburger-v-21-god&title=\u041a\u0430\u043a \u044f \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b Andilburger \u0432 21\u00a0\u0433\u043e\u0434″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/life\/211987-kak-ya-otkryl-andilburger-v-21-god&text=\u041a\u0430\u043a \u044f \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b Andilburger \u0432 21\u00a0\u0433\u043e\u0434″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc. ru\/life\/211987-kak-ya-otkryl-andilburger-v-21-god&text=\u041a\u0430\u043a \u044f \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b Andilburger \u0432 21\u00a0\u0433\u043e\u0434″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/life\/211987-kak-ya-otkryl-andilburger-v-21-god»,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u041a\u0430\u043a \u044f \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u043b Andilburger \u0432 21\u00a0\u0433\u043e\u0434&body=https:\/\/vc.ru\/life\/211987-kak-ya-otkryl-andilburger-v-21-god»,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}

12 721

просмотров

Время перемен: как появился «Гоголь-центр» :: Впечатления :: РБК Стиль

Сегодня адрес улица Казакова, дом 8 хорошо знаком не только театралам. Сюда помнят дорогу таксисты города, любой хипстер, да и вообще все от Филиппа Киркорова до Ксении Собчак. Так, впрочем, было не всегда. Тропа к зданию бывшего железнодорожного депо изрядно подзаросла за 87 лет его не всегда динамичного существования. В августе 2012 года судьба театра имени Гоголя изменилась: Кирилл Серебренников был назначен его новым художественным руководителем, а через полгода, 2 февраля, двери открыл уже «Гоголь-центр».

Из второстепенного театра, затерянного где-то между Курским вокзалом и шаурменной, он стал местом притяжения, где не только смотрят спектакли, но приходят на премьеры фестивального кино, концерты и даже просто пообедать в кафе.

Появление «Гоголь-центра» тогда, в 2012 году, в театральной среде стало предчувствием эпохи радикальных перемен. Он неожиданно возник на карте города и предложил новый, до тех пор почти незнакомый русскому театру формат существования. Его концепция, структура и ребрендинг оказались логическим продолжением самой эстетики спектаклей Кирилла Серебренникова. Режиссерский язык стал языком новой коммуникации театра и его зрителя: полифоничное и внестереотипное мышление художника теперь формировало не только серию высказываний, но и среду, этим высказываниям максимально адекватную. Чего только стоит лаконичный дизайн пространств театра, про который злопыхатели говорили что-то вроде «ломать — не строить». Голые стены из красного кирпича, ДСП, неон — принцип нового «гоголевского» минимализма, а для прежних зрителей, возможно, принцип «недоделанного ремонта».

© пресс-служба «Гоголь-центра»

Назначение Серебренникова оказалось одним из звеньев живительной театральной реформы Сергея Капкова. Например, театр Маяковского был отдан Миндаугасу Карбаускису, а театр Станиславского впоследствии возглавил Борис Юхананов. Каждый из новых руководителей оказался в своей собственной уникальной ситуации. В случае с театром имени Гоголя было ясно, что пространство было передано Серебренникову не для того, чтобы он разбудил дремлющий театральный организм, нежно припудрил некоторые изъяны его репертуара и штукатурки и продолжил существовать в уже заданных координатах. Режиссера пригласили для того, чтобы полностью переформатировать дом 8 на улице Казакова. Чтобы испытать новую систему — как эстетическую, так и экономическую: из театра, стремящегося к вечности, в котором у труппы бессрочные договоры, сделать куда более мобильную структуру. Далеко не все артисты театра имени Гоголя продолжили работать в этих стенах, все спектакли были разом изъяты из репертуара, а театр в одночасье закрыт на ремонт.

«Гоголь-центр» открылся спектаклем «00:00». В тот день он обнулил историю, вырвался из бывшего железнодорожного депо и помчался в плохо обозримое будущее. Четырьмя резидентами театрального направления стали: «Седьмая студия» — недавние выпускники Школы-студии МХАТ курса Кирилла Серебренникова; студия музыкального театра SounDrama под руководством Владимира Панкова, танцевальная компания «Диалог Данс» Ивана Естегнеева и Евгения Кулагина и артисты бывшего театра имени Гоголя. Но, оставаясь в первую очередь театром, о том, что он мультижанровое пространство, «Гоголь-центр» не забывал.

© пресс-служба «Гоголь-центра»

Здесь впору вспомнить, например, программу «Гоголь+», объединившую в себе кинопоказы, концерты, творческие встречи и театральную медиатеку. Или отдельное направление «Гоголь-кино», стараниями куратора которого Стаса Тыркина можно побывать на российских премьерах картин Джима Джармуша, Ларса фон Триера или Ксавье Долана.

Распахнутый навстречу новой Москве, «Гоголь-центр» стал городом внутри города, местом, в которое можно прийти в любое время дня и оказаться в гуще событий или просто усесться в местном кафе, за соседним столиком наверняка окажутся артисты, обсуждающие в перерыве между бесконечными репетициями будущие премьеры.

Изначально в основу репертуара «Гоголь-центра» легли спектакли, созданные Кириллом Серебренниковым и его учениками из «Седьмой студии» еще на проекте «Платформа». Так сюда перекочевали уже прославившиеся среди театралов «Отморозки», «Метаморфозы» и «Сон в летнюю ночь» (тот самый, который через несколько лет будет назван несуществующим).

Сцена из спектакля «Метаморфозы»

© gogolcenter.com

Сцена из спектакля «Отморозки»

© gogolcenter. com

Сцена из спектакля «Сон в летнюю ночь»

© gogolcenter.com

Среди первых появилась и «кинотрилогия»: «Братья» по фильму Лукино Висконти «Рокко и его братья», «Страх/Без страха», в основу которого лег фильм Райнера Вернера Фасбиндера «Страх съедает душу», и «Идиоты» по одноименной ленте Ларса фон Триера. «Идиоты» Серебренникова оказались на Авиньонском фестивале, впервые за долгое время заявив в афише самого знакового театрального фестиваля спектакль российского производства.

Серебренников не из режиссеров-ревнивцев, он не боится приглашать в «Гоголь-центр» новых и разных режиссеров, не только русских, но и зарубежных: Давида Бобе, Владислава Наставшева, Максима Диденко, Дениса Азарова, Филиппа Григорьяна и других. Но и для него самого эта пятилетка «Гоголь-центра» стала чуть ли не самой плодотворной в карьере. Собрав круг единомышленников на сцене и за кулисами, сформировав равноправную с этим кругом аудиторию, Серебренников выпустил одни из самых знаковых своих постановок: «Идиотов», «(М)ученика», «Кому на Руси жить хорошо», «Машину Мюллер», «Маленькие трагедии».

Сцена из спектакля «(М)ученик»

© gogolcenter.com

Сцена из спектакля «Кому на Руси жить хорошо»

© gogolcenter.com

Сцена из спектакля «Машина Мюллер»

© gogolcenter. com

Сцена из спектакля «Маленькие трагедии»

© gogolcenter.com

Горькая критика российских реалий обернулась не пустопорожней рефлексией, а подтверждением возможности альтернативы. «Гоголь-центр» стал местом силы, местом, задающим вопросы и одним своим существованием уже предоставляющим на них ответы.

Надежды 2012 года с каждым месяцем все рассеивались, а «Гоголь-центр» на удивление только креп. Правда, не без вмешательства извне: театр пережил эпоху доносов и нападок на спектакль «Отморозки» — как со стороны не видевших, но осудивших его за экстремизм зрителей, так и со стороны правоохранительных органов; долги и близость к банкротству; смену дирекции. Не пошатнулся и в тот момент, когда 23 мая 2017 года были совершены обыски, когда художественный руководитель оказался под домашним арестом, бывший директор — за решеткой, а один из ключевых спектаклей — «Сон в летнюю ночь» — был назван несуществующим. Пока следствие ищет доказательства совершения экономических преступлений, «Гоголь-центр» продолжает представлять доказательства своей художественной состоятельности, выпуская премьеры режиссера даже в отсутствие режиссера. Репетиции идут, выходят премьеры, залы наполняются еще стремительнее, чем прежде, — в таком невозмутимом и несгибаемом ритме «Гоголь-центр» празднует свое пятилетие.

 

Каждый год 2 февраля в театре проходит концерт в честь дня рождения. За тем, как готовились к юбилейному, специально для «РБК Стиль» подсмотрел редактор YouTube-канала «Гоголь-центра» Максим Чуклинов.

Фуд-фотограф в Минске :: Сравнение шаурмы

Мираж и Doner King: Шаурма в Минске

В свободное от работы время голову посещают безумные и, порой, полезные мысли. К каким отнести нижеследующий текст — решать вам. Сразу стоит оговориться, я не какой-нибудь фуд-критик или фуд-блогер, просто звёзды сошлись так, что сегодня о том самом.

В Минске не так много мест, где можно круглосуточно перекусить по-быстрому и при этом не самой вредной пищей, топовые позиции у молодёжи занимают точки продаж шаурмы, но далеко не все знают, что есть в меню этих “ресторанов” другие, не менее сытные позиции.

По версии одного белорусского сайта были выбраны лучшие из шаурменных, путём народного голосования, список победителей для меня остался неразгаданным, т.к. о существовании некоторых из них я не знал по сей день.

Рейтинг шаурменных 2016 года

В ноябре 2016 года топ шаурменных Минска выглядел следующим образом:

  1. Мираж
  2. Донер Кебаб
  3. Экспресс
  4. Роял Кебаб
  5. У Майи

Бегло изучив местоположение данных заведений было принято однозначное решение, что полагаться на этот список и его лидеров ни в коем случае нельзя, т.к. в жизни всё же приходилось с некоторыми из них сталкиваться, после чего организм всеми силами пытался забыть эти встречи.

Есть в меню этих “ресторанов” блюдо, именуемое у всех по-разному: “гарнир”, “бокс”, “коробка со жратвой” и тому подобные названия, которые были взяты не из поваренной книги кулинара — необъяснимо, но факт.

Испробовав это чудо кулинарной мысли в пяти случайных местах, а так же оценив то, чего так не хватает белорусской столице, был составлен мой личный топ финалистов по данному продукту — ведь заведения надо судить не только по их фирменным блюдам, но и по качеству сервиса.

Мой топ-3 “ресторанов” с боксами выглядит следующим образом:

  • Мираж
  • Doner King
  • Донер Кебаб

Донер Кебаб — круглосуточная точка питания, отпочковавшаяся от Чайханы и тесно соседствующая с нею повсеместно, в соц. сетях найти хоть как-то живое сообщество мне не представилось возможным, сайта, на котором можно было бы изучить меню и цены (relax не предлагать), так же не завезли, а одним лишь инстаграмом сыт не будешь, поэтому так. К слову эти коробки, именуемые в этой сети Box-ами не могут даже сделать одинаково правильно в двух разных точках по городу, поэтому третье место отдаю без голосования, на большее тут рассчитывать не приходится, хотя цена на позицию ниже на 1,5 рубля (6 BYN против 7,5 BYN), чем у остальных — об этом обязательно стоило упомянуть, да и снять шляпу перед ними стоило бы, т.к. именно тут я впервые и попробовал бокс.

Мираж и Doner King заставили меня изрядно попотеть и даже успели ввести в недоумение, что сыграло не на руку одному из заведений — во время одной из предварительных закупок я изучил качество и состав боксов и каково же было моё удивление, когда открыв коробки в этот раз я увидел, что огурцы из бокса Миража разбежались и граммовка “на ощупь” изменилась в лучшую сторону.

Вот так выглядело то, что было куплено предварительно, sorry за качество — #mobilephotography

Мираж и Doner King: Сравнение шаурменных в Минске

Переходим к нашим баранам

Мираж

В комплекте с едой дали три салфетки, одну вилку и на этом пожалуй всё, разве что улыбнулись и пожелали приятного аппетита. Что же касается самого блюда — вкусно, сытно, но картошка вперемешку с мясом ну прямо вообще не ахти как, фри она и должна оставаться фри!

Мираж: Шаурма в МинскеМираж: Шаурма в Минске

Плюсы

  • быстро готовят
  • бóльший вес
  • большая, ночью забитая и платная днём, парковка
  • если попадёте к шеф-повару — Хасану, будьте уверены, что голодными не останетесь, да и сделано всё будет по высшему разряду

Минусы

  • каждый раз как в первый раз — непостоянство вкуса (да и рецептура видимо тоже непостоянная ввиду отсутствия огурцов на втором заходе)
  • минимальная комплектация пакета с едой
  • отсутствие сайта с меню и ценами (эй, правда что ли, за окном 2к17!)

Doner King

У этого заведения помимо пищи можно получить и сервис, который местами всё же хромает, но об этом в плюсо-минусах. Что нельзя не отметить отдельно — так это то, что в комплекте с боксом идёт и свежайший лаваш (на выбор классический или сырный), вилка, нож, несколько обычных салфеток, несколько влажных салфеток и даже пара зубочисток! На прощание тоже “приятного аппетита”, хотя тут оно было как-то сухо и не по-настоящему. По наполнению: эстетично, вкусно, сытно, разве что огурчиков маловато да и форма подачи “тёртые на тёрке 5 грамм” ну так себе для целого бокса еды (для любопытных — огурцы в правом верхнем углу в коробке на фото ниже).

Doner King: Шаурма в МинскеDoner King: Шаурма в МинскеDoner King: Шаурма в Минске

Плюсы

  • стабильно предсказуемый итоговый результат (всё делают по весам)
  • хорошая комплектация пакета с едой
  • наличие бесплатного Wi-Fi (которого я ни разу так и не увидел в рабочем режиме)
  • наличие бесплатного туалета (в который я бы даже при большом желании побоялся заходить)
  • лаваш — то самое, без чего кушать данное блюдо практически невозможно
  • наличие сайта с ассортиментом и ценами

Минусы

  • бесконечно долгое ожидание заказа
  • часто шумные компании на парковке; чтобы сделать заказ  приходится лезть в будку к кассиру по пояс, иначе никак
  • непонятная очередь (подъезд «на драйв» к окну слева, а пешеходы выстраиваются справа)
  • постоянно неработающий Wi-Fi (а был ли он на самом деле)

Что в итоге?! Если вы привыкли мыть руки перед едой, а если она оказалась ещё и жирной да к тому же вы не можете кушать мясо без хлеба — скорее всего выбор очевиден, но если же просто хотите заполнить желудок — знаете куда идти.

А в какой шаурменной покушали бы Вы?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

  • Doner King 60%, 37 голосов

    37 голосов 60%

    37 голосов — 60% из всех голосов

  • Мираж 40%, 25 голосов

    25 голосов 40%

    25 голосов — 40% из всех голосов

Всего голосов: 62

30. 05.2017

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Пять способов избежать отравления в общепите

Раньше заведения получали разрешения на работу от санэпидемстанции перед открытием, а сейчас проверка приходит не раньше, чем через три года после открытия. Но рестораны чаще всего не живут такой срок.

Но даже если проверка пришла, есть всякие хитрости. Например, зная заранее о приходе санэпидемстанции, убрать из кухни нечищенную рыбу, овощи, и оставить все в вакуумных пакетах. Когда проверяющие спросят, почему нет разделения на цеха на кухне, ответить, что блюда готовят из полуфабрикатов. Но на самом деле процесс идет, загрязнение происходит.

Верный способ обеспечить отравление: на одной доске нарезать курицу, а затем мясо для стейков. С курицы на мясо попадет сальмонелла. Мясо пару дней полежит в заготовках в размороженном виде, за это время бактерии на нем размножатся, а поскольку стейк подается с кровью, то очень велик риск того, что гостю после еды станет плохо. Именно поэтому разделочные доски должны обрабатывать каждые два часа с растворами, которые утверждает СЭС.

Я бывал на таких кухнях, где никакие правила не соблюдаются вообще. У них, например, упал кусок мяса для шашлыка, уже замаринованный, а его поднимают, насаживают на шампур и жарят. Никакой заразы на нем не будет, потому что шашлык жарят до полной готовности, но это не гигиенично. К сожалению, повара-«свиньи» — весьма распространенное явление.

Но бывают и другие истории. В юности я работал в ресторане, где шеф-повар читал персоналу лекции по санитарным нормам. Он рассказывал нам всё: как правильно мыть посуду, холодильники, что такое дератизация и дезинфекция. Даже при получении санкнижки столько информации не дают. Соответственно, все эти правила мы строго соблюдали. И вот однажды к нам пришла проверка, инспектор даже не помыв руки, накинул халат сверху, пошел на кухню. У нас тогда нашли какую-то палочку на одной из разделочных досок. Это при том, что мы каждые два часа все рабочие поверхности обрабатывали дезинфицирующим средством.

Определение шаурмы от Merriam-Webster

ша · война · ма

| \ shä-ˈwȯr-mə

, ˈShwȯr-mə \

: бутерброд, особенно из нарезанного баранины или курицы, овощей и часто тахини, завернутых в лаваш

5000+ Название ресторана Идеи и предложения по кухне | от Абишек Баскаран | SlickPOS

Ежемесячно около 30 000 человек во всем мире ищут идеи для названия ресторана. Неудивительно, что одна из многих проблем при открытии нового ресторана — это его название! Хотя это может показаться менее важным, как только бизнес начнет развиваться, название ресторана в мгновение ока станет фирменным знаком. Поэтому стоит приложить немного усилий, чтобы убедиться, что ваша «индивидуальность» уникальна, креативна и отражает индивидуальность вашего ресторана.

Эта статья — попытка предложить названия некоторых ресторанов, а также рассказать о том, что можно и чего нельзя.

Мы выбрали названия лучших ресторанов индийской кухни и обнаружили, что большинство из них используют в названии тип кухни.Большинство ресторанов используют в своих названиях «Гриль», «Бистро», «Спайс», «Бирьяни», «Кафе», «Паб». Кроме того, весьма популярны приставки «Royal», «Grand» и суффиксы «Plaza», «Club», «Junction», «Paradise» и «Place».

Если вы обслуживаете нишевую кухню, лучше передать это в названии. Если вам нравится такое блюдо, как «Доса», «Кофе» или «Идли», вы можете включить его в название. Также использование таких терминов, как «бхаван», «вилас» или «удупи», будет явно указывать на то, что вы обслуживаете южно-индийскую кухню.

Если вы открываете китайский ресторан, вы можете использовать в названии такие слова, как «Азия», «Вок», «Дракон», «Красный», «Восток» или «Восток». Вы также можете использовать названия блюд, такие как «Momos», «Sizzlers», «Noodles», «Rolls» и т. Д.

Для пиццерий и итальянских ресторанов вы можете использовать такие слова, как «Oven», «Crust», «Slice». и т. д. Также рекомендуется указать место происхождения вашего рецепта, например «Чикаго», «Бостон» или «Италия».

Для арабского ресторана можно использовать популярные названия блюд, такие как «Шаурма» или «Гриль».Такие слова, как «Аравия», «Императорский» и «Дарбар», могут придать названию ресторана ближневосточный колорит.

Если ваш ресторан специализируется на морепродуктах, вы можете использовать такие слова, как «Wharf», «Bay», «Cove», «Fishherman’s», «Beach» и т. Д. Вы также можете использовать место происхождения рецепта, например «Goan», « Конкан », или« Малабар ».

Один из лучших способов создать уникальное имя — это смешивать и сопоставлять популярные префиксы и суффиксы. Ниже приведены некоторые идеи, которые вы можете использовать.

Использование названия блюда

  • Курица
  • Бирьяни
  • Шаурма
  • Роллы
  • Доса
  • Гриль
  • Барбекю
  • Карри

Использование популярных суффиксов ресторанов

  • Palace
  • Кухня
  • Дом
  • Point

  • Corner
  • Park
  • Mahal
  • Bhavan
  • Vilas
  • Bistro
  • Junction
  • Lounge
  • Station
  • Boat
  • Street
  • Bites

Использование места происхождения рецепта

  • Goan
  • Konkan
  • Udupi
  • Punjabi
  • Hyderabadi
  • California
  • Chicago
  • Arabian
  • Malabar

Используйте популярные ресторанные прилагательные

  • Royal
  • Grand
  • Little
  • Big
  • New
  • 8

  • Вкусный
  • Пряный
  • Сырный
  • Жирный
  • Придумайте имя, которое будет легко произносить и которое будет менее двусмысленным в написании.
  • Название ресторана должно соответствовать вашим услугам и предложениям.
  • Избегайте названий, которые конфликтуют с существующим бизнесом и товарными знаками.
  • Убедитесь, что ваше имя уникально, чтобы при поиске люди не находили несколько брендов с одинаковым названием.
  • Убедитесь, что имя веб-сайта и ссылки в социальных сетях (Facebook, Instagram и т. Д.) Доступны.
  • Зарегистрируйте товарный знак для своего логотипа и бренда как можно скорее.

Вот инструмент для создания названия компании, который вы можете использовать — Генератор названия ресторана.

Хорошая идея — убедиться, что ссылки на веб-сайт и социальные сети доступны для вашего бренда. Вы можете использовать этот инструмент для проверки доступности — Namecheckr.

Чтобы написать эту статью, мы выбрали рестораны с самым высоким рейтингом в самых популярных городах Индии и отфильтровали их по типу кухни. Мы исключили такие слова, как «Ресторан», «Отель» и т. Д., И создали облако слов, чтобы найти самые популярные слова.
Загрузите копию списка с 5000+ названиями ресторанов.

Если вы открываете новый ресторан, вам также может понравиться наша статья о том, как начать ресторанный бизнес.

Открываете кафе? Ознакомьтесь с нашей статьей о названиях кафе.

Открытие пекарни или кондитерской? Ознакомьтесь со статьей о названиях пекарни.

Узнайте, как SlickPOS помогает управлять рестораном.

10 лучших специалистов по шаурме в Лос-Анджелесе

Что может быть лучше жареного на огне мяса, выбритого на вертеле, втиснутого в бутерброд или сложенного на тарелке с рисом, салатом и хумусом? Популярная теория предполагает, что вертикальная коса возникла в Турции. Теперь эта практика распространилась по всему миру, с множеством вариаций на Ближнем Востоке.Вполне вероятно, что ни один американский город не получил большей пользы от этой традиции, чем Лос-Анджелес, где есть множество специалистов по шаурме, которые все используют запатентованные смеси специй, которые превращаются в проти и маринады.

Видные карманы находятся в западной долине Сан-Фернандо, Глендейле и Голливуде. Было сложно сузить этот список до 10 направлений. Приходите пораньше, так как к концу дня у вас заканчиваются большие стопки шаурмы. Бонус: у вас остается время на несколько остановок.

Лучшая шаурма

Best Shawarma — это армянский специалист по шаурме, который вырос в торговом центре Glendale в 2011 году. Аветис «Аво» Ордакян предлагает светодиодные фото-меню, демонстрирующие побочные продукты четырех разных вертелов. Лучшая шаурма — это курица и говядина, но также баранина и свинина. У каждой шаурмы свой маринад. Бутерброды доступны в виде рулетов, лаваша или лаваша с помидорами, луком, кинзой и домашним соусом на основе майонеза.«Тарелки с шаурмой стоят 10,99 долларов, за исключением баранины, что означает дополнительный доллар. Ожидайте таких блюд, как приготовленный на пару белый рис, салат, хумус и ореховый соус тахини. 602 W. Glenoaks Blvd., Glendale, (818) 550-7577

Доктор Сэндвич

В отличие от большинства врачей из Беверли-Хиллз, которые могут использовать скальпель или иглу ботокса, доктор Сэндвич предпочитает нож для бритья шаурмы. Этот красочный оранжево-зеленый ресторан в деревне Доэни имеет стеклянный фасад.Официанты в забавных салатовых халатах носят на шее стетоскопы. Пита, багет, лаффа и панини — все приемлемые системы доставки шаурмы, но мы бы предложили их тарелку с куриной шаурмой (15,95 долларов США), которая поставляется с капустной капустой и хумусом, покрытым бобами гарбанзо. Доктор Сэндвич почти исключительно использует куриное бедро, которое обрабатывается смесью секретных специй. 9113 W. Olympic Blvd., Beverly Hills, (310) 278-7777

Хумус Бар Экспресс

Hummus Bar Express, воздушный израильский филиал Hummus Bar & Grill Тарзаны, перешел через холм на променад на Третьей улице Санта-Моники в начале 2013 года.В просторном ресторане с непринужденной обстановкой есть высокие кресла, достаточно приятный внутренний дворик и немного серьезной шаурмы. Хумус Бар Экспресс маринует куриные бедра с 15 различными специями, включая куркуму, которая окрашивает мясо в желтый цвет. Жир ягненка также лежит на стопке, обеспечивая сочность таяния при вращении вертела. Куриная шаурма доступна в виде бутерброда с лавашом, в мягком лаффе или подается в тарелке на 10 унций (14,50 долларов США), посыпанной просветляющей петрушкой. 1333 3rd Street Promenade, Санта-Моника, (310) 260-1994

Фалафель Джо

Уроженец Тель-Авива Джо Маттар, который сделал себе имя благодаря Pita Pockets возле Cal State Northridge, теперь расположен в более центре города с Joe’s Falafel в Юниверсал-Сити. Куриная шаурма отличается сочными бедрами, замаринованными в амбе, куркуме и тмине. Каждая тарелка (10,50 долларов) поставляется с рисовым пловом, окрашенным в шафран, маринованными овощами и острым соусом чили. Не забудьте дополнить его домашней выпечкой из цельнозерновой лаффы, которая раздвигается, присыпается манной крупой и имеет хрустящую корочку. 3535 Cahuenga Blvd. W, Юниверсал Сити, (323) 512-4447

Джош Лурье

Братья Суккар — бизнесмены Мэл и шеф-повар Чарли — родом из Бшарри, Ливан, и открыли пекарню Saj Bakery в торговом центре Granada Hills в 2013 году.Двойная шаурма состоит из курицы и говядины, которые по-своему фантастичны. Чарли Суккар не раскрыл бы много секретов того, как он маринует каждый кусок мяса, но он сказал, что куриные бедра никогда не замораживаются, поэтому они не становятся водянистыми от таяния. Шаурма из говядины насыпает говяжий жир в патрон отборного сорта, чтобы мясо оставалось сочным. Каждый бутерброд стоит 7,99 доллара плюс дополнительный доллар, чтобы получить свой сэндвич на домашнем садже, что вполне оправдывает доплату. В податливом хлебе с волдырями готовят обожженное мясо, маринованные огурцы, помидоры и чесночный соус.С каждым заказом вы получите тарелку маринованных огурцов, пурпурную маринованную репу и острый пепперончини. 11146 Balboa Blvd., Granada Hills, (818) 368-4000

Гриль Скафа

Джошуа Лурье

Одноименный ресторан Сэма Скафа, Skaf’s Grill, был оплотом Северного Голливуда и породил в 2007 году дочерний Глендейл от дочери Норы и сестры Марлен. Сэм и сын Алан по-прежнему управляют своим ливанским рестораном в углу торгового центра, удобного для автострад.Шаурма — это первое, что вы увидите через вход. Популярны шаурма из говядины и шаурма из курицы, но мы предлагаем приобрести комбинацию ($ 15,50), которая объединяет два восхитительных королевства. Верхняя часть филе насыщена красным вином, уксусом и специями, а затем вращается на вертеле, покрытом ломтиками помидора и лимона, которые в значительной степени декоративны. Мясо куриной грудки, ножки и бедра пропитано ливанским йогуртом, чесноком и специями. Твердое бритое мясо сочетается с пикантным салатом из капусты, сочным хумусом, рисом, питой, тахини, чесночной пастой, посыпанным сумахом луком, помидорами, пепперончини и маринованной репой.6008 Laurel Canyon Blvd., Северный Голливуд, (818) 985-5701

Шаурма Дадон

Моти Элияху, родом из северного израильского города Мигдаль ха-Эмек, в 2012 году открыл SchnitzBurger, который превратился в Shawarma Dadon. Этот кошерный ресторан в Valley Village назван в честь фамилии близкого друга. Пространство ничем не примечательное, с черной мебелью и таким же количеством плоских телевизоров и зеркал (три). Фирменная тарелка с шаурмой в ресторане (13 долларов.99) включает куриное бедро, приправленное секретами, а также карри, куркуму и тмин, заправленное бараниной и удерживаемое на вертеле целым луком. На каждой тарелке подают хумус с тахини, рис или картофель фри на выбор, а также различные салаты, в том числе зеленую или пурпурную капусту, маринованные огурцы и жареные баклажаны. Заказывайте острые соусы, либо зеленый соус с халапеньо, зеленью и чесноком; маслянистый перечный соус или их смесь. Дадон также продает лаваш, багет и бутерброды с лаффой. 12514 Burbank Blvd., Северный Голливуд, (818) 462-5498

Сук Шаурма

Эндрю Фаур начал с открытия The Pub at Chino Hills с шеф-поваром Мэтью Карпентером. Сук Шаурма восходит к его наследию и дополняется черно-белыми фотографиями базара. Папа из Зеды, Сирия, а мама из соседнего Фарузи. Карпентер ранее работал в Momed в Беверли-Хиллз, где шаурма из утки остается популярной, поэтому утка также присутствует в меню Souk Shawarma.

Этот редкий для Лос-Анджелеса дровяной дом для шаурмы готовит шесть разных видов мяса «для хищников» на горизонтальных вертелах над тлеющим дубом. Куриная грудка и бедро, говяжья вырезка, пряный говяжий суджук и острая марокканская колбаса из баранины — все это доступно, хотя мы предлагаем начать с утки и баранины. Утиная ножка и бедро заправляются в рас эль ханут и маринуются в «секретном соусе». Лопатка ягненка без костей купается в гранатовой патоке и чили. В зависимости от мяса, роллы стоят 7 долларов.От 99 до 9,99 долларов. Добавьте 2,50 доллара за тарелку. 1111 Wilshire Blvd., Центр города, (213) 935-8373

Sunnin Lebanese Café

Sunnin — это заведение Вествуд, созданное шеф-поваром Эм-Тони и его семьей с 1996 года. Здесь подают блюда ливанской кухни в море персидских ресторанов. Пространство имеет открытые деревянные стропила с окнами в крыше, желтые стены, украшенные искусством, и полуоткрытую кухню с двумя вертелами. Шаурма из говядины бледнеет по сравнению с шаурмой из курицы, которая состоит из смеси белого и темного мяса 75/25, залитой секретным маринадом на основе чеснока.Конечно, вы можете получить бутерброд из лаваша, но лучше всего подойдет тарелка ($ 12,75) с рисом, ореховой тахини и ливанским салатом с огурцом, помидором и салатом. Sunnin недавно расширился до Санта-Моники и также предлагает шаурму, но по более высоким ценам, потому что это Санта-Моника. 1776 Westwood Blvd., Westwood, (310) 475-3358

Тель-Авив Гриль

Этот популярный израильский ресторан от Дорон Голдберг и деловой Цахи Йом Тов переехал из Резеды в Виндзорский центр Тарзаны летом 2015 года.В ресторане часто царит хаос: люди выстраиваются в очередь в стиле кафетерия у стойки с лаймом на фоне зеленых стен и фотообоев Тель-Авива. Этот популярный ресторан Glatt Kosher постоянно кладет куриную шаурму на тарелки ($ 12,95), в багеты, лаваш и лаффу с самыми разными начинками. Независимо от способа доставки, шаурма с выбритым и приготовленным на сковороде способом является хитом. Куриные бедра без костей натирают 22-25 секретными специями на партию, что может показаться чрезмерным, но творит чудеса. 19014 Ventura Blvd., Tarzana, (818) 774-9400

1111 Wilshire Blvd, Лос-Анджелес, CA

шаурма — Синонимы шаурмы | Антонимы шаурмы | Определение шаурмы | Пример шаурмы | Синонимы слов API

Шаурма Мясо срезается со стопки большим ножом, электрическим ножом или небольшой циркулярной пилой и опускается на круглый лоток внизу для извлечения.Шаурму едят как фаст-фуд, превращают в сэндвич-пленку с лавашем или лавашем вместе с овощами и заправкой. К шаурме идут разнообразные овощи, в том числе: огурец, лук, помидоры, салат, баклажаны, петрушка, маринованная репа, соленые огурцы, ревень, капуста или картофель-фри.
Шаурма Приправы включают: тахини (или тахину), соус амба (маринованное манго с чили), хумус или те, которые приправлены уксусом и специями, такими как кардамон, корица и мускатный орех.Куриную шаурму подают с чесночным майонезом, тумайей (чесночным соусом), гранатовым концентратом или схугом (острым соусом чили).
Шаурма К аналогичным блюдам в регионе относятся турецкие «донер-кебаб» и греческие «гироскопы».
Шаурма Шаурму готовят, попеременно укладывая на вертикальный вертел полоски жира и куски приправленного мяса.Иногда для украшения сверху кладут лук, помидор или половину лимона. Мясо обжаривается медленно со всех сторон, вертел вращается перед пламенем или над ним в течение нескольких часов (см. Гриль). Используется газовое или электрическое тепло; раньше там была клетка, в которой хранился горящий уголь или дрова. Некоторые рестораны предлагают два или более мясных блюда; у многих есть только один.
Шаурма Хотя жарка мяса на вертеле имеет древние корни в Восточном Средиземноморье с свидетельствами микенского греческого и минойского периодов, приготовление на гриле «вертикального» вертела из уложенных друг на друга кусочков мяса и отрезание его во время приготовления было разработано в 19 веке в Османском течении Бурсы день Турция.Согласно некоторым источникам, ближневосточная шаурма, мексиканские тако аль пастор и греческие гироскопы произошли от турецкого донер-кебаба, который был изобретен в Бурсе в 19 веке поваром по имени Хаджи Искендер.
Шаурма «Шаурма» является арабским переводом турецкого «çevirme» «вращение», ссылаясь на характер мяса, приготовленного на гриле, которое «вращается» вокруг оси.Подобные соглашения об именах применимы к турецкому «döner» и греческому «gyros», оба из которых относятся к поворотному действию соответствующего механизма приготовления пищи.
Шаурма Шаурма или шавурма — это левантийское мясное блюдо, при котором баранина, курица, индейка, говядина, телятина, мясо буйвола или смешанное мясо кладут на вертел (обычно вертикальный вертел в ресторанах), и его можно жарить на гриле в течение всего дня. .От блока мяса для подачи на стол срезается стружка, а оставшаяся часть блока остается нагретой на вращающемся вертеле. Шаурму можно подавать на тарелке (как правило, с гарниром), а также в виде бутерброда или упаковки. Шаурму обычно едят с табуле, фаттушем, табуиновым хлебом, помидорами и огурцами. Начинки включают тахини, хумус, маринованную репу и амба.
Легенда о черной шаурме Изначально альбом Infected Mushroom задумывался как концептуальный альбом, идея которого заключалась в дневнике питания любимых ресторанов группы. Так появились первые треки, написанные для альбома, названные в честь ресторанов Poquito Mas, Saeed, Franks и, в первую очередь, Shawarma Hazan. Однако в конце концов группа решила отказаться от этой концепции, выпустив такие песни, как главный сингл Smashing the Opponent.
2002 Взрыв ресторана, где подают шаурму в Герцлии. Примерно в 19:30 палестинский террорист-смертник взорвал самодельную бомбу в ресторане шаурмы «Мифгаш ха-Шарон» (он же «Джамиль»), где сидело около 30 человек.Самодельная бомба, использованная при нападении, была названа «относительно небольшой». Спасатель сообщил, что одно из взрывных устройств, которые носил бомбардировщик, не сработало. Согласно заявлению Израиля, взрывчатка была набита гвоздями и шарикоподшипниками. В результате нападения погибла 14-летняя девочка и еще 15 человек получили ранения.
2002 Взрыв ресторана, где подают шаурму в Герцлии. Бригады мучеников Аль-Аксы, военное крыло ФАТХ, взяли на себя ответственность за нападение, заявив, что оно было «в ответ на ежедневные вторжения оккупационных сил в города, поселки, деревни и лагеря беженцев».Представитель «Бригад мучеников Аль-Аксы» заявил, что террорист-смертник был 30-летним палестинцем по имени Омар Заяде, выходцем из палестинской деревни Маадама на Западном берегу.

Шаурма против кебаба — в чем разница?

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

Независимо от того, где вы живете, у вас, скорее всего, есть местный ресторан быстрого питания, где подают вкусные турецкие кебабы или шаурмы.Если вы когда-нибудь задумывались, чем отличаются эти очень похожие блюда, то эта статья для вас.

Итак, чем же отличается шаурма от шашлыка? Хотя оба они родом из турецкой кухни, эти два шипящих мясных блюда различаются по способам приготовления и способам приготовления. В отличие от шашлыка, который в основном готовят на шпажках, мясо шаурмы готовят на гриле на гриле. Донер-кебаб — единственный сорт шашлыка, напоминающий шаурму и являющийся источником вдохновения для этого блюда.

Прочтите эту статью, чтобы узнать все об этих популярных мясных блюдах и о том, что делает их похожими и разными одновременно.

Что такое кебаб?

Вы, наверное, слышали, что люди используют слово «кебаб» для обозначения любого блюда, состоящего из маленьких кусочков мяса, приготовленных на вертеле. Однако, хотя он может напоминать настоящий шашлык, у последнего богатая история и множество разновидностей в зависимости от страны, в которой он приготовлен.

Способ приготовления шашлыка отличается от страны к стране. От мясного фарша до больших кусков на больших шпажках, называемых шашлыком, шашлык имеет множество способов приготовления.

С учетом сказанного, основная идея кебаба — это мясо, нарезанное на куски или молотое, приготовленное на бамбуковых или металлических шпажках.

Однако следует отметить, что некоторые разновидности шашлыка, такие как популярные в Индии шамми-кебаб и галаути-кебаб, не готовятся на шпажках.

Для этих разновидностей используется толченое мясо. Мясо формуют в круглые котлеты и жарят.

Сорта кебаба

Поскольку кебаб — широко известное блюдо, многие страны Ближнего Востока и мусульманский мир знают это блюдо по-своему.

Хотя многие страны готовят шашлык по-своему, родиной этого блюда является Османская империя (Турция).Таким образом, в турецкой кухне существует множество разновидностей шашлыка. Вот некоторые из самых популярных.

  • Куриная Адана. Этот сорт шашлыка готовится из куриного фарша. Птицу приправляют зеленью и специями. Его готовят на металлических шпажках в форме традиционного шашлыка.

Кебаб Адана также может быть приготовлен из говяжьего фарша и баранины.

  • Шашлык. Также называемый турецким кебабом, это, пожалуй, самый известный сорт кебаба, особенно для тех, кто не из стран Ближнего Востока.

Этот вид шашлыка — именно то, что знают иностранцы, — кубики мяса на шпажках. В Северной Америке слово кебаб обычно используется для обозначения шашлыка.

Для приготовления шашлыка можно использовать многие виды мяса, например баранину, птицу, говядину и рыбу.

  • Донер-кебаб — Донер-кебаб — еще один популярный сорт шашлыка. Для этого блюда мясо нарезают тонкими ломтиками, складывают друг на друга в виде перевернутого конуса и готовят на вертикальном гриле.

Внешний слой шипящего мяса сбривается и подается либо в хлебе, либо на тарелке с различными овощами, соусами и хлебом.

Хорошо известные гироскопы — это греческий вариант донер-кебаба.

Мексиканские тако аль-пастор тоже вдохновлены донер-кебабом. Он возник, когда ливанские иммигранты принесли ближневосточную кухню в Мексику.

Что такое шаурма?

Шаурма — популярное блюдо в странах Ближнего Востока и Аравийского полуострова.Он известен своим уникальным методом горизонтального обжаривания мяса на гриле. Отсюда и название шаурма, что в переводе с турецкого означает «превращение».

Техника приготовления шаурмы зародилась в Османской империи (ныне Турция), где при приготовлении шашлыка донер использовался метод жарки на вращающемся гриле.

Одним словом, шаурма — это разновидность шашлыка, которая превратилась в отдельное блюдо и пользуется большой популярностью во многих странах мира.

Шаурма — это то же самое, что Донер Кебаб?

Шаурма и донер-кебаб похожи по способу приготовления мяса.И это неудивительно, ведь донер-кебаб — это «вдохновение» для арабской шаурмы.

Для обоих блюд кусочки мяса нанизывают на длинный стержень. Мясо готовится, пока вертится высокий вертел.

Тот факт, что вызывает большую путаницу между шаурмой и донер-кебабом, заключается в том, что мясо для этих двух блюд готовится на гриле. Затем его бреют и подают в хлебе с различными начинками.

Отличие заключается в происхождении этих блюд.Донер-кебаб — одна из многих разновидностей турецкого кебаба, в то время как шаурма происходит из арабско-ближневосточного региона и производится из донер-кебаба.

Шаурма — популярная уличная еда в Египте и других странах Восточного Средиземноморья. Он также популярен на Аравийском полуострове. В большинстве этих стран шаурма не считается шашлыком.

Еще одно ключевое отличие шаурмы от донер-кебаба — это приправа. Письмо более слегка приправлено, чем шаурма.

Приправы, используемые для шаурмы: тмин, куркума, корица, кардамон, придают блюду ярко выраженный ближневосточный вкус. Бахарат, смесь специй Ближнего Востока, также популярна при приготовлении шаурмы.

В чем разница между шаурмой и кебабом?

По мере того, как вы узнаете больше о кебабе и его разновидностях, донер-кебабе в частицах, возникает вопрос — чем отличаются эти два популярных блюда?

Мясные сорта

Изначально для шаурмы использовали баранину или баранину.Однако в настоящее время, когда популярность этого блюда возросла, шаурму готовят из многих других видов мяса, включая говядину, курицу, телятину и индейку.

Независимо от типа мяса, между слоями можно добавлять жир ягненка, чтобы мясо шаурмы получилось сочнее и ароматнее. В фарш для шашлыка также можно добавлять жир ягненка для легкости и глубины вкуса.

Традиционными видами мяса для шашлыка являются также баранина или баранина. Но поскольку многие страны разработали свои разновидности шашлыка, блюдо теперь готовят из разных видов мяса.Вы можете встретить разные рецепты шашлыка из говядины, курицы, козы, свинины и даже из рыбы и креветок.

Мясные полуфабрикаты

Когда дело доходит до приготовления мяса, у шаурмы есть только один способ приготовления.

Слои тонкого мяса предварительно замаринованы и приправлены. Затем эти слои кладут на стержень, который будет вращать и равномерно готовить их снаружи.

Поскольку сложно получить слои мяса равномерной формы, люди, собирающие рожок для шаурмы, должны делать это сбалансированно.Это гарантирует, что мясо будет приготовлено равномерно со всех сторон конуса.

Слои шаурмы обычно собираются в виде перевернутого конуса. Однако даже бочкообразная форма тоже работает.

Для шашлыка существует несколько способов приготовления мяса в зависимости от конкретного вида готовящегося мяса.

Для донер-кебаба приготовление во многом похоже на приготовление шаурмы.

Мясо для шашлыка нарезается ровными кусочками. В зависимости от размера используемого шампура размер кубиков мяса может быть разным.

Мясо для шашлыка может быть молотым.

Как и шаурму, мясо для кебаба можно предварительно замариновать или заправить.

Способы приготовления

Существует один способ приготовления традиционной шаурмы.

Слои мяса, уложенные на гриле, медленно поджариваются, пока стержень вращается. Как только внешний слой хорошо приготовлен, его сбривают, чтобы приготовить бутерброды с шаурмой.

Что касается способов приготовления шашлыка, то здесь довольно много разнообразия.

Шашлык на металлических шпажках можно приготовить на костре. Шашлык также можно приготовить в духовке или обжарить на сковороде. Последний подходит для разновидностей шашлыка, где мясо готовится без шампуров в виде котлета.

Тас-кебаб, еще одна разновидность этого блюда, готовится в виде тушеного мяса. Готовится из телятины или баранины.

Обслуживание

Есть несколько способов подачи шаурмы. Мясо можно подавать на большой тарелке вместе с приправами, овощами и хлебом.

Однако шаурма — это уличная еда, и многие люди предпочитают, чтобы ее можно было есть в дороге. Таким образом, жаркое бритое мясо можно подавать как бутерброд с лавашем.

Самый популярный способ подачи шаурмы — завернуть мясо в лепешки.

Кебабы обычно подают на тарелке, особенно когда мясо готовится на небольших бамбуковых шпажках.

Кебабы также можно завернуть в разные виды хлеба и подавать как бутерброд или обертку.

Начинки и гарниры

Вы никогда не будете есть простую шаурму или простой кебаб без гарниров и приправ.

Шаурма, на тарелке или в упаковке, часто бывает с такими свежими овощами, как помидоры и огурцы, маринованные овощи, салат и т. Д.

Популярным соусом к шаурме в странах Ближнего Востока является тахини.

Кебаб подается со свежими овощами, такими как нашинкованная капуста и нарезанные кубиками помидоры.Приправы, сопровождающие шашлык: соус цацики, йогурт со специями, чатни с мятой и зеленью и т. Д.

Картофель фри и лук — общие ингредиенты, сопровождающие мясо в обоих блюдах.

В ресторанах быстрого питания по всему миру кетчуп и майонез являются двумя наиболее распространенными начинками, используемыми в обертках для шаурмы и шашлыка.

Если вы хотите узнать, как приготовить греческий шашлык сувлаки, я настоятельно рекомендую рецепт Джейми Оливера на YouTube:

Лучшие 20 мест для шаурмы — Crazy Masala Food

1Chicken Shawarma Hub

Обзор:
на еду, то центр Chicken Shawarma должен быть вашим универсальным местом для еды.Этот ресторан, расположенный в Мадхапуре, представляет собой конгломерат вкусной и классной еды. У них есть и другие отделения в Хайдарабаде, но лучший в Мадхапуре.

Меню:
В основном меню здесь довольно простое, у них есть Маньчжурия для людей, которые предпочитают в качестве гарнира. Каждое блюдо бывает двух разновидностей: обычное и особенное. Обычный идет с салатами и майонезом.

Вкус:
Правильный способ решить, хорошая или плохая шаурма, зависит от того, насколько сочнее курица и насколько свежи салаты.Качество майды и используемого мяса самого высокого качества. Курица, кажется, никогда не высыхала. Если вы человек, который любит много пряностей, то они подают на ваш вкус. Иногда масло становится немного избыточным, но если вы можете сообщить, добавьте меньше масла.

Цена:
Цены довольно удивительны, потому что, учитывая хорошую атмосферу и хорошую еду, цены колеблются от 70 до 100 рупий. Цены на обычные шаурмы ниже, чем на остальные, поскольку в них много мяса.

2Mohammedia Shawarma

Обзор:

Mama Mia !! Если вы хотите попробовать вкусные шаурмы, Mohhamedia Shawarma — это именно то место, которое вы ищете. Оно расположено в самом сердце Мехдипатнама. Этот ресторан уже давно приобрел популярность. У них не самая лучшая атмосфера, но еда отличная.

Меню:
В этом месте есть широкий выбор шаурм, которые включают в себя разные виды хлеба и обертки.В основном есть три вида хлеба, а именно: ромали, второй называется самоли. Третий — Кабус. Меню варьируется от простой яичной шаурмы до изысканной курицы Мутабак со свежими салатами и майонезом. Все эти шаурмы доступны с любым хлебом, который вы предпочитаете.

Вкус:
Курица гигиеничная, нежная, сочная. Все ингредиенты готовятся ежедневно, и даже мясо покупается каждый день, поэтому они свежие. Единственный недостаток вкуса — иногда курица становится немного сухой, а вкус майонеза временами может быть непостоянным.

Цена:
Цены довольно номинальные, они варьируются от 40 рупий за овощную шаурму до 80 рупий за шаурму с курицей мутабак.

3Yum Yum Tree

Обзор:
Расположенное в IT-секторе в Мадхапуре, Yum Yum Tree является известным местом для проведения аутентичных Шаарм. Если вы находитесь в Мадхапуре, вы обязательно посетите это место. Атмосфера также аутентична, поскольку в них есть кровати и подушки, поэтому вам нужно просто сесть.Это место также подходит для семей.

Меню:
Как я уже сказал, это семейный ресторан, у них есть другие блюда, кроме шаурмы, такие как закуски Nonveg, кабабы, сэндвичи и гамбургеры. У них даже есть манди, что тоже очень хорошо. У них даже есть напитки к еде.

Вкус:
У них разнообразное меню, и я должен сказать, что вкус всех этих блюд довольно звездный. Обычно люди приходят на манди, но на Шаурму также бывает отдельная аудитория.У них есть жареные и сырные шаурмы, у них также есть турецкие шаурмы, которые, к моему удивлению, очень вкусные. Курица всегда правильно замаринована, а майонез и салаты довольно единообразны.

Цена:
Учитывая атмосферу, район, в котором он расположен, а также вкус и еду, которые они подают, цены абсолютно оправданы. Шаурма на гриле стоит 120 баксов, а куриный сыр — 140 рупий.

4Ice And Spice

Обзор:
Если вы человек, живущий недалеко от старого города, то вы не должны пропустить, чтобы посетить лед Шаурмы, которые они готовят, невероятно невероятны.У них есть широкий выбор других блюд, таких как пицца, гамбургеры и роллы, но они хорошо известны своими шаурмами, и люди предпочитают иметь только их. Атмосфера средняя и определенно управляемая, если вы собираетесь с семьей и друзьями.

Меню:
Меню здесь представляет собой большой список, который варьируется от обычных шаурм до особых куриных шаурм с вариациями с сыром и без. У них есть такие продукты, например, «Шаурма Сахан», которая содержит блюдо из 2 хубу (хлеб), курицу, салат (огурец, помидор), 3 дипса — майонез, хумус и обычный чатни.Если вы хотите ощутить подлинный вкус, вы можете отказаться от зеленого чатни, а к шаурмам также подают картофель фри и наггетсы. Все эти шаурмы подаются с настоящим румали роти, который хорошо сочетается со всей начинкой.

Вкус:
Больше всего нас беспокоит качество курицы. Без колебаний могу сказать, что качество на высоте, курица всегда сочная, правильно приготовленная и всегда свежая. Никогда еще не было случая, чтобы курица была полностью засохшей и несвежей.Курица, даже огурец и помидор тоже нарезаны свежими. Я бы посоветовал вам здесь только шаурму.

Цена:
Цена довольно агрессивная и немного отличается от других шаурмовых шашлыков. Стоимость обычного и особого шаурма составляет от 70 до 90 рупий. Но шаурма сахан, которая представляет собой это блюдо, стоит около 140 долларов.

5Feel In Saudia

Обзор:
Так как шаурма — это арабская еда, и в старом городе в основном останавливаются мусульмане. там, чем где-либо в Хайдарабаде, Шучу, но это может быть одной из причин.«Ощущение в Саудовской Аравии» заставляет вас чувствовать, что вы едите арабскую кухню, ее вкус, безусловно, наиболее аутентичный, чем у большинства других блюд в городе. Это место для еды очень маленькое, и там почти не бывает стульев, поэтому единственный вариант, который у вас есть, — это взять с собой.

Меню:
Здесь особо не о чем говорить. У них есть только один сорт — шаурма из говядины, которую подают с булочкой для хот-догов.

Вкус:
Иногда лучше иметь ограниченное меню и подавать его с абсолютным совершенством.Приготовление шаурм из говядины — это непростая задача, потому что следить за тем, чтобы красное мясо не портилось, не замариновалось, а подавать его — это искусство, и им это удалось. Вкус всегда соответствует сбалансированным помидорам и майонезу. Говядина всегда сочная и всегда правильно приготовленная.

Цена:
Единственный пункт в меню, шаурма из говядины, стоит около 80 баксов, и это место обязательно нужно посетить всем вашим друзьям, но не место для семейного отдыха. А учитывая атмосферу и качество еды, цена вполне оправдана.

6Shawarma House

ues rolls, да, я говорю о доме для шаурмы, расположенном на PG Road в Секундерабаде. Да, еще одно хорошее место в Секундерабаде, чтобы провести Шаурму. Закусочная очень маленькая и хорошее место, чтобы расслабиться с друзьями и быстро перекусить.

Меню:
Меню довольно простое, есть шаурмы и барбекю, но оба одинаково хороши на вкус. Шаурм бывает только в двух разновидностях; один — курица с салатом, другой — с дополнительным майонезом. Они подают их в румали роти, так что это довольно тяжело для желудка.

Вкус:
Как я уже сказал, они подают его в соусе из румали, но качество всегда на должном уровне. Никогда не было человека, который жаловался бы на то, что еда не переваривается и на низкое качество курицы.Майонез и салаты хорошо сбалансированы, а вкус курицы также выдержан. Они изо всех сил стараются сохранить подлинность, и результат — расплата.

Ценовая политика:
Цены очень минимальные. Куриная шаурма с салатом стоит 80 долларов, а с добавлением майонеза — 90 долларов, что довольно прилично.

7Mujtaba Grill

Обзор:
Mujtaba Grill — еще одно место в Секундерабаде, где можно попробовать арабские шаурмы и многое другое.Если вас не устраивает девятый гриль, возможно, вам стоит попробовать его. Это место, расположенное также в Кархане, конкурирует со своими коллегами, у них может быть не самое захватывающее меню в мире, но они наверняка подают вкусную еду. Атмосфера, я бы сказал, средняя, ​​но время от времени могут посетить даже семьи.

Меню:
Ресторан Mujtaba Grill предлагает разнообразное меню. У них есть овощные и невегетарианские закуски в сочетании с невегетативными карри и кебабами. Но самое интересное — это Шаурмы.У них есть простое меню, которое включает куриную шаурму с салатом и без него. Они подают их в румали, кхубус и самоли.

Вкус:
Здесь особо нечего сказать, меню довольно чистое, как и вкус. Я буду говорить только о не вегетарианских шаурмах. Куриные швармы с салатами и без них одинаково хороши. Цыпленок и качество роти румали всегда на высоте. Курица всегда правильно прожаривается. Свежесть и качество неизменны, как и вкус.Вы можете обязательно посетить его, не задумываясь.

Цена:
Цена вполне приличная. Ресторан с салатами стоит 60 долларов, а другой без салатов — 80 долларов, и, учитывая атмосферу и расположение, это вполне приемлемо.

8Grill 9

Обзор:
Если вы думаете, есть ли какие-нибудь места в Шаундерабаде, особенно, если вы думаете, есть ли какие-нибудь места в Шаундерабаде? Вероятно, лучший ответ на ваш вопрос — Grill 9.Это место расположено на оживленных улицах Харханы и является одним из самых известных мест в Секундерабаде. Они предлагают множество самых разнообразных деликатесов, от роти, бирьяни и шаурмы. Они специализируются только на невегетиках. Атмосфера достаточно приличная, и вы можете часто ходить с друзьями, но не так часто с семьями.

Меню:
Как я сказал ранее, у них море меню. В них подают северо-индийские блюда, которые обычно включают роти, наан и карри (особенно невегетарианские).Но самые увлекательные блюда в их меню — это шаурмы и буи, для которых тоже есть аутентичное меню. У них также есть обычные шаурмы, самоли и барбекю на гриле. Их также подают с салатами и майонезом и без них.

Вкус:
Достаточно сказать о меню, теперь давайте перейдем к их вкусу. Шаурмы без салатов на самом деле хороши, потому что они добавляют в него лишнего мяса, но те, что с салатами, в некотором роде разочаровывают, потому что количество огурцов не соответствует вкусу курицы, что делает ее немного сырой изнутри.Качество роти также хорошее, но иногда оно становится немного вязким, и некоторые могут испытывать трудности с его употреблением. В целом качество курицы хорошее, она всегда свежая и правильно приготовленная.

Стоимость:
С учетом большого разнообразия блюд цены довольно средние. Обычная шаурма с салатами стоит 80 баксов, а без салатов — 110 рупий. А превосходная шаурма, включающая салаты и дополнительную курицу, стоит около 120 долларов. Несмотря на не столь отменный вкус, он однозначно лучший в Секундерабаде.

9Za’atar

Обзор:
Размер меню меньше места, чем место пропорционально меню. Но Заатар — исключение; в них подают самые разные блюда. Это небольшой ресторан, расположенный в Мехидипатнам, с несколькими стульями и столами.

Меню и вкус:
Как я уже сказал, у них есть большое разнообразие меню.Здесь подают роллы, пиццу, гамбургеры и шаурму. Самое интересное меню — это шаурмы, они бывают разных видов, в том числе обычная шаурма, сыр и т. Д. Но вкус у шаурм неплохой. Здесь идеально сбалансированы все ингредиенты, включая салаты и мясо. Вкус всегда выдержанный. Качество тоже выше среднего.

Цена:
С учетом атмосферы и вкуса цена оправдана. Цены варьируются от 60 долларов за обычную шаурму до 150 долларов за настоящую арабскую шаурму Сехан, в которой также много мяса и салатов.

10Arabian Shawarma King

Обзор:
Это место, где обычно можно ожидать гигиены. Расположенное в Чанданагаре, это место собрало толпу из близлежащих районов. У них есть и другие блюда, кроме шаурмы, и это то, что вы должны попробовать.

Меню и вкус:
Меню разнообразное, в них есть шаурмы, роллы и кебабы.У них были хобо и румали с обычными и особенными Шаурмами. У них даже есть несколько куриных рулетов и куриный шашлык. Курица хорошо обжарена и замаринована, и я предлагаю вам попробовать особенную, потому что ее подают с дополнительным мясом, и она также вкуснее. Салаты и майонез очень хорошо нафаршированы и одинаково хорошо готовятся на гриле. Они специализируются на курице танги (кусок окорочка). Так что это место обязательно нужно посетить любителям курицы.

Стоимость:
Все блюда по приличным ценам: от 60 баксов за обычное блюдо до 100 баксов за особенное.

11Kalinda Shawarma Joint

4

ты тоже должен. Это место расположено на улице Сароджини Деви в Секундерабаде. Если вы действительно не против атмосферы, обязательно посетите это место.

Меню и вкус:
Несмотря на то, что место невелико, меню кажется бесконечным.У них есть множество блюд, включая куриную шаурму, пиццу шаурму и шезван шаурму. Все это идет в обычной и специальной упаковке, завернутой в румали и самолис. Вкус на самом деле довольно удивительный. Все казалось точным, последовательность сохранялась. Курица всегда была хорошего качества, салаты и майонез всегда были в равных пропорциях. Если вы любитель пряностей, попробуйте шезван-шаурму, она вам понравится. Но единственное, в майонезе меньше яиц, и некоторым он может не понравиться, но это не помеха.

Ценообразование:
Ценообразование оправдано и не так уж и дорого. Они варьируются от 70 до 100 долларов для обычного и особенного соответственно. С такими ценами, думаю, думать особо не о чем.

12Друзья Шаурма

с друзьями.Это очень-очень маленькая закусочная, и кроме кухни там нет ничего. Таким образом, он не предназначен для семейного ужина. Он находится на оживленных улицах холмов Банджара, и его легко найти.

Меню и вкус:
О меню особо нечего говорить. У них есть хообус, самолис и румали шаурма, а также особая версия всех трех вышеперечисленных. Вкус, мягко говоря, весьма похвальный. Качество и количество пропорциональны. Салаты и майонез хорошо упакованы, а курица остается сочной, никогда не сушится и не становится мокрой.Качество хлеба тоже достаточно хорошее. Иногда чеснок имеет тенденцию отменять основной вкус, но вы можете настроить его по своему вкусу. В целом вкус стоит тех денег, которые вы платите, и его обязательно нужно посетить со всеми своими людьми.

Цена:
Как я уже сказал, еда отличная, и цены тоже. Они начинаются примерно с 80 долларов за обычный и вплоть до 100 долларов за специальный.

13Marhaba Restaurant

Обзор:
Ресторан Marhaba, расположенный в Мехидипатнам (старый город), за определенный период привлек большое внимание.Это место напоминает аутентичный арабский стиль обеда, где есть кровати, и вам нужно сесть на них и съесть свое блюдо. Так что относительно атмосферы это абсолютно нормально, и даже семьи могут посетить.
Меню:
В основном меню состоит из манди, шаурмы, кебабов и двух сладостей. Основное внимание я уделю Шаурмам. Их множество, в том числе простая шаурма, специальная шаурма и арабская шаурма. Существует около шести разновидностей шаурм, и все они одинаково хороши.

Вкус:
Для места, которое было хорошо известно Манди, вкус шаурмы вполне приличный. Специальная курица и простая курица имеют одинаковый вкус, за исключением того, что в особом немного больше мяса. Вкус майонеза и салатов тоже хорош. Но иногда вкус становится немного противоречивым и не хватает того пунша, когда к нему добавляют курицу.

Pricing:
Цены, учитывая приличную атмосферу, не слишком завышены, они наравне со всеми остальными закусочными.Цены варьируются от 60 долларов за обычную шаурму до 80 долларов за специальную и арабскую шаурму.

14Dine Hill

Обзор:
Это место хвалят многие не вегетарианские любители, которые любят поесть курицы и кэба. Расположенное в резервуаре Масаб, это место хорошо известно местным жителям и даже привлекает людей, которые останавливаются в радиусе 3-4 км.Атмосфера средняя, ​​можно без колебаний взять с собой семью.

Меню:
У них есть широкий выбор меню, начиная от манди, бирьяни, кабабов, карри без овощей и т. Д. Dine hill в основном популярен благодаря бирьяни, но у них есть отдельная аудитория и для любителей шаурмы. У них обычная шаурма и шаурма в оригинальном стиле. Обычная шаурма состоит из кусочков курицы, завернутых в роти румали, а оригинальная шаурма идет со всеми салатами и майонезом.

Вкус:
Поскольку это не большая демографическая группа людей, которые приходят только на шаурму, вы не найдете людей, которые высоко ценят шаурму.Но вкус хороший, качество всегда на должном уровне, и даже майонез и салаты хорошо сбалансированы. Роти никогда не становятся мокрыми, и даже курица всегда остается сочной.

Цена:
Учитывая атмосферу и вкус, цены выше, обычная шаурма стоит 130 долларов, а первоначальная — 210 долларов.

15Shawarma Bytes

Обзор:
Если вы все равно останавливаетесь рядом или останавливаетесь в Kukatpally, вы должны проверить Shawarma bytes.Название звучит хрустящим, как и вкус. Это небольшой ресторанчик, и атмосфера также вполне приличная, чтобы проводить время с друзьями.

Меню и вкус:
У них очень простое меню. У них есть обычная шаурма и специальная шаурма, которая включает салаты в первом и дополнительную курицу во втором. У них также есть два разных вида хлеба: румали и самоли, и оба одинаково вкусны. Качество огурца и майонеза всегда хорошее, но иногда майонеза меньше.Курица всегда хрустящая и никогда не становится слишком сырой. В целом это среднее место со вкусом чуть выше среднего.

Стоимость:
За такое ограниченное, но вкусное меню цены не отличаются от других закусочных: обычное стоит около 80 баксов, а специальное — около 100 баксов.

16Шаурма Хижина

где-нибудь в Хайдарабад, тогда вы останетесь в Хармангате, Л.Б. Нагар.Это небольшой ресторан с несколькими стульями, поэтому он в основном подходит для отдыха с друзьями.

Меню и вкус:
Меню у них интересное; они обслуживают как вегетарианцев, так и невегетарианцев. У них есть различные шаурмы, от куриной шаурмы до особой курицы и даже куриных наггетсов, а на овощной стороне — овощная шаурма и картофельные дольки. Качество курицы и салатов, даже алоо и зеленые листья свежие. Иногда бывает избыток салата, который преобладает над майонезом.Единственный минус в том, что если вы поедете вечером, там будет много мух, и это может быть неудобно.

Цена:
Не на что жаловаться, стоимость немного выше — от 90 до 130 долларов, но, учитывая район и еду, время от времени посещают.

17Shawarma King

, если вы живете, это тоже старый город зайдя туда, вы обязательно можете попробовать Shawarma kKing в Дильшукнагаре, это абсолютно хорошо.

Меню и вкус:
Меню довольно простое, есть обычная и специальная куриная шаурма с салатом и без салата соответственно. Курица превосходного качества, даже майонез и салаты хорошо заправлены. Качество румали — это то, что привлекает все больше людей. В целом это хорошее место, чтобы расслабиться с родными.

Ценовая политика:
Для достойного меню цены тоже номинальные. Они продают обычную шаурму за 90 долларов, а специальную — за 110 долларов.Такие цены вызывают желание приходить еще.

18Shawarma Hot And Cool Point

450002

еда, или для тех, кто остается там. Расположенные в Малакпете, они за какое-то время приобрели большую популярность. Атмосфера достаточно приличная.

Меню и вкус:
У них Шаурма подается с тремя разными видами хлеба; у них также есть арабская и жареная шаурма. Вкус — это то, что привлекает большую аудиторию. Качество курицы всегда неизменно; он всегда остается хрустящим и сочным. С салатами и майонезом никогда не перестараться. Многим из них нравится тот, что с румали, но это личное предпочтение.

Ценовая политика:
Учитывая, что место находится в старом городе, цены всегда номинальные, они колеблются от 80 до 130 баксов за арабскую шаурму.

19Shawarma Stop And Arabian Delight

4

4 9000 посетите это место. Расположенный в Гачибоули, многие айтишники приезжают сюда, чтобы потом попробовать эти изысканные шаурмы. Это маленькое место, поэтому здесь хорошо только с друзьями.

Меню и вкус:
У них есть простое меню, и у них также есть момо, и люди приходят, чтобы поесть, что очень часто.У них есть обычные шаурмы, сырные блюда и особые шаурмы, которые подают в румали. Вкус румали выдающийся; курица всегда остается свежей и хрустящей. Но иногда бывает нехватка майонеза, но это хорошо, так как по вкусу он не превосходит курицу и салаты. Вкус иногда выходит за рамки привычного, временами ему не хватает консистенции, но в целом он потрясающий.

Ценовая политика:
С учетом площади цены невысокие; обычная куриная шаурма стоит 80 долларов, а специальная сырная шаурма стоит 120 долларов.

20Shawarma Talkies

Обзор:
Mooap, где подают еду хорошего качества. Это место, где можно собраться с друзьями и повеселиться.

Меню и вкус:
Меню простое, у них обычное, а специальная куриная шаурма подается в румали и хобос.На самом деле вкус остается неизменным во все времена, их качество с тех пор улучшалось, а также улучшилась заправка майонеза и салатов. Курица иногда становится мокрой, но в большинстве случаев остается хрустящей.

Цена:
Цена не слишком высока и соответствует всем остальным шаурмам. Обычный стоит около 90 долларов, а специальный с дополнительным мясом — около 110 долларов.

25 креативных названий ресторанов, которые действительно выделяются

Если вы хотите открыть ресторан, мы уверены, что вы потратили много времени на размышления, как бы назвать его.В конце концов, креативное название ресторана имеет большое значение для привлечения клиентов. Интересное, неожиданное и легко запоминающееся имя значительно повышает вероятность того, что посетитель посетит ваш ресторан! Более того, клиенты, скорее всего, будут обсуждать между собой необычное название ресторана, таким образом распространяя информацию по всему городу.

Итак, вам нужно хорошенько подумать, чтобы назвать свой ресторан. Есть разные способы сделать это:

  • Вы можете получить название от кухни, которую планируете подавать.
  • У вас есть возможность выбрать название в зависимости от декора или атмосферы вашего ресторана.
  • Это может быть просто название, основанное на каламбуре или рифме, смешное и привлекающее внимание.
  • Если вы планируете представить совершенно новую концепцию, которая будет свежей и непохожей на другие, вы также можете включить ее в название.

Присвоение названия ресторану — чрезвычайно важный шаг, когда дело доходит до запуска и работы вашего бизнеса. Но если вы все сделаете правильно, это значительно упростит последующие процессы!

Вот 25 новаторских примеров названий ресторанов, которые могут вас вдохновить.

1. Маггловский уголок

Все любят хорошие отсылки к поп-культуре. Фанаты Гарри Поттера огромны и охватывают все возрасты. Место под названием «Уголок маглов» обязательно привлечет людей, которые любят этот культовый набор книг и фильмов. Он также предлагает массу вариантов, когда дело доходит до декора. В меню может быть сливочное пиво, на стенах — эмблемы Гриффиндора и Хаффлпаффа, выставлен кубок огня — возможности безграничны! Однако парни внизу не одобрят.

2. Исправление Falafel

Фалафель — одна из тех немногих вещей, которые нравятся почти всем. Это идеальное здоровое решение для серьезной тяги к еде! Так что заведение, предлагающее варианты фалафеля, хумуса и шаурмы, — отличная бизнес-идея. Кроме того, в названии «Фалафель Фикс» используется аллитерация, и его забавно произносить, поэтому его легко запомнить.

3. Станция Рамен

За последние пару лет люди стали все больше и больше открывать новые экзотические блюда.Ресторан японского рамена или корейского рамьюна станет идеальным местом для веселой и острой трапезы. Вы можете предложить традиционные варианты в меню вместе с блюдами, которые тоже имеют изюминку! Со всеми поклонниками корейской поп-музыки сегодня, это стремление наверняка будет хорошо работать с молодежью.

4. Пазлы

Представьте себе бар, кафе или ресторан, посвященный играм. Будь то Jenga, Uno, настольные игры, Pictionary или даже сложные головоломки, любой, кто придет сюда, обязательно проведет веселый вечер.Представьте себе группу людей, которые едят и пьют и веселятся над множеством предлагаемых им игр! Название, конечно же, полностью соответствует концепции.

5. Амритсари Масала

Пенджабская еда — это то удовольствие, в котором мы все время от времени нуждаемся. Такое название передает богатство специй, используемых при приготовлении восхитительной пенджабской кухни, от которой у любого может слюнки текут слюнки. Вы можете оформить его как традиционный Даба и предложить в меню типичные пенджабские блюда, от всевозможных парант до ласси и курицы в масле!

6.Пупсикл

Юмористический поворот слова «эскимо», это могло бы быть отличным названием для собачьего кафе. Представьте себе очаровательных щенков и собак в вашем магазине мороженого — идеальном месте для всех любителей собак! Вам не нужно беспокоиться о компании в присутствии этих милых животных, а в качестве бонуса вы получите хорошее мороженое! Также забавное название обязательно понравится целевой аудитории.

7. 50 оттенков кофе

Кафе, которое предлагает всем любителям кофе всевозможные сорта кофе под солнцем! Подумайте о разных кофейных зернах, поступающих со всей Индии, разной обжарке и множестве вариантов добавления ароматов.Когда у вас есть что-то столь новаторское и привлекательное, что можно предложить людям, которые практически живут ради кофе, это обязательно станет хитом! Название вызывает любопытство, которого достаточно, чтобы привлечь клиентов.

8. Помимо тако

Когда дело доходит до мексиканской кухни, мы в первую очередь думаем почти исключительно о тако. Место под названием Beyond Tacos предложит именно это — широкий выбор блюд мексиканской кухни, кроме тако. Убедитесь, что ваше меню единственное в своем роде и в нем учтены все виды блюд, которые могут понравиться вашей аудитории!

9.Бар Смузи

Здоровье и фитнес сейчас в моде. Поскольку люди с каждой минутой становятся все более и более заботящимися о своем здоровье, быстро растет потребность в вариантах питания вне дома, которые удовлетворяют их потребности. Смузи вкусные, полезные и быстро подаются. Батончик с смузи — отличная идея для следующего любителя фитнеса, чтобы просто налететь, взять смузи и отправиться в путь! Название простое и по существу — как и концепция.

10. Слои неба

Для многих из нас старая добрая пекарня — это просто то место, куда мы идем, когда чувствуем себя подавленным.Идеальное сладкое угощение — часто самое правильное решение. «Layers of Heaven» — отличное название для пекарни, которая предлагает своим покупателям разнообразные декадентские десерты. Изображайте пироги, пирожные, пончики, эклеры и все такое … рай, поистине!

11. Ящик Дэви Джонса

Шкафчик Дэви Джонса — это идиома, которая часто используется для обозначения морского дна. Если вы видели «Пиратов Карибского моря», то наверняка слышали эту фразу. Это идеальное название для ресторана, который предлагает своим клиентам широкий выбор морепродуктов.Подумайте о быстрых и легких блюдах, например, о рыбных палочках, до более изысканных, таких как креветки. Такое броское имя, которое легко передает концепцию, обязательно соблазнит людей.

12. Зал Локи

Это идеальное кафе или ресторан в супергеройской тематике. Названный в честь персонажа Marvel Локи или бога озорства, вы могли бы сделать декор полностью похожим на фильмы или комиксы. Благодаря огромному количеству поклонников, которые существуют, Loki’s Lounge привлечет к себе массу внимания.

13. Сатранги Чаат

Индийский фастфуд никогда не выходит из моды. В конце концов, кто бы не захотел съесть тарелку чата, бхел пури или гол гаппе после рабочего дня? Satrangi Chaat — это веселое, красочное имя, которое передает массу вариантов чата, предлагаемых своим клиентам. Это может быть отличным выбором для названия заведения быстрого питания, где каждый может налететь, чтобы быстро перекусить, в любое время, когда он захочет! Более того, с огромным количеством вариантов еды на выбор — каждый обязательно сделает свой выбор.

14. Вегетарианская страна чудес

Поскольку все больше и больше людей проявляют интерес к веганскому образу жизни, ресторан, предлагающий полностью веганские блюда, станет идеальным решением. Вегетарианская страна чудес — это множество вегетарианских блюд, которые чрезвычайно полезны, этичны для окружающей среды и, конечно же, восхитительны! Сосредоточьтесь на создании своей репутации этичного и веганского бренда и будьте готовы к тому, что вас увидят и услышат все люди, заботящиеся о своем здоровье.

15.Эспрессо-кафе и бистро

Это довольно просто — идеальное место для кофе или эспрессо! Многие из нас полагаются на кофе в начале дня. Эспрессо-кафе и бистро могут удовлетворить эту потребность, а также предложить рогалики, пончики или печенье вместе с кофе в ассортименте, что делает его идеальным кафе для позднего завтрака или лучшим местом в городе, чтобы выпить чашечку кофе!

16. Кебаб Капитал

Кто не любит хороший шашлык? Kebab Capital — это запоминающееся название, которое дает ощущение того, что это лучшее место, где можно пойти на пиршество шашлыка.Вы можете предложить огромный выбор мясных, а также вегетарианских блюд и продать свой уникальный ресторан широкой публике.

17. Начо Басанти!

Как вы, наверное, догадались, это название навеяно фильмом Болливуда «Шолай». Эту культовую фразу из фильма мы все слышали, когда росли. Умный поворот слова «начо», означающего «танец», а также продукт питания, обязательно вызовет у вас улыбку. Забавное название имеет большое значение для того, чтобы произвести впечатление на покупателя и пробудить любопытство!

18.Увидимся Латте

Когда дело доходит до кафе, вам никогда не бывает достаточно! Это название — более забавный способ сказать «увидимся позже», где слово «латте» означает кофе. Это милое и уникальное название для кофейни. Название понравится всем, кто любит хороший латте.

19. Пеппер Таун

Если вы планируете открыть ресторан индийской кухни, возможно, вам стоит рассмотреть это название. Как мы все знаем, специи и индийская кухня идут рука об руку. А перец — неотъемлемая часть любого блюда! «Pepper Town» — запоминающееся название, которое легко запомнить.Он прост и легко передает сообщение потенциальным клиентам.

20. Но сначала Фри!

Все мы любим картофель фри. Классический соленый картофель фри, картофель фри Пири Пири, картофель фри масала по-индийски… что угодно! Большинство людей хотели бы перекусить в закусочной, где подают различные виды картофеля фри и соусов. Универсальной любви к картошке фри достаточно, чтобы привлечь многих. Убедитесь, что декор дополняет тематику — используйте настенные рисунки и плакаты с броскими лозунгами для картошки фри!

21.Желтый зонтик кофе

Яркие оттенки разносят радость. Представьте себе симпатичное кафе с таким названием, спрятанное где-нибудь в углу. Он обязательно понравится всем, кто ищет удобное место, чтобы свернуться калачиком, с хорошей книгой и чашкой кофе. Вы можете сосредоточиться на том, чтобы сделать декор как можно более ярким и живым, и готово!

22. Арабские сказки

Название, которое обязательно вызовет у вас ностальгию и вспомнит, как читали «Арабские ночи» в школе. Это название подходит для ресторана, где подают блюда ближневосточной кухни.С продуктами питания, начиная от лаваша и хумуса до арабского чая и кофе, создайте свое собственное экзотическое место, где можно пообедать, предлагая своим клиентам совершенно новые впечатления.

23. Осеннее цветение

Осень — это время года, которое мы все обожаем. У нас это ассоциируется с теплом и уютом. Кафе, оформленное в осенних тонах, таких как оранжевый и красный, — отличная идея. Сделайте акцент на том, чтобы все место имело уютную и уютную атмосферу. В идеале это должно быть идеальное место, чтобы зайти и выпить чашку горячего шоколада или хорошего кофе мокко.

24. Истории о чайниках

В настоящее время существует множество вариантов для любителей кофе. Почему бы не создать его и для любителей чая? В Teapot Stories вы можете предлагать своим клиентам разные сорта чая. Подумайте об индийских альтернативах, а также о чаях из других стран. Модное место, где можно перекусить вместе с прекрасным чаем, обязательно станет местом для быстрой встречи всех — студентов, работающих профессионалов и многих других!

25. Ягодный восторг

С ростом числа людей, ведущих здоровый образ жизни, замороженный йогурт становится гораздо более подходящим вариантом десерта, чем обычное высококалорийное мороженое.А когда дело доходит до йогурта, предпочтение отдается ягодным вкусам! «Ягодный восторг» прекрасно резюмирует это и является приятным, веселым названием для йогуртовой станции.

Теперь, когда у вас есть 25 креативных названий ресторанов для вдохновения, выходите и начинайте мозговой штурм!

Подумайте, каким именно должно быть УТП вашего ресторана, какие блюда будут его выделять и в какой декор вы хотите инвестировать.