Сэндвичей фото: Картинки d1 81 d1 8d d0 bd d0 b4 d0 b2 d0 b8 d1 87 d0 b8, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения d1 81 d1 8d d0 bd d0 b4 d0 b2 d0 b8 d1 87 d0 b8

Сэндвичи, 605 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»




Консервированный тунец в собственном соку


2 банки




Легкий майонез


¼ г




Зернистая горчица


2 столовые ложки




Зеленый лук


1 пучок




Сладкий красный лук


1 головка




Сельдерей


1 стебель




Зеленые яблоки


1 штука




Огурцы


1 штука




Куриное яйцо (крупное)


2 штуки




Зеленый салат


по вкусу

рецепты с фото на Повар.

ру (117 рецептов сэндвича)

Сэндвич с мясными шариками
4.5

Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр… Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2017

Французские тосты в английском стиле
5.0

Что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет? Предлагаю попробовать французские тосты в английском стиле. Хрустящий тост с вкуснейшей начинкой из бекона, сыра и овощей. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Сэндвичи «летние»
5.0

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. …далее

Добавил: Натали 16.08.2018

Стир-фрай сэндвич
5.0

Этот сэндвич с жареными в азиатском стиле овощами, мясом и сыром прекрасно утоляет голод. Понравится и взрослым, и детям. Удобно брать с собой на природу или давать детям в школу, а мужу — на работу. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.11.2017

Огуречный сэндвич от повара
5.0

Сэндвичи бывают разные, но такого вы ещё не видели! Предлагаю вашему вниманию огуречный сэндвич. Получается что-то вроде огуречного салата с мясом и томатной сальсой! Всем советую приготовить такой! . ..далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.11.2017

Клубный сэндвич
4.9

Клубный сэндвич — это очень популярный в Соединенных Штатах бутерброд, который у нас прозвали просто треугольником. Сэндвич получается очень вкусным и оригинальным — не в пример тривиальному бутику. …далее

Добавил: Aelita 08.10.2012

Полезные сэндвичи на завтрак
3.0

Хочу предложить рецепт интересных и полезных бутербродов, которые помогут разнообразить диетический рацион. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Оксана Ч. 23.01.2021

Cэндвич «как в Сабвей»
4.5

Аппетитный сэндвич «как в Сабвей» с хрустящим багетом, оливками, помидорами и сыром настолько вкусный, что он станет вашим любимым сэндвичем. …далее

Добавил: Kovaliova 27.12.2013

Бенедикт с лососем
5.0

Бенедикт с лососем – это не только изысканный завтрак, но и ресторанное блюдо. Поджаренная булочка, яйцо пашот и голландский соус – идеально! …далее

Добавил: Леся Федунова 08.01.2019

Сэндвич «Рубэн»
5.0

Горячий американский сэндвич «Рубэн» — это подрумяненный ржаной хлеб, хрустящая квашеная капуста, сочная говядина и тягучий сыр с великолепным соусом. Вкус сэндвича непременно вас порадует. …далее

Добавил: Маришка Т. 14.03.2019

Онигирадзу
5.

0

Онигирадзу – популярный в Японии рисовый сэндвич. Блюдо – настоящая находка для тех, кто любит суши и роллы, но не умеет аккуратно их готовить. …далее

Добавил: Катерина 28.03.2019

Сэндвич с семгой
5.0

Сэндвич с семгой – отличный вариант здорового и вкусного завтрака! Сэндвич с семгой, приготовленный по этому пошаговому рецепту понравится как взрослым, так и детям! …далее

Добавил: NataliLarin 25.06.2014

Американский Сэндвич
5.0

Рецепт приготовления американского бутерброда с говядиной. …далее

Добавил: Tema84 09.08.2010

Сэндвичи с огурцом
4.3

Невероятно быстрый в приготовлении перекус — сэндвичи с огурцами. Их можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник или подать на завтрак. …далее

Добавил: Саша Кружко 22.01.2020

Кубанос
4.6

Кубанос – кубинский сэндвич, который особо популярен в жарких штатах Америки, там его продают в ресторанах и закусочных. Он отличается от привычного, поэтому делюсь рецептом, как приготовить кубанос. …далее

Добавил: Антон Сорока 18.11.2016

Клубный сэндвич с курицей
3.2

Клубный сэндвич с курицей — это полный восторг! Особенно для детей подростков. Они готовы целыми днями есть только эти обалденные бутерброды. Я полностью к ним присоединяюсь. Вот вам подробный рецепт! …далее

Добавил: Galate 11.10.2013

Яичный салат в сэндвиче
5.0

Английскую и американскую кухню сложно представить без сэндвичей. С разными начинками их подают на завтрак, к чаю, на обед и даже по праздникам. Если вы ищите классический рецепт блюда, то он здесь. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.01.2018

Сэндвич с беконом и яйцом
4.7

Отличный и быстрый завтрак можно приготовить из хлеба, бекона и яйца. Сэндвич с беконом и яйцом под кофе или чай доставит вам приятные эмоции. Порадуйте себя и своих близким чудным завтраком. …далее

Добавил: Саша Кружко 12.12.2013

Сэндвичи с помидорами
4.3

В сэндвичи с помидорами я добавляю свежие рукколу и шпинат. Они делаются очень быстро и поэтому их можно готовить к завтраку или как закуску перед обедом. …далее

Добавил: Kovaliova 11.11.2013

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами
4.6

Сэндвичи с арахисовым маслом и бананами — классика американской кухни и едва ли не самый популярный завтрак в Штатах. А еще сэндвичи с арахисовым маслом — это любимое блюдо Элвиса Пресли. Интересно?:) …далее

Добавил: Montovini 10.11.2012

Гавайский куриный сэндвич
1.0

Рецепт приготовления сочного сэндвича с куриными грудками, обжаренными с луком, ананасом и соусом барбекю. …далее

Добавил: Povarfan 13. 06.2011

Сэндвичи с мясом
3.3

Думаете, сэндвичи — это скучно? Вовсе нет! Я предлагаю вам яркие, оригинальные, а главное — сытные сэндвичи с мясом, которыми вы можете накормить любую компанию. …далее

Добавил: Itsme 22.11.2013

Сэндвич со свининой
4.7

Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри. …далее

Добавил: Владимир Иванов 02.03.2010

Сэндвич с грибами

Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками. …далее

Добавил: Владимир Иванов 03.03.2010

Сэндвич за 10 минут
4.0

Всего десяти минут достаточно, чтобы приготовить вкуснейший и достойный с эстетической точки зрения сэндвич. Сэндвич за 10 минут — это прекрасный быстрый завтрак или перекус по ходу дня. …далее

Добавил: Vaso 14.10.2012

Сэндвич с сыром, яблоком и луком
5.0

Очень простую, весьма оригинальную, нереально вкусную и и аппетитную закуску предлагаю вашему вниманию. Хочу показать вам, как приготовить сэндвич с сыром, яблоком и луком. Уже заинтригованы? 🙂 …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 13.01.2018

Сэндвич «Бан Ми»
3.0

Уличная еда недорогая и вкусная. Но гораздо безопаснее готовить такую еду дома. Делюсь с вами рецептом, который подробно расскажет, как приготовить Сэндвич «Бан Ми» по моей, вегетарианской версии. …далее

Добавил: Ира Cамохина 27.10.2017

Сэндвич-кирпич
4.5

Сэндвич-кирпич — это самый обыкновенный по своему вкусу, но очень оригинальный по внешнему виду сэндвич. Такой интересный сэндвич-кирпич — очень позитивный завтрак или украшение праздничного стола. …далее

Добавил: Montovini 11.12.2012

Сэндвичи с глазированной свининой
4.8

Сэндвич с глазированой свининой — это шикарный вариант сытного и аппетитного перекуса, либо обеденного приема пищи. Сэндвич получается настолько вкусным, что вам точно захочется повторную порцию. …далее

Добавил: Саша Кружко 24.10.2019

Сэндвич в багете

Сэндвич в багете — очень простое и быстрое блюдо. Просто приготовить сэндвич из минимального набора продуктов, я уже не говорю про то, что можно бесконечно долго экспериментировать с сочетаниями. …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.07.2015

Итальянский панини
5.0

Если вы любите несложные и аппетитные перекусы, обязательно стоит обратить внимание на эту идею приготовления панини, — аппетитный сэндвич с мясными деликатесами, сыром и овощами. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 24.08.2018

Сэндвич барбекю со свининой
3.5

Рецепт приготовления сэндвича с жареной свининой, паприкой и соусом барбекю из кетчупа, горчицы, чеснока и коричневого сахара. …далее

Добавил: Povarfan 27.05. 2011

Сэндвич с рыбой и соусом

Рецепт приготовления сэндвича из трески, итальянского хлеба чиабатта, салата и помидоров с соусом тартар. …далее

Добавил: Povarfan 27.05.2011

Сэндвич с салатом «Ницца»

Очень оригинальный рецепт сэндвича с салатом «Ницца» я привезла из поездки по Средиземноморью. Там вообще очень любят тунец. Бутерброды с тунцом для них дежурное блюдо. А этот рецепт великолепный! …далее

Добавил: Galate 18.07.2014

Сэндвич с тунцом
4.3

Сэндвич с тунцом можете приготовить на себе работу, детям в школу и как закуску, перед горячим обедом. Делаются они с варёным яйцом и консервированным тунцом. …далее

Добавил: Julenka 29.10.2013

Куриный сэндвич барбекю
4.0

Рецепт приготовления сэндвича с куриным мясом, тушенным в соусе барбекю, луком, чесноком и салатом из капусты, майонеза и кинзы. Этот сочный сытный сэндвич утолит даже самый сильный голод. …далее

Добавил: Jess 06.06.2012

Сэндвич с фрикадельками
5.0

Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Популярность сэндвичей привела к некому кулинарному буму. Сэндвичи стали продавать в магазинах и подавать в ресторанах. Попробовав их один раз, хочется обязательно повторить это дома. Существует большое количество способов, как сделать вкусный сэндвич дома. Прежде всего, необходимо внимательно подойти к выбору хлеба. В магазинах уже давно продается специальный хлеб. Он может быть как свежий, так и замороженный. Его также можно приготовить и самостоятельно, но на это потребуется некоторое время и предварительная подготовка. Далее – начинка, от нее зависит вкус самого сэндвича. Начинки могут быть самые разнообразные, главное, чтобы используемые продукты удачно сочетались друг с другом. Простые рецепты сэндвича, как правило, включают в себя начинку, которая состоит из сыра, салата и мяса. Таким образом, приготовление сэндвича в домашних условиях не обременено особыми сложностями, необходимы лишь качественные продукты и хорошее настроение.

Лучшие рецепты сэндвичей Фаст-фуд | Гранд кулинар

Из нашей коллекции рецептов сэндвичей вы сможете выбрать тот, который подходит именно вам. Соберите свой лучший сэндвич из любимых продуктов. Начинкой может послужить ветчина, помидоры и листья салата. Сэндвичи можно уложить друг на друга и приколоть шпажкой. Сэндвичи можно окунать в бульон, или зажаривать под прессом. Их можно готовить с различными булочками, такими как, булочки для хот-догов, багет, сладкие пышные булочки, бейглы. Белый хлеб можно обмакнуть в яйцо, и сделать яичные гренки, обвалять в толченых кукурузных хлопьях.

Кроме десертных сэндвичей, можно готовить горячие запеченные сэндвичи. Практически любой сэндвич не обходится без сыра. Между кусками хлеба можно положить томленую говядину, разорванную руками, и у вас получится настоящий мужской бутерброд. Добавьте к нему картошку-фри или картофельные чипсы. В длинную булочку можно положить соленья, такие как квашеная капуста, или маринованные овощи жардиньера.

А можно сделать небольшие сэндвичи на один укус, украсить оливкой или ломтиком маринованного огурца, и закрепить шпажкой. Это будет смотреться очень аппетитно, ведь большинство сэндвичей служит украшением стола. Кроме того, начинка для сэндвичей может выглядеть как намазка, хлеб для сэндвичей можно промазать пастообразным спредом из крем-сыра, или выложить сверху яичный салат. Начните с самого простого, и у вас будет выходить все лучше и лучше.

Попробуйте новые рецепты отличных сэндвичей, чтобы разнообразить обеденный перерыв. Любая лепешка может стать сытным перекусом, заверните в нее начинку, и просто скатайте.

Клаб-сэндвичи с индейкой, авокадо и салатом ромэн

Простые, но очень вкусные сэндвичи с индейкой, мягким авокадо и хрустящим беконом.

Клаб-сэндвич «Цезарь» с курицей и вялеными помидорами

Для сытного обеда Айна Гартен выкладывает между половинками поджаренной чиабатты вяленые томаты, тертый пармезан, хрустящую панчетту и ломтики курицы.

Сэндвич с кресс-салатом и яичным спредом

Новый взгляд на обеденную классику: пикантную нотку яичному салату придают дижонская горчица и свежий лимонный сок.

Французский сэндвич с говядиной и бульоном

Наслаждайтесь этими популярными в ресторанах сэндвичами с мясом, приготовив их дома.

Пита с бараниной и салатом хориатики

Разнообразьте свой обед, поджарив сэндвич с питой, начиненной греческим салатом.

Хот-доги с колбасками чоризо и острой сальсой

Сандра использует в рецепте замороженный сладкий перец, который обжаривает в технике стир-фрай. Остроту сэндвичам придает соус сальса из перца чипотле (копченый перец халапеньо).

Сэндвич с капустой брокколи и яичницей-болтуньей

Это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина. Яркий цвет и текстуру придает брокколини — чуть более острая вариация брокколи.

Открытые сэндвичи с курицей по-вьетнамски

Открытые бутерброды во вьетнамском стиле с курицей-гриль. Корнишоны (маринованные огурцы) придают куриному салату хрустящие свойства.

Вьетнамские сэндвичи «Бан ми» с рыбой

Чтобы разнообразить сэндвич бан-ми, приготовьте сочную рыбу махи-махи со специями.

Вьетнамский сэндвич с фаршем и маринованными овощами

Свою версию сэндвича бан-ми Джефф Мауро советует есть так: «Возьмите его двумя руками, съешьте и закрыв глаза, наслаждайтесь этим билетом первого класса в Сайгон».

Сэндвичи с жареными в кляре зелеными помидорами

Особенность этого сэндвича — маринованные зеленые помидоры. Поджарьте их и выложите на толстый ломтик хлеба, чередуя с желтыми и красными томатами — перед вами яркая закуска, подходящая вегетарианцам.

Итальянские сэндвичи со стейком

Островатый привкус этому сэндвичу придают маринованные овощи по-итальянски. Добавьте горячий стейк, от которого будет плавиться сыр проволоне, и получите сытную закуску.

Сэндвичи с яйцами и картофелем

Эти сытные бутерброды готовятся очень просто и быстро — всего за 30 минут.

Французские сэндвичи с индейкой

Разнообразьте классические дип-сэндвичи, добавив вместо свинины индейку. Благодаря привычным ингредиентам — расплавленному сыру проволоне и вустерширскому соусу — сэндвичи сохранят свою аутентичность.

Кубинский сэндвич «Tampa»

Чтобы сократить время на готовку, заранее замаринуйте свинину в соусе мохо. Выложите ломтики свинины с хрустящими солеными огурцами, острой салями и желтой горчицей.

Сэндвичи с баклажанами и грибами «Дагвуд»

Эти высокие сэндвичи начиняются жареными, маринованными и консервированными ингредиентами. Такая сытная овощная закуска не разочарует даже любителей мяса.

Сэндвич-рап «Осенняя рапсодия»

Эти конусы полны осенних вкусов: начинка из тыквы, хрустящего бекона и шалфея. Добавьте ломтики груши, сыра горгондзола и грецкие орехи — настоящее блюдо для гурманов.

Сэндвич с панчеттой, авокадо и салатом романо

В этой версии сэндвича «BLT» используется панчетта, томаты наследственных сортов и соус айоли с сыром пекорино.

Панини со стейком рибай

На кайзеровские булочки выкладывается стейк, руккола, перец и томатный соус с базиликом, затем сэндвичи готовят в прессе для панини.

Сэндвич с тунцом

Тайлер Флоренс представляет новую версию стандартных бэйглов со сливочным сыром: выкладывает тунца на разрезанные бэйглы. Приятный хруст придают красный лук с огурцом.

Сэндвичи «Слоппи Джо»

Простые сэндвичи от Ри Драммонд очень вкусные и ароматные благодаря коричневому сахару, горчице, острому и вустерширскому соусу. Подайте мясо на мягких смазанных маслом кайзеровских булочках, и вы отправитесь в детство.

Сэндвич «Саб с фрикадельками» и картошкой-фри

В рецепте Рэйчел Рэй есть все, чего можно желать в классическом сэндвиче с фрикадельками: хрустящие поджаренные булочки с сочными мясными шариками и пикантный соус маринара. Сделайте закуску еще лучше, добавив немного тертого сыра проволоне.

Сэндвич «Крок-мадам»

Алекс Гуарнашелли готовит французский сэндвич с ветчиной и сыром традиционным образом, с сыром грюйер и соусом бешамель. На запеченные в духовке сэндвичи она выкладывает по жареному яйцу.

Горячие сэндвичи с говядиной

Простые сэндвичи от Ри отлично подойдут для вечеринок, детям же особенно понравится горячий расплавленный сыр. Собрав сэндвичи, заверните каждый в конверт из фольги и запекайте до слегка хрустящей корочки.

Горячий сэндвич с овощным физалисом, беконом и козьим сыром

Мягкий козий сыр и кремовый бри дополняют хрустящий бекон и зеленые помидоры в этих ароматных жареных сэндвичах.

Сэндвич с макаронами и беконом

Потрясающий сэндвич от Джеффа не похож на другие сырные тосты. Насыщенная начинка — из нежных макарон с сыром и хрустящего бекона.

Сэндвич с котлетой «Митлоф»

Джефф говорит, что для сочной текстуры мясного рулета нужно использовать 1 яйцо на каждые 450 гр. мяса. Приготовленный рулет нарежьте и выложите на картофельные булочки с хрустящим луком и маринованными огурцами — беспроигрышный вариант.

Сэндвичи с тушеной курицей в соусе буффало с соусом ранч

Для этих пикантных сэндвичей Джефф советует брать куриные бедра: темное мясо придает более насыщенный вкус и сочность. Для превосходного обеда подайте карамелизованную курицу на половине французского багета вместе с голубым сыром, свежими овощами и домашним соусом «ранч».

Сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийски

Филадельфия, берегись! Джефф готовит свой чизстейк в чикагском стиле, со стейком рибай, сыром и характерным топпингом — маринованными овощами жардиньера.

Пицца-гамбургер с пепперони

В тесто для пиццы с пепперони заверните смазанную соусом котлету, наподобие большого пельменя. Запеките в духовке до золотистого цвета и подавайте с соусом для пиццы — настоящая «подушка» из сочной мясной пиццы.

Сэндвич с говядиной и сырным соусом по-филадельфийски

Трудно представить себе Филадельфию без чизстейка — сэндвича с кусочками стейка, расплавленным сыром, иногда с добавлением сладкого перца и лука. В своей версии Бобби использует плавленый сыр проволоне, лук, перец и грибы.

Сэндвич с говядиной, голубым сыром и луком-шалот

Датский голубой сыр сага — он мягче прочих видов — выводит этот сэндвич со стейком на новый уровень (если не найдете именно этот, подойдет любой голубой сыр). Идеальное сочетание вкусов и текстуры достигается за счет нежного водяного кресса и хрустящего жареного лука-шалота.

Сэндвич с томленой говядиной по-техасски

Секретный ингредиент сэндвича — жир, который остается после обжарки грудинки в сковороде. Затем мясо тушится в мультиварке, насыщаясь ароматами, и становится очень мягким.

Кростини с говядиной по-филадельфийски

Этот чизстейк в виде кростини идеален на случай, когда хочется филадельфийского чизстейка, но готовить целый бургер нет времени. Благодаря маленькому размеру, это также отличная закуска на вечеринках.

Сэндвич с говядиной и сдобной булкой

Особенность этому сэндвичу придает домашний соус с хреном. Намажьте его на булочки «кайзер», добавьте помидоры и говядину: для простой, но впечатляющей презентации ломтики можно выкладывать внахлест.

Сэндвич с говядиной

Подавайте на обед эти вкуснейшие бутерброды с соусом вместе с порцией картофельного пюре.

Двойной клаб-сэндвич с индейкой

Этот сэндвич недаром считается классикой. Он трехслойный: здесь используются три ломтика поджаренного белого хлеба. Скрепите слои зубочистками или шпажками.

Яичные гренки с арахисовой пастой и джемом

Джефф меняет знакомый с детства сэндвич, используя малиновое варенье с ломтиками банана и картофельными чипсами. Настоящий сюрприз — сладкий хрустящий хлеб, который перед поджариванием обваливается в яйце и сухом завтраке с корицей.

Рецепты сэндвичей с фото

Котлеты из мяса камчатского краба

Автор: Джефф Мауро — совладелец ресторана
Просмотры: 154

Содержание рецепта:

Чтобы крабовые котлеты не развалились и держали свою форму, делайте их небольшого размера (примерно 5 см). Компанию крабовым котлетам составит майонезный соус айоли с чесноком и кровавым апельсином,…

крабовое мясо, булочки для сэндвичей, яйца, майонез, Апельсиновый сок, горчица цельнозерновая, соус острый, приправа старый залив, салатная смесь, петрушка, соус айоли, чеснок…

Время: 40 мин.
Сложность: легко

Количество: 24 котлеты

Сэндвич с филе-миньон, жареным луком, камамбером, яичницей и соусом чимичурри

Автор: Энн Баррелл — шеф-повар
Просмотры: 132

Содержание рецепта:

Мысль приготовить из роскошного стейка филе-миньон сэндвичи может показаться сумасшедшей, но с этим рецептом ваши сэндвичи получатся действительно люксовыми, и двух стейков хватит на четыре порции!…

Время: 50 мин.
Сложность: легко

Количество: 4 сэндвича

Сэндвичи с лососем и картошкой фри

Автор: Food Network
Просмотры: 226

Нежное и сочное жареное филе лосося подаётся в виде сэндвича на мягкой булочке, смазанной домашним соусом тартар, вместе с тонкими кружками помидоров и хрустящим листом салата. Для приготовления…

Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 978

Кростини с белой фасолью и прошутто

Автор: Энн Баррелл — шеф-повар
Просмотры: 656

Паста из белой фасоли, приправленная чесноком и красным перцем, — отличная закуска для вечеринок и праздников. Особый вкус ей придаёт ветчина прошутто, которая взбивается в кухонном комбайне вместе с…

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8

Сэндвичи с трюфельным маслом и стейком филе-миньон

Просмотры: 552

Забудьте о старом добром сэндвиче, как о быстром способе перекусить. В этом рецепте сэндвич – лишь форма подачи изысканного стейка филе-миньон, которым нужно не торопясь наслаждаться. Мясо…

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Сэндвичи с жареной рыбой, капустным салатом и пикули

Автор: Food Network
Просмотры: 498

Специально для этих сэндвичей подготовьте удлинённые булочки хоги, чтобы в них поместилось как можно больше вкусной жареной тилапии, нежной и сочной, покрытой хрустящей корочкой из пряной кукурузной…

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 632

Сэндвич с жареной рыбой и соусом тартар

Автор: Джефф Мауро — совладелец ресторана
Просмотры: 311

Содержание рецепта:

Специального для этого сэндвича с жареной рыбой Джефф Мауро приготовил соус тартар с освежающим вкусом лимона и эстрагона, который идеально дополняет нежное филе тилапии в хрустящем пивном кляре.

тилапия, булочки для гамбургеров, салат-латук, соус тартар, эль, сыр американский, мука кукурузная, майонез, лимонный сок, огурец маринованный, лук зеленый, эстрагон, каперсы…

Время: 30 мин.
Сложность: легко

Количество: 4 сэндвича

Сэндвичи под прессом с цукини

Автор: Food Network
Просмотры: 311

Замените мясные деликатесы в этом вегетарианском сэндвиче тонкими ломтиками жареных кабачков. Только не забудьте их как следует подсолить, чтобы их вкус ярче проявился и не потерялся на фоне хлеба….

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Чайные сэндвичи с огурцом

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 420

Эти маленькие сэндвичи идеально подходят для закусок на домашних вечеринках и лёгкого перекуса, если внезапно нагрянули гости, ведь они готовятся из простых ингредиентов, которые часто можно найти в…

Время: 15 мин.
Сложность: легко

Количество: 12 шт.

Сэндвичи из слоистых булочек с домашней копчёной ветчиной

Просмотры: 323

Содержание рецепта:

Порадуйте близких этими необычными сэндвичами из слоистых булочек бискитс с домашней копчёной ветчиной и медовой горчицей с копчёными перцами чипотле. Перед копчением засоленный свиной окорок…

Время: 5 час. 25 мин.
Сложность: легко

Количество: 8 сэндвичей

Горячие сэндвичи из вафель с ветчиной и сыром

Просмотры: 392

Из оставшихся после завтрака бельгийских вафель можно приготовить вкусные сэндвичи, заменив ими обычный хлеб. Просто смажьте вафли дижонской горчицей, добавьте ломтики швейцарского сыра, ветчины и…

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Чесночный горячий сэндвич с ветчиной и швейцарским сыром

Автор: Food Network
Просмотры: 453

Насладитесь горячим сэндвичем с тающим швейцарским сыром, тонкими ломтиками ветчины и корнишонами между двумя ломтиками хрустящего белого хлеба. Собранные сэндвичи обжариваются в коричневом сливочном…

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Жареные сэндвичи с фрикадельками

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 539

Содержание рецепта:

Эти большие саб-сэндвичи наполнены сочными и нежными говяжьими фрикадельками, запечёнными под ароматным томатным соусом маринара. Фрикадельки подаются вместе с соусом на удлинённых поджаренных…

Время: 55 мин.
Сложность: легко

Количество: 8 сэндвичей

Под силу детям: мини-сэндвичи «Слоппи-Джо»

Автор: Food Network
Просмотры: 1 858

Эти миниатюрные сэндвичи подходят по размеру порции для детей, а ещё дети сами смогут их приготовить под вашим присмотром. «Слоппи-Джо» (Неряха Джо) — это бургер, в котором вместо котлеты лежит…

Время: 30 мин.
Сложность: легко

Количество: 8 слайдер-сэндвичей

Сицилийский хлеб «Муфулетта» с сыром и салями

Автор: Food Network
Просмотры: 630

Вся прелесть сицилийского сэндвича муфулетта в том, что он очень большой, и одной порцией можно накормить от четырёх до шести человек, в зависимости от того, подаёте ли вы её как основное блюдо с. ..

хлеб итальянский, сыр проволоне, колбаса мортаделла, салями, сопрессата, капуста цветная, сельдерей, морковь, перец пименто, маслины каламата, орегано, тимьян…

Время: 1 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 — 6

Панини с жареными овощами

Автор: Джада Де Лаурентис — шеф-повар
Просмотры: 607

Содержание рецепта:

Жареные на гриле летние овощи, тающая моцарелла и ароматный базиликовый соус песто – отличная начинка для итальянского сэндвича панини. Начините с песто. Его можно приготовить заранее и хранить в…

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 12

Классические горячие бутерброды с тунцом

Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель
Просмотры: 1 157

Классический горячий бутерброд с тунцом – это половинка английского маффина, на которую выложен толстый слой салата с тунцом, артишоками и сельдереем в майонезной заправке. Всё покрывается ломтиком…

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 3

Парижские сэндвичи с тунцом

Автор: Food Network
Просмотры: 1 116

Помимо тунца эти сэндвичи наполнены сочной руколой, ломтиками помидоров, отваренными яйцами, красным луком, консервированными артишоками, анчоусами, оливками и редисом. Все ингредиенты превосходно…

Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Калорийность: 520

10 рецептов сырных тостов 

Предлагаем 10 новых вариаций всеми любимых сырных сэндвичей с разными видами хлеба.

9 новых идей для сэндвича с арахисовой пастой 

Среди запасов кладовки мы нашли новые ингредиенты в дополнение к арахисовой пасте.

Десять рецептов полезных сэндвичей — кулинарный пошаговый рецепт с фото • INMYROOM FOOD

Современный ритм жизни порой не оставляет человеку никакого
выбора: или перекус должен быть быстрым, или оставайся голодным. Соблюдать все
постулаты здорового питания в такой ситуации крайне сложно, а некоторые
считают, что и вовсе не возможно. 

KitchenMag в корне не согласен с такой позицией. Предлагаем вам десять
вариантов вкусных и полезных сэндвичей, которые отлично подойдут для перекуса и
обеспечат витаминами и энергией на весь день.

Общие рекомендации по приготовлению здоровых сэндвичей 

  • Ни один сэндвич нельзя приготовить без хлеба.
    При этом, чтобы перекус оставался полезным, следует отдавать предпочтение
    ржаному или цельнозерновому хлебу. Научно доказано, что такие сорта не только
    не вредят фигуре, но являются полезными для здоровья и даже снижают риск
    возникновение ожирения, диабета и онкологических заболеваний.
  • Избегайте высококалорийных соусов. К ним
    относится и майонез. Лучше заменить его на нежирную сметану. А еще полезнее
    будет самому приготовить заправку из проверенных ингредиентов. Это
    может быть, например, соус на основе йогурта с чесноком и зеленью. 
  • Сделайте свои сэндвичи действительно полезными, добавляя
    как можно больше овощей и зелени. Причем старайтесь использовать их в свежем
    виде, а не подвергать термической обработке. Так овощи сохранят свои питательные
    свойства и витамины. 
  • Если вы используете в качестве ингредиентов мясо
    или рыбу, то откажитесь от жарки. Гораздо полезнее будет приготовить их на пару
    или отварить. 
  • Помните, что приготовление сэндвичей — это
    своего рода искусство. Экспериментируйте с формой, ингредиентами, заправками.
    Пусть сегодня это будет бейгл, а завтра ролл. 

1.
Сэндвич
с хумусом из авокадо

Полезный хумус становится все популярнее. Это блюдо пришло к
нам из средиземноморской кухни, в его основе — горох нут, в котором в большом количестве содержится фолиевая кислота. Она, в свою очередь, способна повышать
уровень дофамина — гормона, отвечающего за удовольствие. А авокадо сам по себе
является крайне полезным продуктом. Мякоть этого плода способна заменять
животные продукты, поэтому он особенно любим вегетарианцами и адептами
здорового питания.

Ингредиенты:

  • Авокадо0,5 шт.
  • Консервированный нут100 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Тминпо вкусу
  • Молотая паприкапо вкусу
  • Тонкий лаваш2 листа

Способ приготовления: 

  1. Смешать в блендере все ингредиенты: авокадо, консервированный нут, чеснок, лимонный сок. Добавить тмин и молотую паприку. 
  2. Разложить лаваш и поместить полученную смесь в его центр. Закатать лаваш в ролл. 

2.
Брускетта
с рикоттой и инжиром

Такой бутерброд с рикоттой практически не содержит
калорий и отлично подходит в качестве легкого перекуса. Рикотта относится к
нежирным сортам сыра, она вкусна, полезна и богата кальцием. А инжир является
прекрасной альтернативой вредным сладостям. Этот плод богат витаминами В1, В3,
РР, С, а железа в нем больше, чем в яблоках. Для такого сэндвича можно выбрать
и вяленый инжир.

Ингредиенты: 

  • Хлеб1 ломтик
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Рикотта1 ст. л.
  • Инжир2 дольки

Способ приготовления:

  1. Сбрызнуть хлеб с обеих сторон оливковым маслом и слегка поджарить.
  2. Намазать на каждый ломтик по 1 столовой ложке рикотты и положить сверху кусочки инжира.

3.
Ролл
с креветками и овощами

Овощи — кладезь питательных веществ и витаминов. А креветки
относятся к категории полезных морепродуктов. В их составе практически один
чистый белок, который хорошо усваивается и просто необходим для нормальной
жизнедеятельности организма.

Ингредиенты:

  • Креветки5–7 шт.
  • Кунжутное масло1 капля
  • Соевый соус2 ст. л.
  • Белокчанная капустанесколько листьев
  • Тонкий лаваш2 листа
  • Болгарский перецпо вкусу

Способ приготовления: 

  1. Отварить или залить кипятком креветки. Окунуть их в смесь кунжутного масла и соевого соуса. 
  2. На лаваш выложить слоями нашинкованную белокочанную капусту, нарезанный дольками болгарский перец, креветки, пророщенные зерна пшеницы и креветки. Сбрызнуть соевым соусом. Завернуть. 

4.
Сэндвич
с козьим сыром и шпинатом

Козий сыр, бесспорно, станет украшением сэндвича и придаст
ему неповторимый вкус. Кроме того, он является лидером по содержанию в своем
составе полезных белков и микроэлементов, в частности кальция. Зелень полезна и
богата витаминами в любом виде. Шпинат, например, хорошо усваивается и даже
небольшой его порции достаточно, чтобы насытить организм питательными
веществами.

Ингредиенты:

  • Козий сыр100 г
  • Хлеб4 ломтика
  • Ореганопо вкусу
  • Тимьянпо вкусу
  • Маслины10 шт.
  • Помидоры1 шт.
  • Шпинатпо вкусу
  • Рукколапо вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешать козий сыр с орегано и тимьяном. Выложить на один ломтик хлеба. 
  2. Украсить сверху маслинами, нарезанными кружочками, дольками помидора, шпинатом и рукколой. 

5.
Теплый
сэндвич с моцареллой 

Сэндвич не обязательно должен быть холодным. Поэкспериментируйте и перекусите теплым вариантом, который определенно
справится с чувством голода и даст определенный запас энергии. К тому же он
еще и полезный. Моцарелла богата витаминами и минералами. Так, в ее состав
входят витамины А, С, В, D.

Ингредиенты:

  • Булочка с кунжутом1 шт.
  • Баклажан1 шт.
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Помидоры1 шт.
  • Моцарелла125 г
  • Прованские травыщепотка
  • Сольпо вкусу
  • Молотый перепо вкусу

Способ приготовления:

  1. Порезать баклажаны вдоль на 8 пластин и обжарить на небольшом количестве оливкового масла с обеих сторон до легкой румяности.
  2. Помидор и моцареллу нарезать на 8 кружочков.
  3. Слегка подсушить хлеб в тостере или на сковороде. 
  4. Начинить каждый бейгл 2 пластинами баклажанов, помидоров и моцареллы. 
  5. Разогреть бейгл в микроволновке, чтобы сыр расплавился. 

6.
Фруктово-ягодный сэндвич

Фрукты и ягоды — это вкусно и очень полезно. А еще и сытно.
Попробуйте приготовить сэндвич из киви и клубники. Такое необычное сочетание
даст организму запас бодрости, а также поднимет настроение. 

Ингредиенты: 

  • Зерновой хлеб4 шт.
  • Творожный сыр150 г
  • Киви2 шт.
  • Клубника7-8 шт.

Способ приготовления:

  1. Киви почистить и нарезать дольками. Клубнику поделить на половинки.
  2. Хлеб слегка подсушить в тостере или на сухой сковороде.
  3. Намазать на хлеб творожный сыр, сверху выложить фрукты. Сложить бутерброды по два, начинкой внутрь.

7.
Сэндвич
с прошутто, томатами и салатом

Некоторые диетологи могут быть недовольны наличием прошутто
в составе ингредиентов для этого сэндвича. Однако не стоит отказывать себе в
удовольствии. В небольших количествах итальянская ветчина не только не
навредит, но и будет весьма полезной, благодаря высокому содержанию в своем
составе витаминов и минералов, а также поднимет настроение. Прошутто обычно
выкладывают на блюдо очень тонкими ломтиками.

Ингредиенты:

  • Хлеб8 небольших ломтиков
  • Творожный сыр1/4 чашки
  • Базилик2 ст. л.
  • Горчица1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Листья салатпо вкусу
  • Прошутто100 г
  • Помидоры2 шт.

Способ приготовления: 

  1. Подсушить хлеб до легкой золотистой корочки в тостере или на сухой сковороде. 
  2. Смешать творожный сыр, базилик, измельченный чеснок, горчицу. Равномерно намазать на хлеб.
  3. Выложить сверху листья салата и помидоры. 
  4. Сверху выложить прошутто. 

8.
Сэндвич
с вареной говядиной и овощами

Одно из главных достоинств говядины — это ее уникальная
высокая питательная ценность. Перекус таким полезным сэндвичем смело может
заменить целый прием пищи. Кроме того, говядина является хорошим источником
полноценного белка и железа. Добавьте листья салата, помидоры, огурцы и лук.
Все эти продукты очень полезны и отлично сочетаются с мясом. Заправить такой
сэндвич можно горчицей.

Ингредиенты: 

  • Булочка1 шт.
  • Говядина100 г
  • Горчица2 ст. л.
  • Листья салатапо вкусу
  • Помидор1шт.
  • Огурец1 шт.
  • Лук0,5 шт.

Способ приготовления: 

  1. Говядину отварить. 
  2. Булочку разрезать. Смазать обе части горчицей и накрыть салатом. На одну выложить мясо. 
  3. Сверху добавить нарезанный кольцами помидор, огурец и лук. 
  4. Накрыть второй частью булочки.

9.
Греческий
сэндвич с авокадо

Будучи родственником популярного греческого салата, этот сэндвич прекрасно подойдет для
вегетарианцев, ведь в его составе присутствуют только полезные ингредиенты: овощи,
специи и бальзамический уксус. Такой вкусный и питательный средиземноморский
вариант. Не обошлось в этом рецепте и без авокадо. Этот плод является основой и
добавляет сэндвичу баллы в копилку питательной ценности.

Ингредиенты: 

  • Пита1 шт.
  • Авокадо0,5 шт.
  • Песто1 ст. л.
  • Огурец1 шт.
  • Лук0,5 шт.
  • Оливки5 шт.
  • Специипо вкусу
  • Молотый перецпо вкусу
  • Бальзамический уксуспо вкусу

Способ приготовления:

  1. Очистить авокадо и сделать из него пюре. Смазать полученной смесью питу. Сверху добавить песто. 
  2. Добавить в питу тонко нарезанный лук, огурец дольками, оливки. Поперчить и посыпать приправами. 
  3. Сбрызнуть сверху бальзамическим уксусом. 

10. Сэндвич
с индейкой, сыром бри и яблоком

Еще один оригинальный рецепт перекуса, который порадует даже
самого привередливого гурмана. Индейка в составе ингредиентов обеспечит чувство
сытости. Однако ее стоит отварить или приготовить в мультиварке. Сыр бри
является изюминкой, которая украшает все блюдо. А сочное яблоко добавит
легкости и свежести.

Ингредиенты:

  • Горчица2 ст. л.
  • Мед1 ст. л.
  • Хлеб8 ломтиков
  • Бри120 г
  • Мясо индейки240 г
  • Яблоко0,5 шт.
  • Листья салатапо вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешать горчицу и мед. Распределить полученную смесь на 4 ломтика хлеба. 
  2. Разделить бри равномерно между оставшимися ломтиками.
  3. Нарезать яблоки и индейку тонкими пластинками и выложить на сыр. Сверху накрыть листьями салата. 
  4. Соединить две части хлеба между собой. 

Сэндвич по-домашнему — 8 пошаговых фото в рецепте

Бутерброды — это самый простой и самый быстрый вариант завтрака, поэтому они так часто присутствуют на нашем утреннем столе. На этот раз я решила сделать большой и сытный бутерброд — «сэндвич» — он включает в себя и мясные ингредиенты, и сыр, и даже яичницу-глазунью. Ингредиенты можно выбирать по своему вкусу: колбасу заменить на ветчину, вареную колбасу, отварное мясо; майонез заменить на творожный сыр, натуральный йогурт или пастообразный творог, хлеб можно взять не просто тостовый, а зерновой. Это дело вкуса каждого — фантазируйте, подбирайте и наслаждайтесь вкусным завтраком!

Ингредиенты

Для приготовления сэндвичей по-домашнему нам потребуется (на 2 порции):

тостовый хлеб (у меня домашнего приготовления) — 3 кусочка;

колбаса копченая (или ветчина, или вареная, или отварное мясо) — по 3 тонких ломтика на порцию;

сыр российский (или по вкусу) — по 2 тонких ломтика на порцию;

сливочное масло — 20 г;

яйцо — 2 шт.;

соль, перец черный молотый — по вкусу;

майонез (или творожный сливочный сыр, или пастообразный обезжиренный творог) — по 2-3 ст. л. на порцию;

зелень (укроп, петрушка или по вкусу) — небольшой пучок;

чеснок — по желанию.

Этапы приготовления

Майонез, мелко порубленную зелень, соль, перец, мелко рубленный чеснок (чеснок можно не использовать), соединить и перемешать. Хлеб разрезать по диагонали на 2 части.

Собрать сэндвичи на противне, застеленном пергаментом: кусочек хлеба смазать соусом,

выложить колбасу в один ряд,

сверху второй кусочек хлеба, смазать соусом, выложить сыр в один ряд,

сверху третий кусочек хлеба, выложить пластинки  сливочного масла.

Сэндвичи  поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут.

На сковороде пожарить глазунью.

Выложить сверху на приготовленные сэндвичи, украсить зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Сэндвич наш насущный: как простая закуска покорила весь мир

  • Яна Литвинова
  • Би-би-си, Лондон

Автор фото, NightAndDayImages

Подпись к фото,

Нехитрая еда, которая далеко не так проста, как кажется на первый взгляд

С 14 по 20 мая в Британии проходит Неделя сэндвича. Эта, на первый взгляд совершенно непритязательная еда, обладает огромным разнообразием и давней историей.

Так когда же появился и прочно так прочно вошел в кулинарный обиход скромный и удобный сэндвич?

Бесконечное разнообразие

Детям я предпочитаю сэндвичи в качестве легкого перекуса не предлагать. И не потому, что считаю их нездоровой едой. Дело в том, что когда дело касается начинки между двумя кусками хлеба, то одна предпочитает тунца с кукурузой, заправленного майонезом, а другая — сыр с помидорами. Причем никто не желает уступать. А готовить два вида начинки иногда бывает лениво.

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

На вкус и цвет товарищей нет: сколько людей, столько и любимых сэндвичей

Среди других предпочтений моей семьи можно отметить холодную курицу с горчицей и маринованным огурцом, вареное яйцо с беконом и укропом, рыбную котлету с майонезом и колбасу с кетчупом.

А для меня нет ничего вкуснее копченого лосося с мягким сыром на сдобном бублике. Резкий вкус, откровенная соленость и яркий цвет рыбы приятно контрастируют с мягкостью и даже определенной пресностью сыра. Для полноты впечатлений рыбу следует сбрызнуть лимонным соком.

Даже по этому скромному перечислению видно, что сэндвичей существует столько же, сколько и людей, а если учесть, что любимую начинку можно запихнуть между двумя ломтями белого, черного, багета, питы, булки, плюшки, паляницы или каравая, то число вариантов становится почти бесконечным.

Долгая история и красивая легенда

Если верить историческим слухам, то происхождением сэндвича, как и многого другого, мы обязаны аристократам, которым было совершенно нечем заняться.

Автор фото, Hulton Archive

Подпись к фото,

4-й граф Сэндвичский, которому мы обязаны названием популярного блюда (а не любил бы он играть в карты, так и не знали бы мы, что едим)

Где-то в 1762 году Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич, играл в карты. То ли карта ему шла, то ли наоборот — он проигрывал и жаждал отыграться, — но уходить от карточного стола азартный граф категорически не хотел, несмотря на то что хотел есть. Позвав своего повара, он велел ему положить кусок мяса между двумя кусками хлеба, чтобы можно было утолить голод, не отрываясь от игры.

Правда это или нет — большой вопрос, но история хорошая. Она гласит, что после этого случая и другие азартные игроки, которых среди британской аристократии было пруд пруди, стали требовать подать себе еду, «как Сэндвич ел». Так и прижилось.

Город, граф и бутерброд

Автор фото, Hulton Archive

Подпись к фото,

Первый граф Сэндвичский, который вполне мог быть и Портсмут

Как это часто бывает в английской истории, граф Сэндвичский, по имени которого был назван знаменитый бутерброд, не имел никакого отношения к городу Сэндвич в графстве Кент.

Первый граф Сэндвич в XVII веке, строго говоря, графом еще не был, а был офицером по имени Эдвард Монтегю, преданно служившим Оливеру Кромвелю. Однако волею судеб он сыграл важную роль в возвращении на британский престол Карла II, за что и был награжден титулом.

12 июля 1660 года благодарный король, возвращению которого Монтегю поспособствовал, пожаловал его сразу тремя титулами: барон Сент-Ниэтский, виконт Хинчинбрук и граф Сэндвичский.

Любопытно, что король предложил Монтегю на выбор два варианта: графа Сэндвичского и графа Портсмутского. Монтегю выбрал Сэндвич.

Прими он другое решение — и мы с вами вполне могли бы сейчас закусывать «портсмутами».

Сэндвич в исторической перспективе

Вообще-то поначалу сэндвич сэндвичем не был. Английский граф всего лишь дал название одному из древнейших изобретений человечества: закладыванию начинки между двумя слоями хлеба.

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Горькие травы должны напоминать о страданиях еврейского народа в египетском рабстве

Ни один историк не возьмется сказать наверняка, когда возникла эта кулинарная традиция, но в литературе она впервые упоминается в биографии известного раввина Гилеля Старшего, который в I веке до н.э. ввел в обиход традицию на Песах есть горькие травы, заложенные между двумя ломтями мацы. Горечь начинки должна была напоминать о страданиях еврейского народа в египетском рабстве.

Гилель наверняка был не первым человеком в истории, решившим есть начинку между двумя кусками хлебобулочного изделия, но он — первый, о котором у нас есть точные сведения. Традиция эта, кстати, жива до сих пор и так и называется — «сэндвич Гилеля».

В средневековой Европе существовала привычка подавать мясо с подливой на больших зачерствевших кусках хлеба, которые фактически выполняли функцию тарелок.

Автор фото, Otto Stadler

Подпись к фото,

Вот так они и ели — с больших кусков хлеба, вместо тарелок

В конце трапезы хлебные подставки съедали — или отдавали собакам или беднякам. Сэндвичами они в прямом смысле слова не являлись, но явно были предвестниками открытых бутербродов.

На самом деле, сэндвичи — в их более или менее современной форме — явно существовали в Европе довольно давно, но назывались не по имени любящего карты графа, а по-простому: хлеб с мясом, или хлеб с сыром.

Послеобеденный чай, или сэндвич изысканный

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Послеполуденный чай — это ритуал, в котором всему есть и место и время

В начале XIX века Анна, 7-ая герцогиня Бедфордская, призналась одной из своих подруг, что часто после обеда испытывает «давящее чувство». Неприятные ощущения герцогини объяснялись элементарным голодом. В ту пору аристократия питалась два раза в день: утром за завтраком и вечером за обедом, часов в восемь.

Предприимчивая аристократка вышла из положения, приказав после полудня подавать в свой будуар чайник с чаем и небольшие закуски. Самой простой закуской как раз и оказался сэндвич.

Англичане, обожавшие, и продолжающие обожать традиции, сопровождаемые строго регламентированным ритуалом, с энтузиазмом приняли новое кулинарное явление: сэндвич для послеобеденного чая.

Кулинарный менуэт

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

В чае все должно быть прекрасно — все остальное зависит от фантазии повара

Сэндвичи, подаваемые к чаю в приличных местах, отличаются не только тонким вкусом, но и изысканной формой. В таком бутербродике прекрасным должно быть все — и хлеб, и начинка, и сервировка.

Итак, о чем необходимо помнить?

Во-первых, сэндвич на послеполуденном чае должен знать свое место: его подают первым, до лепешек и сладких пирогов (их тоже подают не одновременно).

Во-вторых, он должен быть изящным, хрупким как статуэтка севрского фарфора и невесомым как перышко.

Если когда-нибудь вам в голову придет мысль посоревноваться в изготовлении этой изысканной закуски с поварами лучших лондонских гостиниц, то приготовьтесь напрячь все свои творческие и артистические способности — кроме того, вам потребуется и немалая ловкость рук.

Полезные советы

Начнем с самого простого: хлеб следует очистить от корок и нарезать тоненько-тоненько — так, чтобы он почти просвечивал. Для канонического сэндвича с огурцом зеленый овощ также следует освободить от кожуры, тонко порезать и подавать на сером хлебе, намазанным маслом.

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Нет ничего более английского, нежели сэндвич с огурцом, при этом молотый перец многие считают совершенно лишним.

Если у вас есть время, то нарезанный и почищенный огурец следует посыпать солью и дать стечь образовавшемуся соку. В этом случае огурец приобретает приятную хрусткость, но не выделяет излишней влаги. Хлеб требуется намазать тончайшим слоем масла.

Вторым каноническим участником традиционного чаепития являются сэндвичи с начинкой из вареного яйца и кресс-салата. Копченый лосось также может быть вполне приемлемым добавлением к трапезе.

Верхом кулинарных «извращений» являются сэндвичные рулеты. Для этого буханку белого хлеба типа кирпич (батон не сработает) следует нарезать тонкими ломтями вдоль, полученную полосу раскатать тяжелой (лучше мраморной) скалкой, намазать маслом, положить начинку, скатать трубочкой и порезать поперек.

Выглядит прекрасно, но спрессованный скалкой хлеб лишает конечный продукт воздушности и нарушает традиции.

Любимая еда обеденных перерывов

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Сэндвич стал гораздо более демократичным.

Стремительный ритм современной жизни лишил сэндвич ореола аристократизма и добавил ему демократичности. По большим и малым городам Соединенного Королевства раскинулось несчетное количество маленьких кафе, в которых работающая публика может заказать сэндвич по своему вкусу.

Продавцу следует лишь указать, какую начинку ты хочешь и в какой булке, а также указать степень тепловой обработки (все сырьем, под грилем все вместе или только хлеб подсушить в тостере).

Сэндвич давно пересек Атлантический океан и плотно закрепился в качестве любимой пищи американцев.

Сэндвичи могут быть сладкими или нет, полезными или не очень, кошерными, халяльными, вегетарианскими, или мясными, простонародными или аристократическими, но суть остается неизменной: два слоя булки, между ними начинка — и голодный едок.

По большому счету, сэндвич вполне может быть древнейшим блюдом, изобретенным человечеством. Согласитесь, что такое кулинарное достижение заслуживает собственных торжеств.

И немного информации

  • В изготовлении сэндвичей в Соединенном Королевстве задействовано больше людей, чем во всем сельскохозяйственном секторе
  • Коммерческим изготовлением сэндвичей занимается около 300 тысяч человек
  • Сэндвич — это также город в графстве Кент, хотя с именем закрытого бутерброда он никак и не связан
  • Само слово «сэндвич» происходит из саксонского языка и означает «Песчаное место»
  • Город Сэндвич был основан римлянами, хотя первое упоминание о нем в хрониках относится к 640 году
  • В городе Сэндвич до недавнего времени располагался научно-исследовательский центр, в котором разработали виагру

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Залив около Сэндвича

Food Styling: Советы по укладке бутербродов

В нашей серии Food Styling 101 Лиза Болтон предлагает советы по стилизации еды, чтобы передать те истории, которые вы хотите, чтобы ваша еда рассказывала. Ее советы помогут вам создать фуд-фотографию, которая побудит читателей делать ваши рецепты и читать ваши статьи. В этом месяце она делится советами по оформлению еды, которую легко приготовить, но сложно сфотографировать: бутерброды.

Сэндвич. Обманчиво простая еда — это совсем не то, когда дело доходит до того, чтобы ее заснять на камеру.

Для чего-то, что можно буквально собрать из эффективного холодильника, бутерброд всегда является одним из моих самых привередливых предметов стиля.

Если вы не снимаете горячий бутерброд, хорошая новость в том, что у вас есть много времени, чтобы поиграть с компонентами и получить их как следует. Плохая новость заключается в том, что создание сэндвича для камеры на самом деле может занять довольно много времени. Ключ в том, чтобы иметь терпение и потратить на доведение каждого слоя до совершенства, чтобы все это собрано вместе для идеального снимка.

В отличие от большинства проектов по стилизации еды, качественные ингредиенты станут вашим первым шагом.Для бутерброда они еще более важны. В большинстве случаев сэндвич готовится из сырых ингредиентов, просто нарезанных ломтиками, поэтому очень важно получить самые красные и твердые помидоры и самый свежий и зеленый салат.

Каждый слой бутерброда является центром внимания, и ему нужно давать все возможности, чтобы он сиял.

Хлеб

Некоторые утверждают, что самым определяющим фактором того, что делает сэндвич впечатляющим, является хлеб. Это кредо особенно верно в отношении стиля еды.

По возможности выбирайте неразрезанный хлеб, чтобы полностью контролировать размер и толщину каждого ломтика. Лучшим выбором всегда будет пекарня.

Хлеб с цветом (т. Е. Ржаной или цельнозерновой) и текстурой (т. Е. Посыпанный мукой, посыпанный зерном и семенами) всегда будет появляться со страницы над прямым предварительно разрезанным буханкой в ​​пластиковом пакете.

Если вы не снимаете клуб, в большинстве случаев вам нужно нарезать хлеб немного толще, чем ширина ломтика сэндвича.

Как и в моей предыдущей статье о фотографировании сырых ингредиентов, не забудьте сделать несколько снимков только хлеба или хлеба и некоторых ингредиентов сэндвича. Часть композиции любого изображения — это рассказывание истории, и кадры действительно красивой буханки хлеба могут дать этой истории прекрасное начало.

Между ломтиками

Залог красивого бутерброда — это высота. Каждый слой слегка драпируется поверх следующего, чтобы создать как можно больше вертикального пространства.Когда я делаю бутерброд своему шестилетнему ребенку, все лежит на одной плоскости. Хлеб и «наполнитель» — сыр, мясо и овощи — равномерно укладываются вертикально и ровно. Это не очень красивая фотография.

Готовя бутерброд к фотосессии, намеренно подходите к каждому слою.

При создании каждого слоя не кладите его один на другой; скорее, либо слегка потяните его вперед, либо слегка отодвиньте назад. Часто я начинаю с того, что слегка отодвигаю каждый слой назад, а затем настраиваю его, когда вижу его в камере, чтобы обеспечить достаточное пространство в объективе.

Применение приправ

При нанесении любой приправы или намазывания ложкой налейте намаз рядом с краем хлеба. Используя тыльную сторону ложки, осторожно надавите и распределите приправу по направлению к краю хлеба, чтобы она просто просочилась через край. Если видно недостаточно, вы всегда можете использовать зубочистку или небольшую бутылочку для выжимания, чтобы нанести еще немного.

Как и в случае с большинством соусов и стилистики еды, всегда легче добавить больше, чем убрать, поэтому аккуратно держите его рукой.

Многослойное мясо

Чтобы придать объемности нарезанному мясным деликатесам, вам нужно создать своего рода нежную оборку. В зависимости от формы мяса это достигается либо защипыванием ломтика посередине и созданием почти формы розетки, либо складыванием его пополам, но не совсем равномерно, чтобы края имели текстуру.

Зубочистки

могут быть чрезвычайно полезны в этом процессе. Когда вы складываете и наращиваете каждый слой, маленькие зубочистки будут удерживать начинку на месте.

Углы

Бутерброды можно снимать под разными углами, но чуть выше горизонта или над головой — два моих любимых способа выделить бутерброд.

Поскольку слои строятся под небольшим углом, иногда прямая съемка может обнажить зазоры в сэндвиче. Слегка приподняв линзу, вы все равно можете выделить все слои, но не увидите пустот. Попробуйте сделать снимок прямо, а затем второй, чуть выше этого, и посмотрите, что вам больше нравится.

В большинстве своих снимков я предпочитаю запечатлеть перспективу сверху. Для сэндвича это не всегда подчеркивает его лучшую сторону. Чтобы по-прежнему смотреться с высоты птичьего полета, я снимаю верхний кусок хлеба и снимаю открытую грань сэндвича. Это по-прежнему позволяет видеть все слои, но рассказывает другую историю, добавляя в кадр больше элементов.

Сэндвич — отличная еда, чтобы попрактиковаться в стилизации еды: никаких сложных рецептов, и вы можете просто работать с тем, что у вас есть.Практикуйте порядок слоев, нарезая ингредиенты разной ширины и формы. Начните со снимка горизонта и сделайте десять снимков, слегка приподнимая объектив при каждом снимке, чтобы определить угол, который вам больше нравится.

Просто помните: когда вы наконец откусите этот бутерброд, не забудьте вынуть зубочистки!

ПОДРОБНЕЕ


Лиза Болтон — создатель, автор и фотограф Food Well Said, своего блога о тщательно приготовленных рецептах цельных продуктов.Она живет в Нижнем материке Британской Колумбии, и вы можете связаться с ней в Instagram, Twitter, Pinterest и Facebook.

Советы по оформлению бутербродов

Какие продукты сложнее всего снимать самому? Я думаю, что это зависит от каждого фуд-фотографа, но для меня это определенно бутерброды. Я решил испытать себя и приготовил этот бутерброд с садовой зеленью с заправкой «зеленая богиня». Я делюсь некоторыми советами по оформлению бутербродов, которые я узнала вместе с этим действительно вкусным рецептом.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите раскрытие партнерской программы.

Советы по оформлению бутербродов (без специалиста по кулинарии)

1. Используйте свежие ингредиенты

Это может показаться очевидным, но я попытался взять то, что есть под рукой, в холодильнике, и у меня ничего не вышло. Это очень очевидно, когда ингредиенты НЕ СВЕЖИЕ в фотосессиях еды. И, если еда выглядит не очень хорошо, изображения тоже не будут выглядеть хорошо.

Каждый раз, когда я снимаю один, я либо покупаю ингредиенты накануне вечером, либо встаю рано в день съемки, чтобы купить нужные мне ингредиенты.

2. Получите действительно хороший хлеб

При оформлении бутербродов важно подходить к выбору сорта хлеба. Я выбрал многозерновой хлеб (для текстуры), который был предварительно нарезан на более толстые, чем обычно, ломтики (по высоте). Вы также можете выбрать различные варианты хлеба, чтобы увидеть, какой из них будет лучше всего.

3. Создание слоев для дополнительной высоты

Цель сэндвичей — выделить каждый ингредиент, чтобы вы могли его увидеть. Я использовал дополнительное количество каждого ингредиента при наложении слоев, и хотя бутерброд выглядел огромным лично, из-за дополнительной высоты он выглядел особенно аппетитно перед камерой.

Вот как я подошел к слою этого сэндвича:

  1. Я выбрал толстый ломтик хлеба в качестве основы и положил его на небольшую разделочную доску для дополнительной высоты.
  2. Я добавил козий сыр комнатной температуры, чтобы он легко намазывался, и проследил за тем, чтобы излишек был ближе к передней части сэндвича, чтобы его было видно.
  3. Я выложил несколько пышных листьев салата и более толстые ломтики авокадо.
  4. Я добавил более толстый ломтик помидора и ломтик свежей моцареллы.
  5. Я добавил тонко нарезанный огурец (я использовал свою мандолину), чтобы сделать несколько дополнительных тонких, пышных слоев.
  6. Я добавил ломтики зеленого перца.
  7. Я добавил немного маринованного красного лука перед сэндвичем, чтобы убедиться, что его яркий цвет был виден.
  8. Я добавил больше пышной зелени и, наконец, посыпал его микрозеленью брокколи.
  9. Я использовал пипетку, чтобы аккуратно нанести повязку.

Похожие сообщения: Советы по фотографии еды с естественным освещением

4.Используйте хорошее освещение

Освещение бутерброда действительно важно, чтобы эти красивые слои и цвета действительно отображались, а не становились слишком темными.

Для этой съемки я использовал естественный свет, установил камеру на штатив и скорректировал настройки камеры, чтобы в кадр попало еще больше света при более длинной выдержке. Я установила свой бутерброд рядом с большим окном, где было много естественного света, падающего на боковые стороны и переднюю часть бутерброда.

Связанное сообщение: Начало работы в фотографии еды

Я использовал диффузор на окне, чтобы немного смягчить свет на ингредиенты, не убирая его.Окно и рассеиватель были слева, а я использовал белый V-образный профиль (два куска белого пенопласта, склеенных вместе) справа, чтобы отразить свет обратно на другую сторону сэндвича.

Светильники

Studio определенно пригодятся, если вам не хватает естественного света для работы.

5. Используйте пинцет для укладки (не пальцы)

Пинцет для укладки — важный инструмент для укладки еды. Это позволяет вам перемещать маленькие части, не нарушая работу других частей.В моей домашней студии под рукой есть набор для укладки еды, в который входят различные пинцеты и специальные ложки для манипулирования ингредиентами. Наличие под рукой набора для укладки еды (или просто пинцета для укладки) поможет вам быть более точными и осторожными.

6. Практика

Я всегда говорю, что настоящий секрет потрясающей фуд-фотографии — это ПРАКТИКА, независимо от того, что вы снимаете. Я долго боролась с бутербродами, и из-за этого они редко попадают в мой блог.Но я надеюсь, что эти советы по приготовлению бутербродов помогут вам в этом. Этот бутерброд далек от совершенства, но мне было полезно потренироваться и поделиться советами, которые мне помогли.

Не забудьте взять рецепт ниже!

Удачной стрельбы!

Бутерброд с садовой зеленью и заправкой «Зеленая богиня»

Ингредиенты

Для заправки «Зеленая богиня»:

  • 3 столовые ложки греческого йогурта без молока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка рисового уксуса
  • 1 столовая ложка измельченного базилика
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • Соль свежий молотый перец по вкусу

Для маринованного красного лука:

  • 1/2 стакана рисового уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1 красная луковица, тонко нарезанная

Для бутербродов:

  • Мультизерновой хлеб на ваш выбор
  • 4 унции козьего сыра с травами
  • 1/2 огурца, тонко нарезанного с мандолиной
  • 1 средний зеленый перец, нарезанный ломтиками
  • 1 помидор, нарезанный ломтиками
  • 2 средних авокадо
  • Свежая моцарелла , нарезанный ломтиками
  • 1 красный лук, нарезанный тонкими ломтиками и маринованный
  • Микрозелень

Инструкции

  1. Для приготовления заправки, смешайте ингредиенты заправки в миске и отложите.
  2. Чтобы приготовить красный лук, взбейте в небольшой миске первые 3 ингредиента для маринования и 1 стакан воды, пока сахар и соль не растворятся.
  3. Положить нарезанный лук в банку и залить смесью.
  4. Дать постоять около часа.
  5. Лук процедить перед использованием.
  6. Чтобы приготовить бутерброды, нарежьте ломтиками огурец, зеленый перец, помидор, авокадо и моцареллу.
  7. Намажьте козий сыр на один ломтик многозернового хлеба и посыпьте огурцом, зеленым перцем, помидорами, авокадо, моцареллой, заправкой зеленой богини и посыпьте микрозеленью.
  8. Сверху положите второй ломтик мультизернового хлеба и наслаждайтесь!

* Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете или сделаете покупку через мой сайт, я могу сделать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я продвигаю только те продукты, которые действительно использую и поддерживаю.

Все изображения © Regan Baroni 2018.

лучших рецептов сэндвичей: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Клубы Турция-Авокадо

Вы не ошибетесь, выбрав этот простой бутерброд с индейкой, заправленный сливочным авокадо и хрустящим беконом.

Получите рецепт:

Клубы Турция-Авокадо

Сэндвич с яичным салатом, авокадо и кресс-салатом

Салат с мясистыми яйцами придает пикантный вид с помощью дижонской горчицы и свежего лимонного сока в этом свежем варианте классического обеда.

Получите рецепт:

Сэндвич с яичным салатом, авокадо и кресс-салатом

Махи Махи Бан Ми (Вьетнамские бутерброды)

Если хотите попробовать вьетнамский бань Ми, приготовьте немного влажного и приправленного специями Махи Махи.

Получите рецепт:

Махи Махи Бан Ми (Вьетнамские бутерброды)

Французские бутерброды

Давай, начни беспорядок, копаясь в этом мясном ресторане дома.

Получите рецепт:

Французские бутерброды

Сэндвичи с ростбифом

Домашний соус из хрена — настоящий кикер для этого бутерброда с ростбифом.Намажьте его на свой кайзер-ролл перед тем, как выложить его на помидоры и ростбиф, ломтики которых можно накладывать друг на друга, образуя «оборки» для впечатляющей, но простой презентации.

Получите рецепт:

Сэндвичи с ростбифом

Классический клубный сэндвич

Клубный сэндвич — классика неспроста.Поскольку это двухэтажный дом — для этого требуется три куска поджаренного белого хлеба — купите оборки или коктейльные мечи, чтобы удерживать слои вместе.

Получите рецепт:

Классический клубный сэндвич

Бутерброды с яйцом и брокколини

Эти бутерброды идеально подходят для завтрака, обеда или ужина.Брокколини, более острая версия брокколи, добавляет цвет и текстуру.

Получите рецепт:

Бутерброды с яйцом и брокколини

Вьетнамские куриные бутерброды с открытым лицом

Цыпленок-гриль и вьетнамский сэндвич.Корнишоны, острая приправа, похожая на маринад, добавляют к куриному салату хрустящую корочку.

Получите рецепт:

Вьетнамские куриные бутерброды с открытым лицом

Жареные бутерброды с зелеными помидорами

Маринованные зеленые помидоры — звезда этого сэндвича.Обжарив их, выложите зеленые помидоры с желтыми и красными на толстый хлеб, чтобы получилось красочное вегетарианское блюдо.

Получите рецепт:

Жареные бутерброды с зелеными помидорами

Итальянские бутерброды со стейком

Маринованные овощи по-итальянски придают этому сэндвичу пикантный вкус.Горячий стейк растопит проволоне, создав вкусную субстанцию.

Получите рецепт:

Итальянские бутерброды со стейком

Бутерброды с яйцом и картофелем

Эти сэндвичи с начинкой из яйца и картофеля, готовые всего за 30 минут, очень просто приготовить.

Получите рецепт:

Бутерброды с яйцом и картофелем

Французские бутерброды с соусом из индейки

Придайте классическим французским бутербродам с соусом новый вид, используя индейку вместо ростбифа.Расплавленный проволоне и соус для окунания Вустершир — общие компоненты, которые сохранят подлинность сэндвича.

Получите рецепт:

Французские бутерброды с соусом из индейки

Тампа Кубинский сэндвич

Заранее замариновать и приготовить свинину моджо, чтобы ускорить приготовление.Для дополнительного аромата посыпьте свинину хрустящими солеными огурцами, острой салями и терпкой желтой горчицей.

Получите рецепт:

Тампа Кубинский сэндвич

Вегетарианские бутерброды Dagwood

Эти уложенные друг на друга сэндвичи выложены жареными, маринованными и маринованными начинками.Эти сытные овощные бутерброды не разочаруют даже любителей мяса.

Получите рецепт:

Вегетарианские бутерброды Dagwood

Осенняя обертка

Осенний аромат сияет в этом обертке, наполненном тыквой, хрустящим беконом и землистым шалфеем.Добавьте нарезанную кубиками грушу, сыр горгонзола и грецкие орехи для изысканной трапезы.

Получите рецепт:

Осенняя обертка

Фрикадельки

Рецепт Рэйчел Рэй включает в себя все, что вы хотите от классической фрикадельки: хрустящие поджаренные булочки с сочными фрикадельками и острым соусом маринара.Сверху на сабвуферы положите немного измельченного проволона, чтобы положить их поверх.

Получите рецепт:

Фрикадельки

Пепперони Пицца Бургер Бомба

Сложите тесто для пиццы с пепперони над котлетой для бургеров, покрытой соусом, как гигантские клецки, прежде чем запекать в духовке до золотистого цвета.Подавайте с дополнительным соусом для пиццы, чтобы получить шикарную подушку пикантной мясистой пиццы.

Получите рецепт:

Пепперони Пицца Бургер Бомба

Филли Чиз Стейк

Трудно думать о Филадельфии, не думая о сырном бифштексе, булочке из нарезанного бифштекса, плавленом сыре, а иногда и перце с луком.Бобби представляет этот легендарный бутерброд с топленым соусом из проволоне, луком, перцем и грибами.

Получите рецепт:

Филли Чиз Стейк

Рибай Стейк Панини

Стейк, руккола, перец и томатно-базиликовый соус покрыты сыром проволоне на рулетах кайзер, а затем прессуются с помощью машины для приготовления панини.

Получите рецепт:

Рибай Стейк Панини

Цезарь Клаб Сэндвич

Для сытного обеда Ина Гартен берет вяленые на солнце помидоры, бритый пармезан, хрустящую панчетту и нарезанную курицу, а затем кладет все это между поджаренным хлебом чиабатта.

Получите рецепт:

Цезарь Клаб Сэндвич

Бублик с тунцом

Тайлер Флоренс увеличивает объем вашего стандартного рогалика и сливочного сыра, используя разрезанные пополам рогалики для своих бутербродов с тунцом.Красный лук и огурец придают приятный сытный хруст.

Получите рецепт:

Бублик с тунцом

Небрежный Джос

Получите рецепт:

Небрежный Джос

ПЛАТ — Панчетта, салат, авокадо и помидор с романо айоли

Это вращение на BLT включает панчетту, помидоры семейной реликвии и айоли пекорино романо.

Получите рецепт:

ПЛАТ — Панчетта, салат, авокадо и помидор с романо айоли

Крок Мадам Сэндвич

Алекс Гуарнашелли готовит этот французский сэндвич с ветчиной и сыром традиционным способом, с насыщенным соусом Грюйер и бешамель.Обжарив бутерброды, она посыпает каждый жареным яйцом.

Получите рецепт:

Крок Мадам Сэндвич

Горячие бутерброды с ростбифом

Легкие бутерброды с ростбифом от Ри отлично подходят для толпы, а детям особенно понравится горячий плавленый сыр.Собрав бутерброды, заверните каждый в квадрат из фольги и выпекайте, пока булочки не станут слегка хрустящими.

Получите рецепт:

Горячие бутерброды с ростбифом

Жареный бри и козий сыр с беконом и зелеными помидорами

Мягкий козий сыр и сливочный бри дополняют хрустящий бекон и зеленые помидоры в приготовленном на гриле сэндвиче Бобби с насыщенным вкусом.

Получите рецепт:

Жареный бри и козий сыр с беконом и зелеными помидорами

Сыр на гриле с макаронами и сыром с беконом, два способа

Захватывающий сэндвич Джеффа не похож ни на один жареный сыр, который вы когда-либо пробовали.Порция сливочных макарон и сыра составляет ультра-сырную начинку, а хрустящий бекон добавляет хрусткости.

Получите рецепт:

Сыр на гриле с макаронами и сыром с беконом, два способа

Всеамериканский домашний патриотический сэндвич с мясным рулетом

Джефф говорит, что при приготовлении мясного рулета ключом к сочной текстуре является использование 1 яйца на каждый фунт мяса.После приготовления нарежьте его и подавайте на картофельных рулетах с хрустящим луком и солеными огурцами — вы не ошибетесь.

Получите рецепт:

Всеамериканский домашний патриотический сэндвич с мясным рулетом

Куриный суп с баффало

Джефф рекомендует использовать куриные бедра для своих пряных куриных субстратов Buffalo Chicken Subs — темное мясо придает дополнительный аромат и сочность.В качестве превосходного обеда подайте жареную карамелизованную курицу на французском хлебе с крошками из голубого сыра, свежими овощами и домашней заправкой для ранчо.

Получите рецепт:

Куриный суп с баффало

Стейк Джойнт Чикаго Чиз Стейк

Подвиньтесь, Филадельфия: Джефф готовит сырные стейки а-ля его родной Чикаго, с ребрышками на костях для насыщенного вкуса, плюс дополнительный сыр и начинка, которая заставляет любую еду кричать «Чикаго» — острая гардиньера.

Получите рецепт:

Стейк Джойнт Чикаго Чиз Стейк

Хрустящие жареные PB и J

Джефф выводит этот продукт детства на новый уровень, используя для хрустящей корочки хорошее малиновое варенье в дополнение к нарезанным бананам и картофельным чипсам.Настоящий сюрприз — сладкий хрустящий хлеб, который Джефф обмакивает в хлопьях с яйцом и кусочками корицы перед жаркой.

Получите рецепт:

Хрустящие жареные PB и J

Сэндвич со стейком на Западной 52-й улице

Сыр с плесенью Saga, датский сорт, который даже более сливочный, чем большинство других, поднимает этот сэндвич со стейком на новый уровень (но любой сорт подойдет, если вы не можете найти Saga!).Сверху добавьте нежный кресс-салат и хрустящий жареный лук-шалот для идеального сочетания вкуса и текстуры.

Получите рецепт:

Сэндвич со стейком на Западной 52-й улице

Юго-западные бутерброды с тушеной грудинкой

Обжаривание грудинки на сковороде перед тем, как переложить ее в мультиварку, дает секретный ингредиент этого сэндвича: капли.Оставшийся мясной вкус придает ароматную глубину жидкой смеси, в которой говядина будет тушиться, пока она практически не развалится.

Получите рецепт:

Юго-западные бутерброды с тушеной грудинкой

Открытый Нью-Йорк Стрип «Philly Cheesesteaks»

Эти сырные стейки кростини идеально подходят для тех, кто жаждет ароматов Филадельфии, но не может съесть целый бутерброд.Фактор размера укуса также делает их фаворитом для развлечения толпы.

Получите рецепт:

Нью-Йоркская открытая полоса «Philly Cheese Steaks»

Вьетнамский сэндвич со свининой

Король сэндвичей советует насладиться его версией сэндвича banh mi: «Возьмите две руки, ешьте целиком и закройте глаза, наслаждаясь этим билетом первого класса до Сайгона.«

Получите рецепт:

Вьетнамский сэндвич со свининой

Жареный ягненок с греческим салатом из лаваша со шпинатом

Приготовьте на гриле бутерброд с греческим салатом из лаваша Бобби Флея, чтобы получить новый свежий вкус к ужину.

Получите рецепт:

Жареный ягненок с греческим салатом из лаваша со шпинатом

Измельчители чоризо с острой сальсой

В самодельных кофемолках

Sandra используется замороженный перец для жарки, который легко добавлять.Ложка сальсы с чипотле придаст этим бутербродам особый вкус.

Наши 50 лучших бутербродов со всего мира

Лучшие бутерброды не случаются случайно: вам нужно сбалансировать влажность и хруст, взвесить приправы по основным компонентам, выбрать хлеб, который заставит каждый элемент сиять, а затем сконструировать все так, чтобы каждый кусочек приносил что-то гораздо большее, чем сумма его частей.

Сэндвич, фаршированный мясом, яйцами, сыром или овощами, выходит за рамки границ, объединяя культуры, народы и кухни.Возьмем, к примеру, кубинский сэндвич medianoche с жареной свининой, ветчиной и швейцарским сыром на сладком яичном буханке, вьетнамский банхми со свининой барбекю в китайском стиле, свежими огурцами и майонезом на французском хлебе. кумру, соленый сыр на гриле с колбасой сукук, пряными огурцами и помидорами в кунжутном рулетике. У лучших в мире бутербродов много общего.

Главный из их общих черт? Простота. Даже самые «гурманские» бутерброды остаются готовой едой, которую можно бесконечно адаптировать.Нужны новые идеи для бутербродов? Мы сократили наш список любимых блюд до 50 основных рецептов сэндвичей, которые стоит попробовать прямо сейчас. Не стесняйтесь следовать правилам или нарушать их, если позволяют ваши предпочтения, кошелек или кладовая. Ваш обед (и завтрак) никогда не будет прежним.

Булка с устрицами подавалась без украшений, как настаивал Джо Казаменто. Получить рецепт жареного сэндвича с устричным хлебом Casamento »

Маринованный дайкон и морковь, тонко нарезанные огурцы и халапеньо, а также свежая кинза придают этому легендарному сэндвичу хруста и цвет.

Сморреброд свекольный

Красотка в розовой свекле smørrebrød

Вафельные бутерброды с Чечиной, авокадо и рукколой

Липкий сыр, соленое вяленое мясо и авокадо зажаты между хрустящими вафлями в современном кафе в Париже. Получить рецепт вафельных бутербродов с Чечиной, авокадо и рукколой »

Жареный цыпленок Баньят с оливковым тапенадом и козьим сыром

Этот сердечный вариант классической провансальской прессованной сэндвич-сковороды bagnat сочетает в себе тапенад из черных оливок, козий сыр, жареный цыпленок и тонко нарезанные овощи.Сделайте это как минимум за два-три часа до того, как вы планируете подавать его, чтобы ароматы действительно сочетались. Получить рецепт жареного цыпленка Пан Баньят с оливковым тапенадом и козьим сыром »

Буйство красок и вкусов, этот banh mi сочетает дымную курицу-гриль со сливочным охлаждающим авокадо.

Смёрребрёд из яиц, креветок и укропа

Смёрреброд с креветками, яйцом и укропом »

Помидоры черри здесь смешаны с консервированными сардинами, свежим орегано, оливками, каперсами и винегретом из красного вина.Все это покрыто тонкими ломтиками семейного помидора между плитами фокаччи.

Тонкие полоски огурца и разорванные вручную листья свежего базилика — идеальная фольга для дымно-сладкой свинины на гриле в этих сытных бутербродах.

Подача с фрикадельками из свинины Нью-Джерси

Два великолепных вкуса Нью-Джерси, которые прекрасно сочетаются друг с другом: сочные фрикадельки, усиленные свиным рулетом из Нью-Джерси (он же тейлорская ветчина). Получить рецепт фрикадельки из свинины в Нью-Джерси »

Гравлакс из лосося, яблоко и хрустящая капуста Смёрреброд »

Сэндвич с куриным шницелем с кремом из хрена и радиккио

Этот сэндвич представляет собой забавный вариант классического жареного цыпленка от Эли Сассмана из Mile End Deli. крем из хрена приятно компенсирует горечь радиккио и насыщенность шницеля.Получить рецепт бутерброда с куриным шницелем с кремом из хрена и радиккио »

Открытая рожь, красный окунь, маринованный редис и бутерброд с сальсой верде

Рожь с открытым лицом, красный окунь, маринованный редис и бутерброд с сальсой верде, Тасмания

Римская тушеная говядина с помидорами и луком (Picchiapò)

Это простое деревенское блюдо из измельченной говядины, тушеной с помидорами и луком, излюбленное многими современными тратториями и остериями в Риме, является отличным тушеным мясом и фантастической начинкой для сэндвичей.Получить рецепт тушеной говядины с помидорами и луком (Picchiapò) »

Бутерброды из телячьей печени, карамелизированного лука и помидоров

В этом классическом римском сэндвиче тонкие полоски телячьей печени обжариваются, затем смешиваются со сладким карамелизованным луком и помидорами и выкладываются на обжаренные булочки с чиабаттой. Приготовьтесь к телячьей печени, карамелизированному луку и томатным бутербродам »

Бутерброды с буррата и маринованными помидорами черри

Буррата и сэндвичи с маринованными помидорами черри

Бутерброды Porchetta с маринованным луком и сальсой Верде

Получить рецепт бутербродов Порчетта с маринованным луком и сальсой Верде »

Бутерброды с пекорино, петрушкой и анчоусами

Получить рецепт бутербродов с пекорино, петрушкой и анчоусами »

Классический сэндвич Louisville Hot Brown

Классический горячий коричневый сэндвич Луисвилл

Сэндвич с Шиммелем Рубеном

Надавить на этот бутерброд лопаткой, пока он поджаривается на сковороде, — это ключ к достижению внешней хрусткости и хорошо расплавленного сыра, которые вы хотите получить от Рувима.Обильно выложите мясо, но не более чем на дюйм или два, иначе внутренняя часть не будет достаточно нагрета. Получить рецепт сэндвича с Шиммелем Рубеном »

Южноафриканский сыр-гриль (Braaibroodjie)

Braaibroodjie, сыр на гриле с кисло-сладким чатни.

Идеальный бутерброд с жареной курицей

Риган Стейнберг, совладелец бара Arthur’s Nosh в модном районе Монреаля Сен-Анри, называет своего напарника шеф-повара Алекса Коэна «поваром во всем и в кухонной раковине».«Сэндвич МакАртура», этот шницель с высокой грудой, адаптированный из ресторана, является прекрасным примером его гения. Измельченный в панировке цыпленок покрыт сладким медом, солеными огурцами из укропа и айсбергом с уксусом, а затем подается с хрустящими тостами из халы. Секрет хрустящей, но плотной панировки для шницеля: картофельные хлопья быстрого приготовления, смешанные с панировочными сухарями. Получить рецепт лучшего сэндвича с жареной курицей »

Турецкий сыр-гриль (Кумру)

Это фирменное блюдо Чешме, небольшого пляжного городка в Турции, является одним из лучших в мире сэндвичей с жареным сыром, в котором сам сыр готовится на гриле, прежде чем его опускают в поджаренный хлеб с сырыми помидорами и необязательными (но настоятельно рекомендуется) начинками из жареной колбасы и маринованные огурцы и перец чили.Получить рецепт жареного сыра по-турецки »

Сэндвич с сальвадорской индейкой (Панес с паво)

Сэндвич с сальвадорской индейкой (Panes con Pavo)

Венецианские жареные бутерброды с моцареллой

Эти хрустящие мини-бутерброды жарятся во фритюре и наполнены расплавленным сыром. Получить рецепт жареных бутербродов с моцареллой »

Бургеры из тушеной грудинки с сыром и перцем

Грудинка тушится в стауте, бурбоне и соевом соусе в этих пряных ползунках с перцем и сыром от Эдварда Ли, шеф-повара ресторана 610 Magnolia в Луисвилле, штат Кентукки.Получить рецепт гамбургеров из тушеной грудинки с сыром Пименто »

Кубинский сэндвич с Медианоче

С жареной свининой, ветчиной, швейцарским сыром и солеными огурцами он почти идентичен кубинскому сэндвичу, за исключением хлеба, сладкой яичной загрузки, похожей на халу. Получить рецепт кубинского сэндвича с Медианоче »

Сэндвич с копченым сыром Гауда и яблочным маслом

Эта комбинация — осень на куске хлеба: закваска, намазанная жирным яблочным маслом, покрытая кусочками гауда мягкого копчения и посыпанная слоистой морской солью.Рецепт сэндвича с копченой сырой Гауда и яблочным маслом »

Форель «Рувим»

Шеф-повар Стивен Браун использует булочки из пумперникеля для этого «сэндвича в стиле панк-рок со счетом за уборку в 25 долларов»; но вы можете использовать любой рулон, который вам нравится. Получить рецепт форели «Рувим» »

Сэндвич софтшелл с крабом и тушкой

Классический сэндвич с хрустящей капустой из капусты, острым тартаром и коктейльными соусами, приготовленными на сковороде из крабов софтшелл. Рецепт сэндвича с крабом из софтшелл и ракушкой »

Чивито (уругвайский чизстейк) Сэндвич

Сэндвич чивито

Сэндвич для завтрака с рулетом из свинины

Сэндвич на завтрак с рулетом из свинины

Куриные бутерброды по-алабамски с белым соусом

Эти куриные сэндвичи с копченым гикорием подаются с острым белым соусом на майонезной основе.Получить рецепт сэндвичей с курицей в алабамском стиле с белым соусом »

Сэндвич со свиным шницелем

Сэндвич со свиным шницелем

Сэндвич Bel-Air Club

Этот клуб из индейки и ветчины, намазанный айоли с травами и обогащенный жареным яйцом и сыром Грюйер, является декадентской версией закусочной. Получить рецепт клубного сэндвича Bel-Air »

Сэндвич с ростбифом и грецкими орехами Romesco

Грецкий орех романеско подчеркивает мясистость этого сэндвича.

Сэндвич с сыром, перцем и домашними солеными огурцами

Бутерброд с сыром Pimento и домашними солеными огурцами

Жареные устричные по’Бои с капустой и соусом тартар

Получить рецепт жареных устриц по’Боев с капустой и соусом тартар »

Сэндвич с помидорами

Этот простой бутерброд — отличный способ использовать спелые летние помидоры. Получить рецепт томатного сэндвича »

Бутерброд с редисом и маслом

Прекрасно сочетать хрустящую пряную редьку с размягченным соленым маслом; тонко нарезанный багет — идеальное средство.Рецепт бутерброда с редисом и маслом »

Сэндвич с рикоттой и медом

Ложка рикотты на землисто-сладком овсяном хлебе восхитительна; добавьте немного кислого меда, и он станет изысканным. Получить рецепт бутерброда с рикоттой и медом »

Провансальский сэндвич с тунцом (Pan Bagnat)

Этот бутерброд — по сути, салат-нисуаз на хрустящем хлебе. Получить рецепт провансальского сэндвича с тунцом (Пан Багнат) »

Гироскоп для свиной живота

Начав с низкой температуры приготовления, а затем переключившись на высокую, получится свиная грудинка с идеальной текстурой.Получить рецепт гироскопа из свиной грудинки »

Монте-Кристо

Это красивое чудовище представляет собой двухэтажный котелок из швейцарского сыра, ветчины, курицы или индейки, обжаренный в кляре, обжаренный и посыпанный кондитерским сахаром, поданный с желе на стороне. Получить рецепт Монте-Кристо »

Сэндвич из жареного сладкого картофеля с раджас-сальсой

Мясной сладкий картофель — основа этого вегетарианского сэндвича. Получить рецепт сэндвича из жареного сладкого картофеля с раджас-сальсой »

Лексингтонская свинина

В Лексингтоне, штат Северная Каролина, свиная лопатка нарезается и подается с терпким томатным соусом.Получить рецепт лексингтонской свинины »

Сэндвич с тунцом и лимоном

Перечная руккола и пикантный красный лук станут идеальным гарниром для этого ароматного, легкого салата из тунца с лимоном и перцем. Получить рецепт сэндвича с тунцом и лимоном »

Бутерброд с жареным цыпленком на пахте

Курица в этом бутерброде один раз обваливается в пахте и два раза в муке, что обеспечивает хрустящую корочку.

Сэндвич с фенхелем и апельсином с тунцом

Салат из тунца приобретает изысканный вид с кремом фреш и фенхелем, приправленным апельсиновой цедрой и соком.Получить рецепт сэндвича с фенхелем и апельсином с тунцом »

Сэндвич с тунцом и лимоном

Этот соленый, острый бутерброд стоит немного посидеть после сборки. Масла из тапенад просочатся в хлеб, сделав его влажным, но не сырым, а острый аромат маринованного фенхеля, каперсов и оливок приятно смягчит. Получить рецепт сэндвича с тунцом и лимоном »

MG Foods отзывает различные бутерброды с индейкой из-за возможного заражения Listeria monocytogenes

Сводка

Дата объявления компании:
Дата публикации FDA:
Тип продукта:
Еда и напитки

Причина объявления:

Описание причины отзыва

Listeria monocytogenes

Название компании:
MG Продукты питания
Бренд:

Торговое наименование

MG Foods and Fresh to You

Описание продукта:

Объявление компании

MG Foods из Шарлотты, штат Северная Каролина, отзывает различные бутерброды с индейкой из-за потенциального заражения Listeria monocytogenes.Listeria monocytogenes — это организм, который может вызывать серьезные и иногда смертельные инфекции у маленьких детей, ослабленных или пожилых людей, а также у людей с ослабленной иммунной системой. Хотя здоровые люди могут страдать только кратковременными симптомами, такими как высокая температура, сильная головная боль, скованность, тошнота, боль в животе и диарея, инфекция Listeria monocytogenes может вызывать выкидыши и мертворождения среди беременных женщин.

Продукция продавалась с 3 марта 2021 года по 5 марта 2021 года и была упакована в прозрачные пластиковые клинья и бумажные пакеты.Продукция продавалась у дистрибьюторов, расположенных в аэропорту Шарлотт Дуглас, а также через торговые автоматы и микрорынки, расположенные в офисах в Джорджии, Северной Каролине, Южной Каролине и Западной Вирджинии. Компания отреагировала незамедлительно, и по состоянию на конец дня 5 марта 2021 года затронутые продукты были сняты с продажи во всех местах.

На данный момент не зарегистрировано ни одного заболевания.

2 марта 2021 года в ходе плановых экологических испытаний компания обнаружила присутствие листерии на участках, где производилась отозванная продукция.MG Foods из соображений осторожности отзывает эти продукты из-за того, что некоторые продукты могут быть загрязнены Listeria monocytogenes.

В аэропорту Шарлотт Дуглас отзываются следующие продукты:

ПРОДУКТ РАЗМЕР UPC КОНТЕЙНЕР ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПО ДАТАМ
MG Foods Combo Половина и половина 6,82 унций 1 00000 50069 9 Пластиковый клин 09.03.2021
MG Foods Турция и чеддер BLT 6.9 унций 1 00000 50068 2 Пластиковый клин 07.03.2021
MG Foods Турция и швейцарский круассан 7,5 унций 1 00000 50011 8 Коричневая сумка 07.03.2021

Товаров, отозванных в торговых автоматах и ​​на микрорынках в Джорджии, Северной Каролине, Южной Каролине и Западной Вирджинии:

ПРОДУКТ РАЗМЕР UPC КОНТЕЙНЕР ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПО ДАТАМ
Fresh to You Club на тосте 10.3 унции MGF0930 Пластиковая пленка 07.03.2021
Fresh to You Club Panini 8,50 унций MGF9844 Пластиковая пленка 07.03.2021
Fresh to You Club Sub 9,14 унций C0932 Пластиковая пленка 07.03.2021
Fresh to You Club Sub 9,14 унций MGF9100 Пластиковая пленка 07.03.2021
Трехэтажный клуб Делюкс Fresh to You 12.17 унций MGF9719 Пластиковая пленка 07.03.2021
Комбо Fresh to You с ветчиной и индейкой 5,85 унций MGF3054 Пластиковый клин 09.03.2021
Комбо Fresh to You с ветчиной и индейкой на 12 злаках 7.20 унций MGF6011 Пластиковый клин 09.03.2021
Fresh to You Джамбо с индейкой и сыром 6.74 унции MGF1002 Пластиковая пленка 09.03.2021
Fresh to You Market Club 11,85 унций MGF9800 Пластиковая пленка 07.03.2021
Комбо Fresh to You Market с ветчиной и индейкой 5,85 унций MGF23054 Пластиковая пленка 09.03.2021
Fresh to You Market Бритые индейка и сыр 4.55 унций MGF25571 Пластиковый клин 09.03.2021
Fresh to You Shaved Турция и сыр 4.55 унции MGF5571 Пластиковый клин 09.03.2021
Fresh to You Турция и молодой швейцарский рулет в медово-коричневом рулетике 9,42 унций MGF9703 Пластиковая пленка 07.03.2021
Fresh to You, Турция и клуб чеддера 10.02 унции MGF9710 Пластиковый клин 07.03.2021
Fresh to You Нарезка индейки и сыра 6.56 унций MGF0596 Пластиковый клин 09.03.2021
Fresh to You с индейкой и сыром 6,35 унции MGF0597 Пластиковая пленка 09.03.2021
Fresh to You с индейкой и вялеными помидорами Айоли на лаваше 8.29 унций MGF9806 Пластиковая пленка 07.03.2021
Свежие блюда из индейки и швейцарской кухни в ролле Kaiser 8,1 унции MGF9712 Пластиковая пленка 07.03.2021
Свежие блюда из индейки и швейцарца в пшеничном булочке 5,22 унции MGF0854 Пластиковая пленка 09.03.2021
Fresh to You Турция и швейцарский цельнозерновой хлеб 3.9 унций MGF0283 Пластиковый клин 09.03.2021
Круассан Fresh to You Turkey Club 7,94 унции MGF9103 Пластиковый квадрат 07.03.2021
Fresh to You Лаваш с индейкой и клюквой 9.0 унций MGF9804 Пластиковая пленка 07.03.2021
Круассан Fresh to You с индейкой 6.7 унций MGF3032 Пластиковая пленка 09.03.2021
Fresh to You Тосканская индейка Чиабатта 9,18 унций MGF9810 Пластиковая пленка 07.03.2021
MG Foods Combo Половина и половина 6,82 унций 1 00000 50069 9 Пластиковый клин 09.03.2021
MG Foods Клуб Sub 8.5 унций 1 00000 50002 6 Коричневая сумка 09.03.2021
MG Foods Турция и чеддер BLT 6.9 унций 1 00000 50068 2 Пластиковый клин 07.03.2021
MG Foods Индейка и Pepperjack Sub 7,9 унций 1 00000 50055 2 Коричневая сумка 07.03.2021
MG Foods Турция и Проволоне BLT 8.1 унция 1 00000 50065 1 Пластиковый клин 07.03.2021
MG Foods Индейка и Проволоне на 12 злаках 8,9 унций 1 00000 50066 8 Пластиковый клин 07.03.2021
MG Foods Турция и швейцарский круассан 7,5 унций 1 00000 50011 8 Коричневая сумка 07.03.2021

Этикетки прикрепляются для идентификации продуктов.

Мы настоятельно рекомендуем потребителям, купившим эти продукты, отказаться от любых оставшихся продуктов. Потребители могут связаться с MG Foods по телефону 1-855-424-8390 с понедельника по пятницу с 7:00 до 19:00 EST по любым вопросам, связанным с этим отзывом, или для запроса полного возмещения.

Обновленный пресс-релиз


Контактная информация компании

Потребителей:
MG Продукты питания
1-855-424-8390

  • Текущее содержание с:

бесплатных изображений бутербродов, скачать бесплатные картинки, бесплатные картинки в библиотеке клипартов

бутерброд клипарт прозрачный фон

сэндвич клипарт png

сделать бутерброд картинки

сэндвич картинки

еда клип арт png

гастрономический сэндвич клипарт

суб сэндвич картинки

сэндвич картинки

бутерброд черно-белый клипарт

сэндвич картинки

круглый сэндвич с мороженым клипарт

сэндвич картинки

клипарт бутерброд png

пицца сэндвич клипарт черно-белый

бутерброд с ветчиной и сыром клипарт

прозрачный фон сэндвич клипарт

Сэндвич

рисунок сэндвич с мороженым

мультяшные картинки суб сэндвичей png

сэндвич-меню клипарт

бутерброд

документ

Хлеб

картинки

мультфильм

мультфильм

иллюстрации чая и бутербродов

логотип вечеринки с пиццей

Игрушка для собак сэндвич с коровой

мультфильм

фастфуд vs бедность

мультфильм

manduca sexta

сэндвич с завтраком клипарт

бутербродов

Сэндвич

мультфильм торт

иллюстрация

логотип PNG

каноэ

Диаграмма

картинки

обратно в школу вектор

картинки

картинки

иллюстрация

сэндвичница с треугольником

50 эпических бутербродов, которые можно съесть в Нью-Йорке, прежде чем вы умрете

В Нью-Йорке лето, а это значит, что нужно вычеркнуть списки ведер, счастливые часы, когда можно заняться, долгие дни в парке, солнечный свет и потное время в метро (попробуйте Citi Bike).В Нью-Йорке есть все, что вы только можете себе представить, и почти гарантированный шанс, что в каждом уникальном месте будет приготовлен свой особенный бутерброд. Мы призываем вас попробовать как можно больше бутербродов из этого списка. Эй, задача могла быть намного хуже, не так ли? На старт, внимание, марш!

1. Чудовище из Гастронома Сарджа

Фото любезно предоставлено @sargesdeli в Instagram

Монстр занимает первое место просто из-за размера и цены. В гастрономе Sarge’s, одном из самых популярных еврейских деликатесов на Манхэттене, продается самый большой сэндвич в городе.«Монстр» стоит 41,95 доллара и подается на толстых ломтиках ржаного хлеба с солониной, пастрами, ростбифом, свежей индейкой, салями, нарезанными помидорами, салатом, капустным слоем и русской заправкой. Удачи.

#SpoonTip: Попробуйте и запейте супом из шариков мацы.

2. Пиноккио из Алидоро

Фото любезно предоставлено @willardddddd в Instagram

Сэндвич с Пиноккио — главный продукт Нью-Йорка, любезно предоставленный Alidoro, оригинальным итальянским гастрономом, расположенным в Саут-Виллидж. «Пиноккио» состоит из прошутто, сладкого перца, рукколы, грибной пасты, фенхеля, острого перца и сыра моцарелла.Алидоро, обычно считающийся лучшим местом для сэндвичей в городе, настолько же эпичен, насколько и выглядит.

#SpoonTip: Этот косяк оплачивается только за наличные.

3. Горячий цыпленок из сэндвич-магазина Meat Hook

Фото любезно предоставлено @meathooksandwich в Instagram

Meat Hook Sandwich Shop гордится своими великолепными сэндвичами и, конечно же, своим пивом. Отправляйтесь в Бруклин, чтобы попробовать горячую курицу с пармезаном, и всегда не забывайте проверять их ежедневные фирменные блюда.

4.Задница из неукротимых бутербродов

Фото любезно предоставлено @untamedsandwiches в Instagram

Не зря его называют «Батт»: тушеный в сидре свиной окурок, брокколи рабе, перечное желе, дижонская горчица и острый чеддер. Все их мясо не содержит гормонов и выращивается на траве, а овощи выращиваются здесь же.

5. Булочка на завтрак из десятицентовика

Фото любезно предоставлено @seafork в Instagram

Сэндвич с завтраком в Dimes вылечит от похмелья воскресным утром лучше, чем все, что вы когда-либо пробовали.Пристегнитесь к яйцам, авокадо, маринованному халапеньо, острому соусу и сыру чеддер. Dimes открыт на завтрак, обед и ужин, так что не стесняйтесь задерживаться на некоторое время, если у вас задерживается пищевая кома.

6. Дядя Джесси Бао из Баухауза

Для тех веганов, что ваши усилия съесть бутерброд с бомбой не напрасны. Попробуйте дядюшки Джесси Бао: органический тофу, соль для приправ, измельченный арахис, красный тайваньский сахар, кинзу и соус Хаус. Мы не забыли о тебе.

7.Клуб индейки от J.G. Дыня

Фото любезно предоставлено @nycfoodgals в Instagram

Клубные бутерброды с индейкой могут быть простыми, но в последовательности нет ничего плохого. Ресторан JG Melon’s красиво оформлен, чтобы перенести посетителей в 1930-е годы, с низкими потолками и клетчатым полом вокруг бара. Эстетика дополняет обильные порции сэндвичей, оставляя посетителей довольными и готовыми остаться в течение счастливого часа.

8. Расплав тунца от Sarge’s Deli

Фото любезно предоставлено @sargesdeli в Instagram

Sarge’s Deli, дом монстра, предлагает меньшее блюдо для тех, у кого немного меньше аппетитов (а также, возможно, меньшие кошельки).Tuna Melt, конечно, подается на ржаном хлебе и идеально растоплен с американским сыром.

9. Сэндвич со свиньей задницей из кафе Casellulu Cheese & Wine

Фото любезно предоставлено @ ginaway1 в Instagram

Сэндвич «Свиной зад» аппетитнее своего названия. С слоями из тушеной свинины, чеддера Shelburne, ветчины, соленых огурцов и айоли с чипотле вам, возможно, придется сделать круг между половинками. Вы можете также спросить о сочетании вин, пока вы это делаете.

10.Острый жареный сэндвич с курицей из Фуку

Фото любезно предоставлено @metsforbetches в Instagram

Посетите Фуку в Мэдисон-Сквер-Гарден или Ист-Виллидж, где они продают свой бестселлер, пряный жареный куриный сэндвич, вместе с жареным картофелем Фуку и печеньем Milk Bar (из пекарни-партнера ресторанов Momofuku). Если вы смотрите Mets at Citi Field, вы также можете попробовать острую курицу.

11. Белый камень из гастронома Константина

Фото любезно предоставлено @ny.гурман в инстаграм

У

Constantine’s Deli есть сэндвич, имитирующий сэндвич Chik-fil-A на стероидах. В Whitestone есть курица в панировке, жареные баклажаны, топленая свежая моцарелла и майонез с чесночными травами. Хотите еще Chik’n? Мы делаем!

12. Рагубой из ресторана Sauce

Фото любезно предоставлено @saucerestaurant в Instagram

Широко открытый бутерброд с фрикадельками и моцареллой — это небольшая порция для тех, кто не готов заняться крупной и полноценной заменой фрикаделек.

13. Сэндвич без глютена от Organique

Фото любезно предоставлено @ feedme.glutenfree в Instagram

Это может быть немного натянуто, но привет людям из GF. В сэндвиче GF в Organique входят ломтики яблока, бри и фермерский чатни на безглютеновом пшеничном хлебе.

14. Скаттлбатт из Солти

Фото любезно предоставлено @nycsandwichshop в Instagram

Saltie, бруклинский ресторан, оформленный в морской тематике, известен тем, что выбирает запоминающиеся нью-йоркские бутерброды на многие десятилетия.Scuttlebutt включает сваренное вкрутую яйцо, оливки, фету, каперсы, соленые огурцы и перец айоли. Солти гордится своим отказом разрезать бутерброды пополам, так что будьте готовы к беспорядку.

15. Бомба от Сал, Крис и Чарли Дели

Фото любезно предоставлено @salkrisandcharlies в Instagram

В Sal, Kris и Charlie’s Deli огромный размер и количество сэндвичей затмевают все остальное. Их самый известный сэндвич «Бомба» — это сочетание всех итальянских ингредиентов сэндвича в одном шедевре.Бомба включает в себя все американское мясо, а также все итальянское мясо: ветчину, индейку, салями, пепперони, мортаделлу, американскую, швейцарскую, проволоне, салат, помидоры, союзы, жареный перец, заправку, майонез и горчицу. Какой полный рот (каламбур).

16. Парм из курицы из пармян

Фото любезно предоставлено @girlwithalist в Instagram

Поехать в Парм, не взяв сэндвич с курицей и парм, было бы то же самое, что поехать в Филадельфию в качестве туриста и не получить сырный бифштекс.Есть вещи в жизни, которые мы просто должны делать сами.

17. Бутерброд с тигровыми креветками и кокосом от Num Pang

Фото любезно предоставлено @numpangsandwiches в Instagram

Сэндвич с тигровыми креветками и кокосом прямо из Камбоджи — легенда уличной еды. Этот тропический сэндвич с креветками, пропитанными кокосовым молоком, заправленными огурцом и кинзой и посыпанными кокосовой стружкой, захватывает дух.

#SpoonTip. Не забудьте добавить немного шрирачи для дополнительного удовольствия.

18. Пастрами на ржи из гастронома Каца

Фото любезно предоставлено @spoon_pace в Instagram

Katz’s — главный ресторан Нью-Йорка. Типичный еврейский гастроном известен своими пастрами на ржи, конечно же с горчицей.

19. Самый дорогой сэндвич мамочки из Drive In Sandwiches

Фото любезно предоставлено @wagtouicz в Instagram

Drive In Sandwiches в Бруклине — это магазин сэндвичей, посвященный кино, а его пункты меню названы в честь популярных фильмов.Этот веганский сэндвич состоит из маринованных огурцов, гуакамоле, тертого салата и помидоров.

20. Доктор Кубано из Бумвича

Фото любезно предоставлено @boomwich в Instagram

Сэндвич с доктором Кубано из Бумвича ГОРЯЧИЙ. Этот сэндвич — единственный в своем роде, с запеченной свининой окурком от доктора Пеппера (я невольно рассмеялся, когда я его печатал), деревенской ветчиной, проволоне, солеными огурцами и цельнозерновым дижонезом (дижон + майонез = блестящий).

21. Заппи из начала

года

Фото любезно предоставлено @early.bk в Instagram

Zappie — это сэндвич на основе традиционной польской классической уличной еды Zapiekanka (произносится как зап-да-кан-ка). Владелец Early хотел открыть магазин кофе и бутербродов с польским влиянием в Гринпойнте, Бруклин. Zappie простой, но эффективный, с карамелизованным луком, грибами, растопленной фонтиной, чесноком и трюфельным маслом.

22. Паллоне из Гамильтон Гастроном

Фото любезно предоставлено @sandwichesofcolumbia

Расположенный рядом с Колумбийским университетом, Hamilton Deli — это популярный магазин сэндвичей.Попробуйте паллоне: индейку, ветчину, швейцарский сыр, салат, помидоры и русскую заправку на сэндвиче-герое. Отличный перерыв в учебе.

23. Сэндвич с лососем из Appletree Market

Фото любезно предоставлено @spoon_columbia в Instagram

Купите себе полезную рыбу с бутербродом с лососем на Appletree Market.

24. Тайский бутерброд барбекю из улитки с корицей

Фото любезно предоставлено @eatwithami в Instagram

Cinnamon Snail — один из лучших продуктовых фургонов в стране, веганское меню которого вызвало немало поклонников.Тайское барбекю готовят из темпе, модного соевого продукта, происходящего из Индонезии. Не совсем то «барбекю», которое вы имели в виду, верно?

25. Бублик Lox от Irving Farm Coffee

Фото любезно предоставлено @coconfoodie в Instagram

Irving Farm Coffee разбросаны по всему городу, поэтому где бы вы ни находились, рогалики и лохи никогда не окажутся слишком далеко. В «Lox Bagel Deluxe» есть лох «Catsmo Smokehouse», сливочный сыр, помидоры, каперсы и, конечно же, лук.

#SpoonTip: Пока вы там, обязательно попробуйте их кофе.Это одно происхождение, что супер # модно и # локально.

26. Сэндвич со свеклой, киноа и ячменем из «Park Luncheonette»

Фото любезно предоставлено @nycsandwichguide

У бутербродов иногда плохая репутация, когда дело доходит до подсчета калорий, но этот бутерброд полезнее обычного салата. Сэндвич со свеклой, киноа и ячменем — все в чистом виде, со свеклой, пастой из цитрусового укропа, стружкой из редиса и рукколой в сопровождении булочки с кунжутом.

27.Острый сэндвич с курицей из пиццы «Эмми в квадрате»

Фото любезно предоставлено @nycsandwichguide в Instagram

Хотя название «Пицца в квадрате Эмми» может вводить в заблуждение, у них есть отличные бутерброды, а также пицца. Пряный сэндвич с курицей, расположенный между двумя половинками булочки с кренделем, состоит из пико де галло, корнишона, редиса, зелени и ранчо.

28. Битва омаров с заставы Маленькая Шея

Фото любезно предоставлено @nycsandwichguide в Instagram

Предлагая уникальный вид ролла с лобстером, Little Neck Outpost — отличное место для позднего завтрака (и ужина тоже, но это более дорогое место).Пока вы там, закажите рулет из лобстера с яйцом сверху. Остерегайтесь, потому что эти дети увлекаются зависимостью, и LNO теперь предлагает доставку!

29. Сыр на гриле в итальянском прессе от Redemption NYC

Фото любезно предоставлено @nycfoodgals в Instagram

Redemption Bar and Grille — идеальное место для позднего завтрака, обеда и выпивки. Попробуйте сыр на гриле по-итальянски со свежей моцареллой, спелыми помидорами и соусом песто. Поговорим о еде в нетрезвом виде.

30. Вегетарианский бутерброд из ленвича

Фото любезно предоставлено @lenwich в Instagram

Вегетарианцы могут есть это до тех пор, пока они все вмещают в рот.Вегетарианский сэндвич из Ленвича деликатно покрыт листьями салата, моркови, огурцами, редисом, авокадо и помидорами. У вас обязательно останутся остатки еды.

31. Сэндвич с лобстером и сыром Mac N ’из Urban Lobster Shack

Фото любезно предоставлено @nycdining в Instagram

Urban Lobster Shack, 12-летний фургон с едой, объединяет в одном декадентском шедевре две вещи, которые мы любим: ролл с лобстером и мак-н-сыр.

32. Крок «Маман» из Maman Tribeca

Фото любезно предоставлено @nycdining в Instagram

Утренний завтрак с сэндвичем можно найти в ресторане TriBeca в Мамане.

33. Дом у дороги из Бека

Фото любезно предоставлено @nycdining в Instagram

The Roadhouse в Беке — это настоящий порядок: два яйца, сладкая итальянская колбаса, острый чеддер штата Нью-Йорк, авокадо, слау, соус барбекю, все упаковано в рулет чиабатта. Теперь вы можете понять, почему BEC означает бекон, яйцо и сыр.

34. Жареный сыр «Слюнявый Джо» из сырной решетки

Фото любезно предоставлено @nycdining в Instagram

Из 10 различных вариантов, The Sloppy Joe — это сыр, приготовленный на гриле, но приумноженный и улучшенный.В Sloppy Joe есть говяжий фарш, маскарпоне и маринованный перец халапеньо на хлебе Levain Pullman.

35. Wisco из плавильного цеха

Фото любезно предоставлено @meltshop в Instagram

Ресторан «Виско» получил свое название из-за обильного количества сыра в жареном сыре, любезно предоставленном Melt Shop, популярным магазином в Нью-Йорке. Между двумя ломтиками хрустящего хлеба лежит родина всех сырных мечтаний: текущая река острого чеддера с беконом и нарезанными помидорами.

36.The 15 от Tramezzini NYC

Фото любезно предоставлено @tramezzininyc в Instagram

Эти венецианские бутерброды отправят вас в путешествие по Италии. Посмотрите их в Smorgasburrg по выходным в Бруклине этим летом. В № 15 входят жареная свинина, зелень, тушеный перец, азиаго, карамелизированный лук и сыр грана падано.

37. Знаменитый Рубен из сэндвич-магазина Айзенберга

Фото любезно предоставлено newyork.seriouseats.com

«Знаменитый Рубен» Айзенберга выложен высокими стопками с пастрами, солониной или индейкой, швейцарским сыром, квашеной капустой, русской заправкой (немного, если вы регулярно), а затем обжаривается на ржаном хлебе.Пресс для сэндвичей, используемый для приготовления этих младенцев, вероятно, старше, чем вы думаете.

38. Отмеченный наградой сэндвич с жареным куриным бедром в магазине деликатесов

Фото любезно предоставлено @thisgirlcaneat в Instagram

Независимо от того, пользуется ли этот самопровозглашенный, удостоенный наград сэндвич так высоко, как многие думают, эта красота поистине шедевр. С оливковым песто, айоли со сладким перцем и бурратой, дополняющими жареную курицу, вы должны попробовать это на себе, чтобы убедиться, заслуживает ли он награды.

39. Ла Дель Гато из бара Каракас Арепа

Фото любезно предоставлено @caracasarepabar в Instagram

Caracas Arepa Bar — это уединенный венесуэльский бар в центре Ист-Виллидж, предлагающий сэндвичи, большие тарелки и легендарный гуакамоле. Повара Каракаса используют 100% кукурузные булочки, которые готовятся на гриле и запекаются. La Del Gato, один из вариантов Arepa, — это сыр Guayanes (нам тоже пришлось его поискать. Guayanes сыр — мягкий, сладкий белый сыр из коровьего молока из Венесуэлы), жареные сладкие бананы и ломтики авокадо.Вамос!

40. Жареная порчетта и сэндвич с яйцом из Апленда, Нью-Йорк,

.

Фото любезно предоставлено @garberfoods в Instagram

NY Mag недавно признал Апланд одним из самых популярных бранч-ресторанов в городе, и мы можем понять, почему. Сэндвич с жареной порчеттой и яйцом — это бутерброд с яйцом, о котором вы мечтали прошлой ночью. Не забудьте про перец чили и рукколу, зажаренные между двумя кусочками идеально поджаренного багета и, возможно, парой мимозы.

41.Сэндвич с грудкой индейки из Литтл Мюнстер

Фото любезно предоставлено @littlemuenster в Instagram

Бутерброд с грудкой индейки

Little Muenster поразит вас и унесет с ума все предыдущие сухие и беспрецедентные впечатления от грудки индейки. Этот сэндвич состоит из жареной индейки, сливочного сыра с укропом и чесноком, огурца, ростков и помидоров.

42. Жареный сыр Начо Либре от The Randolph NYC

Фото любезно предоставлено @therandolphnyc в Instagram

Чипсы домашнего приготовления, соус ранчеро, острый чеддер и джек и белый сыр по-деревенски.Скажи Джеку Блэку, что это на нем.

43. Хрустящий бутерброд с камбалой из The Smith

Фото любезно предоставлено @thesmithnyc в Instagram

Рыбы — друзья И еда! Хрустящий бутерброд с камбалой в ресторане Smith — пять звезд с капустой, яблочным соусом и тартаром на булочке бриошь. Подскажите Русалочку.

44. Жареный сыр из кулинарии

Фото любезно предоставлено @ sa.eats в Instagram

Какой сыр на гриле не похож на остальные? Взгляды книжного магазина на классический жареный сыр определенно встряхивают его, с сыром фонтина и монтерей джек, жареным брокколи, черными оливками и маринованным перцем чили.

#SpoonTip: У них есть множество меню, но сходите на обед, если вы определенно хотите жареный сыр.

45. BQE от Brooklyn Standard

.

Фото любезно предоставлено @coupleeatsny в Instagram

В список попал еще один вегетарианский бутерброд. Теперь с BQE: хумус, помидоры, огурцы, маринованная краснокочанная капуста, ромэн, авокадо и моросящий перец чили на фокачче.

46. Сэндвич Портобелло от Coco & Cru

Фото любезно предоставлено @cocolovescru в Instagram

Coco & Cru — одно из немногих (несколько, понимаете? Like Two Hands Cafe) австралийских кафе, появляющихся по всему городу.Их сэндвич с моцареллой, копченой моцареллой и рукколой с песто взорвет ваш мозг и заставит вас захотеть забронировать рейс в Сидней.

47. Куриный бисквит из нахальных бутербродов

Фотография любезно предоставлена ​​@onehungryjew

С двумя бисквитами в качестве половинок сэндвича жареный цыпленок мирно лежит посередине, покрытый соусом и капустной капустой. Это наверняка коснется ваших щек (что бы вы ни предпочли, все тела работают по-разному).

48.Сэндвич с яичным салатом от Sparks Deli

Фото любезно предоставлено @coupleeatsny в Instagram

В

Sparks Deli подают лучший яичный салат, который у вас когда-либо был (наверное, я имею в виду, не цитируйте меня по этому поводу). Это немного в стороне от проторенных дорог, но стоит посетить, если вы находитесь в Бруклине.

49. Б.Л.А.Т. из

Фридмана

Фото любезно предоставлено @friedmansnyc в Instagram

Бекон, листья салата, помидоры, авокадо, тофу, айоли с пряностями, на поджаренной закваске.